新工艺和传统白茶哪个好些

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本文目录一览：

• 1、新工艺白茶的制作工序是怎样的
• 2、四大白茶有哪几种?该怎么选择?
• 3、白茶,到底是新茶好还是老茶好

新工艺白茶的制作工序是怎样的

其制作工艺为：萎凋、堆积、轻揉、干燥、拣剔、过筛、打堆、烘焙、装箱。在初制时，原料鲜叶萎凋后，应进行堆积（回水）开堆，后迅速进入轻度揉捻，再经过干燥工艺，使其外形叶张略有缩摺，呈半卷条形，色泽暗绿略带褐色。

白茶的制作工艺第一步：摊青 所谓摊青就是指把***集回来的安吉白茶新鲜的嫩叶摊开在地上，让嫩叶的质地发软，芽叶舒展，摊至嫩叶的水分散发出来，并且有一阵清香感透出来就可以收起来进行下一步的制作。

白茶的制作工艺流程 流程1采摘 白茶根据气温***摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早***嫩***勤***净***芽叶成朵，大小均匀，留柄要短轻***轻放竹篓盛装竹筐贮运白茶的制作工艺流程 流程2萎凋 ***摘鲜叶用竹匾。

四大白茶有哪几种?该怎么选择?

1、白茶的等级是按照***摘时间、鲜叶形态进行划分的，总共是分为四个等级，分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。其中银针白毫可以说是白茶中的极品，它是用芽头制作而成的，有着身披白毫、色白如银的特点，汤色清亮杏黄。

2、白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。白茶六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，白茶是***摘当地茶树鲜叶或嫩芽为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成。

3、白毫银针（1）简介白毫银针，又叫白毫，近年多称白毫银针。产于福建省南平市的松溪县、政和县、建阳市和宁德市福鼎市的针状白芽茶。

4、白牡丹、银针、寿眉、贡眉。根据查询四大白茶的排名顺序显示为：白牡丹、银针、寿眉、贡眉。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

5、白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。白毫银针。白毫银针是中国十大名茶之一，是白茶中最具代表性的品种，其外形似针，满披白毫，色白如银，因此而得名。

白茶,到底是新茶好还是老茶好

如果说新茶是春天的清新滋味，那陈年茶就是秋天的落叶与果实气息。健康价值方面 白茶保健功效的核心主要是黄酮素，之前有相当正规的机构研究表明，茶叶中的黄酮素会随着年份逐年增长。

老白茶虽好，但对大多数新手茶客来说，入门茶最好选新茶。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，是中国六大茶类之一。

总之，选择老白茶还是新茶需要根据个人口味和需求来决定。如果喜欢浓烈的口感和收藏价值，可以考虑选择老白茶；如果喜欢清爽的口感和较低的价格，可以选择新茶。当然，也可以根据自己的喜好和茶叶品质来选择适合自己的白茶。

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