白茶是属于什么茶类,白茶是属于什么茶类品种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白茶是属于什么茶类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白茶是属于什么茶类的解答，让我们一起看看吧。

1. 白茶属于哪个茶系？
2. 白茶属于什么茶？
3. 福鼎白茶算什么茶？
4. 白茶是什么？

白茶属于哪个茶系？

白茶就是一个茶系,是六大茶类之一,是中国茶农创制的传统名茶,属微发酵茶。它的成品多是芽头

白茶的制作可以说是六大茶类里最简单的一类，只有“采摘”、“萎凋”、“干燥”三道工序，其中第二道是白茶形成的最关键的工序，在第二道工序中叶绿素经过分解、转变，使得白茶“灰绿”的特殊色泽。除此之外白茶没有经过杀青这道工序，茶叶中的活性酶没有完全失活，这也是白茶存放之后会继续转化，时间越久茶香越浓的关键。

白茶主要有“三抗三降”的作用：抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血压、降血糖、降血脂。

白茶属于什么茶？

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

福鼎白茶算什么茶？

福鼎白茶是属于什么茶呢？

福鼎白茶属于白茶，福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶在白毫银针、白牡丹和新工艺白茶是有要求，只有达到要求的才能称之为真正的福鼎白茶

福鼎白茶属于白茶类，微发酵茶性偏寒，福鼎白茶的产地为福建省福鼎市白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，福鼎白茶的制作工艺为萎凋、干燥两道工序，根据原料的不同，福鼎白茶分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

福鼎白茶的种类：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉

1.白牡丹

白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。

因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。

白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

2.白毫银针

白毫银针创制于1796年，属于六大茶类中的白茶类，产地位于福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。

其针状成品茶，长约三厘米。

3.寿眉

福鼎白茶算微发酵茶，属于白茶，产自福建省宁德市福鼎市

中国六大茶类之一。指一种***摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。

白茶是什么？

1.白茶是微发酵茶

       白茶属于微发酵茶，因为茶叶多为芽头、满披白毫、如银似雪得名，为中国六大茶类之一。白茶在制作时，需***摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制成。



2.特点

       白茶具有茶形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点。冲泡后的白茶，茶叶能呈现出“绿妆素裹”之美感，口感也保留了茶叶原有的清香味，品饮之后能够起到退热降火之功效。

3.分类

       白茶因为茶树品种和鲜叶***摘标准的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶等种类，其中以白毫银针等级最高，有芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针、色白似银的特点。

到此，以上就是小编对于白茶是属于什么茶类的问题就介绍到这了，希望介绍关于白茶是属于什么茶类的4点解答对大家有用。

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