茶叶蛋的卤料怎么买的_茶叶蛋怎么卤才入味

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本文目录一览：

• 1、想要自己做一些茶叶蛋,该如何调配香料?
• 2、煮茶叶蛋用什么牌子调料?
• 3、茶叶蛋是怎么做的

想要自己做一些茶叶蛋,该如何调配香料?

主料：清水1升、鸡蛋8个 辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克 具体制作步骤如下：第一步：倒入清水，放入鸡蛋。第二步：大火煮5分钟。第三步：控水捞出。

首先是清洗蛋，将蛋清洗好，放在冷水锅里，大火煮开，关火，在焖5分钟就可以了。步骤2 将所有的调料在碗里称好，到入水。步骤3 香料呢也称好，在水里稍微泡它一下，现在香料也不是很干净的。

茶叶蛋做法三 材料：鸡蛋（红白皮均可）10个；茶叶（花茶，乌龙茶自己可以选择，推荐乌龙茶）10克（适量即可）；花椒（适量）；桂皮（1，2块儿即可）；盐，酱油（适量）。

A，茶叶蛋的做法， 1，茶叶〈最好用老茶，青茶，绿茶，花茶相比来说要贵一些〉。盐，姜，花椒。一块入锅，加凉水，中火慢煮，直到闻到香味了，颜色暗红，就好了。放置待用。

味精和酱油等。每个地方都有不同的茶叶蛋做法，不过配料都离不开茶叶、香叶和八角等原料。具体用量是鸡蛋12-15个、红茶包2包、肉桂棒1支、月桂叶（香叶）2片、八角2个、丁香4个、酱油2大匙、盐1茶匙、黑糖2大匙。

煮茶叶蛋用什么牌子调料?

1、煮茶叶蛋要用老抽，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。

2、茶叶蛋配料：鸡蛋、八角、香叶、桂皮、小茴香、糖、盐、老抽、生抽、水、红茶茶叶，具体煮法如下：主料：鸡蛋10个。辅料：八角2个、香叶2g、桂皮1g、小茴香2g、糖30g、盐20g、老抽15g、生抽25g、水600g、红茶茶叶5g。

3、味极鲜的鸡精是许多家庭常备的调料，适量的鸡精用于调味茶叶蛋，会让其更加鲜美可口。窍门：可以在煮茶叶蛋的时候，在锅中放一些茶叶和枸杞一起煮，可以让茶叶蛋的香味更加浓郁。

4、可以放八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇。做法如下：材料：茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、盐、老抽 1．准备好茶叶和香料。2．把鸡蛋清洗干净煮熟。3．鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。

5、做茶叶蛋需要的调料 茶叶蛋的主要调料为八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。煮鸡蛋要用凉水煮熟，这样鸡蛋不易炸裂。在鸡蛋上面划上几刀，可以使鸡蛋更容易入味味道更好。焖至得时间越长越好吃。

茶叶蛋是怎么做的

材料：鸡蛋（红白皮均可）10个；茶叶（花茶，乌龙茶自己可以选择，推荐乌龙茶）10克（适量即可）；花椒（适量）；桂皮（1，2块儿即可）；盐，酱油（适量）。

红糖茶叶蛋的做法 步骤step 1 准备好需要的食材。步骤step 2 把鸡蛋放入锅中，水煮沸后转中小火8分钟至熟。步骤step 3 鸡蛋煮完放凉或放入冷水中浸泡会，用勺子把鸡蛋壳敲裂。

茶叶蛋怎么做最有营养 茶叶蛋的做法一 原料：鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包 将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。

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