茶叶品种都有哪些,茶叶品种都有哪些名字

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶品种都有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶叶品种都有哪些的解答,让我们一起看看吧。
茶总共分为哪几种?
茶叶的种类要看怎么分,有很多种分法的。
按工艺分,茶叶可以分成发酵茶和不发酵茶,不发酵茶是绿茶,中国百分之六十的茶叶都是绿茶,而且绿茶也是除黑茶以外的其他茶叶的基础,其他工艺是各种以外情况下发生工艺变化而口感香味有特点而保存下来的,著名的绿茶有龙井,毛峰,炒青,烘青,珠茶等等,其他黄茶青茶白茶红茶是发酵茶,其中黄茶是比较特别的,发酵程度比较少,有时候都会被误认为绿茶,如君山银针,青茶主要是在福建广东台湾茶区,大红袍铁观音乌龙茶等,红茶是世界上消费最多的茶叶,世界三分之二的茶叶都是红茶,在中国约百分之十多一点,中国著名的红茶有祁红英红川红等。黑茶尤其是普洱是比较奇葩的茶类,是古代边销茶流传下来的,工艺比较落后,卫生口味都比较差,是传销和炒作的骗子喜欢的茶叶,自然也是傻子***的茶叶。
按照茶叶的价格分,可以分成天价茶,高档茶,普通高档茶,口粮茶,低档茶。天价茶主要是指以普洱武夷为主的那些炒作拍卖忽悠的神茶,据说这些茶闻一闻增寿三百六十年,喝一口增加八百年,喝三年就寿与天齐仙福永享!高档茶主要是以一些原产地***茶大品牌大企业推出的产品,价格在几千到上万;普通高档茶是市场上最多的以质量芽级这些大家能分辨的茶叶,一般价格几百块钱;口粮茶是日常大家消费的茶叶,价格就三四百块到一两百块;低档茶是大众消费量最大的茶叶,几十块钱上百块钱。
茶叶还可以按照茶种分,中国的茶树品种有很多,九十年代开始的茶种改良除云南特别落后的地区以外,全国其他所有的茶区都实行了茶种改良,安吉白茶,龙井43乌牛早,竹叶青,大乌叶,英九,黄金芽等等在茶叶圈中说的都是其中比较优良的茶种。
茶叶还可以按照形状来分,有松针形,扁平形,螺形,圆形,兰花形,芽尖形,卷曲形等等。
答案:茶叶分类是根据颜色、工艺、产地、品质、季节等等来区分的。
以颜色来分。茶叶以开水沏茶呈现的颜色来分,有红茶,如普饵茶、祁门红茶;有绿茶,如英山云雾茶、西湖龙井、庐山云雾;有黄茶,如有蒙顶黄芽、君山银针;有黑茶,如安化黑茶、云南普饵;有白茶,如白牡丹、寿眉茶。
以工艺来分。以做工形式可分,有功夫茶(手工茶),机械茶。以做法来分,有针形茶,有笋形茶,有搓揉茶,有瓜片茶,有干叶茶,有粉茶,有珠形茶,有砖茶,有圆饼花。
以产地来分。以产地来分,有云南茶,有湖北茶,有浙江茶,有安徽茶,有江西茶,有湖南茶等等。
以品质来分。高档红茶,高档绿茶,有普通绿茶等等。
以季节来分。以季节来分,有明前茶,有谷雨茶,有春茶,夏茶,秋茶。
以功能来分。以功能和状态来分,有花茶,有药茶,有绿茶,有红茶,有袋泡茶,有粉剂茶等等。
总之,茶以形状、颜色、做工、状态、产地等等来分出品种繁多的茶产品。
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按类别分:
绿茶:不发酵茶。西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、安吉白茶等。
白茶:微发酵茶。白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶。
黄茶:轻发酵茶。君山银针、蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、北港毛尖茶、温州黄汤茶等。
青茶(乌龙茶):半发酵茶。铁观音、大红袍、[_a***_]、武夷肉桂、闽北水仙、台湾乌龙茶等。
红茶:全发酵茶。祁门红茶、小种红茶、金骏眉、云南滇红、宜昌功夫红茶、江西宁红、闽红功夫茶等。
