黑茶的禁忌,黑茶的禁忌及不适宜人群

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑茶的禁忌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黑茶的禁忌的解答，让我们一起看看吧。

1. 冲泡黑茶时以沸水洗茶只是为了洗去茶上的浮尘？
2. 万万不能放冰箱的几款茶？
3. 黑茶生产工艺技术标准？
4. 黑茶绿茶红茶，哪个更适合长期喝？

冲泡黑茶时以沸水洗茶只是为了洗去茶上的浮尘？

洗茶不仅可以洗去那些浮尘,更重要的是还有醒茶的作用。醒茶也可以说成润茶,意思是通过热水令茶叶舒张,唤醒茶叶真正的香气与茶味。

在冲泡黑茶时，洗茶是一个很关键的步骤。黑茶是很讲究年份的，即使保存得再好的茶，也难免会沾染上一些浮尘。

正确的醒茶方法是将黑茶投入茶具，按顺时针方向倒入沸水，沸水刚好没过茶面即可，注意醒茶时间不宜过长，一般三至五秒最佳，时间一到立刻把醒茶水倒掉。

万万不能放冰箱的几款茶？

万万不能放在冰箱的几款茶是黑茶、普洱茶和白茶，自然是由于后期转化的原因，特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。将这两类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。

白茶、普洱茶、黑茶不能放冰箱里

白茶内含物质丰富，有越陈越香的特色，白茶需在常温、密封的环境下进行内部转化，而冰箱温度低不利于物质转化；普洱茶与黑茶需保存在干燥、常温、透气的环境，需借助外部环境陈化，而冰箱相对密闭，潮湿度高，不利于茶叶的转化。

黑茶生产工艺技术标准？

黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久负盛名。 黑茶***用较粗老的原料，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。渥堆是决定黑茶品质的关键工序，渥对时间的长短、程度的轻重，会使成品茶的品质风格有明显差别。如湖北老青茶渥堆，是在杀青后经二揉二炒后进行渥堆，渥堆时将复揉叶堆成小堆，堆紧压实，使其在高温条件下发生生化变化。当堆温达到60度左右时，进行翻堆，里外翻拌均匀，在继续渥堆。渥堆总时间7—8天。当茶堆出现水珠，青草气消失，叶色呈绿或紫铜色，并且均匀一致时，即为适度，在进行反对干燥。 黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、六堡茶等紧压茶，是少数民族不可缺少的饮料。

杀青：杀青分为手工和机械杀青两种，现在多为机械杀青。一般除雨水叶、露水叶和芽叶外，都要按10：1的比例洒水，利用高温蒸汽将茶叶均匀杀青。

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初揉：杀青后趁热揉捻，将茶叶初步揉捻成条，茶汁溢出附于表面，为渥堆做准备。揉捻宜轻压、短时、慢揉。

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渥堆：此工序最为关键，也是黑茶色香味形成的重要环节。此时选择较暗、洁净的地面，渥堆高度一般不超过一米，表面覆盖湿布或蓑衣等物。温湿度都很讲究，过干则需洒水，过湿则翻拌。当看到茶叶已经变得黄褐，对光***呈竹青色而透明，闻起来青气也已经消除，散发出淡淡的酒糟香气的时候，渥堆就已经完成了。

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黑茶绿茶红茶，哪个更适合长期喝？

我建议喝安化黑茶！为什么呢？安化黑茶是全发酵茶，红茶发酵度80%，绿茶不发酵，不发酵的茶***些一大！而黑茶又分普耳茶，湖北老青茶，四川的藏茶，湖南安化黑茶。

由于安化黑茶的地理位置，气候，加工工艺不同，在特定的环境中有微生物‘金花"的参与，对肠胃和调节血脂血压有一定的帮助。仅供参考

到此，以上就是小编对于黑茶的禁忌的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑茶的禁忌的4点解答对大家有用。

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