黑茶:后发酵茶。湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇贵黑茶等(熟普也算是黑茶的一种)。
再加工茶:花茶(鲜花制成的干花茶)、花香茶(带有花香味的茶叶)
芽茶:采摘鲜嫩单芽制成的茶。白毫银针、蒙顶黄芽、竹叶青、各种雀舌、高级碧螺春等。
叶茶:***摘一芽几叶制成的茶。岩茶(包括大红袍、水仙、肉桂等)、寿眉、贡眉等。
茶总共分为五种:红茶,白茶,黄茶,黑茶,绿茶。红茶是全发酵,白茶不发酵,黄茶半发酵,黑茶已它的年龄而论,绿茶以其清香型而出名。最难制作的是黄茶,它以清香甜水而出名,其中有山韵味,而最突出的是它的枞味了。
谢悟空君邀请,“爱茶爱生活,敬业敬法律,法警爱旅游”,我是落日余晖。我国茶叶共分六大类,分别是绿茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶、红茶。
我国绿茶最多,有一千多种,比如西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、洞庭碧罗春、安吉白茶等。
青茶主要有安溪铁观音、大红袍、凤凰单枞、洞顶乌龙、东方美人等。
黄茶主要有君山银针、北港毛尖、鹿苑毛尖、蒙顶黄芽、霍山黄芽、海马宫茶、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青。
黑茶有普洱熟茶、安化黑茶、六堡茶、大青茶等。
红茶有金骏眉、正山小种、祁门红茶、滇红、信阳红等。
白茶有福鼎白茶,政和白茶及云南白茶。
最近几年喜欢上了喝茶,有什么好喝不贵的茶叶吗,求推荐?
好喝又不贵的茶肯定有,不贵简单,物以稀为贵,想要买不贵的茶,首先撇开比较稀有的茶叶,比如大红袍,安吉白茶,古树普洱等等。避开贵的茶之后,就剩好喝的问题了,毕竟每个人的喜好不同,所以我根据口感浓淡,给你推荐几款吧:
1,喜欢清新淡雅的。首选自然是绿茶和白茶,绿茶方面,在谷雨前后,选择一芽一叶的就行,价格大概130—200左右就挺好喝,比如碧螺春,毛峰等等。白茶类的,清淡口的,推荐白牡丹,芽带一两叶的新茶,新茶口感清甜,带有毫香,150左右也适合。
2,喜欢味道稍微重点的。那还是推荐乌龙茶和红茶。乌龙茶还是铁观音,价格不贵,香气好,茶汤味足的情况下又偏绿茶,容易接受。红茶就选正山小种,茶汤香,颜色好看。两款也都选150左右就很不错了。
3,喜欢味道浓郁的。推荐黑茶类的,熟普,安化黑茶,六堡茶都是不错的选择,同样选择150左右的,浓郁且耐泡,很经济。
目前,市场上的茶叶货源充足,便宜贵贱都有。但要满足你好喝又不贵的茶叶,一个是茶末,可是现在的茶末,许多厂家都用来加工袋泡茶,不作原料出售。而真正拿出来卖的是粉末,这种茶粉末是低档货,只能冲大碗茶。另一个是粗茶叶和茶枝,这是好茶加工时挑拣出来的。这种茶冲泡后味道很好,价格又非常便宜。但不耐冲泡,且外观不大好看。各类好茶都有这种粗茶枝和叶。可按自己需要的口味,到茶叶店寻询。
喝茶是,静心,养生,如果说,胃有寒湿的,最好是喝点红茶,云南的提红,天气闷热的情况之下,还是红茶,人借口,就像我本人一般都是喝红茶为主[玫瑰][玫瑰][玫瑰][祈祷][祈祷][可爱][可爱]
好喝不贵的茶叶有很多,而且是真的。因为茶叶的价格贵只有几个条件,你避开这几个条件就行了。
第一个购买茶叶的渠道,这是最关键的,同样一把相同的茶叶,在不同的渠道价格是不同的,而且可能会相差几倍,甚至几十倍。为什么大家都在说源头,销售的链条越长,附加值就越高。如在源头批发市场两百的茶叶,到综合批发市场就两百二,到零售店就五六百,***如是品牌店就有可能八百一千,小罐茶那样的大品牌就几千起。都知道大益毛茶收购价吧,从特级到十级价格在十块到四十多块,广东芳村炒作中心金融价多少几千几万。
第二个是知道茶叶的成本核算,大多数的茶叶是以嫩度成本来计算的,比如春茶高于秋茶夏茶,春茶中又以芽孢高于芽叶一芽两叶一芽三叶等,除开一些原产地名产地这些价格比较高的产地,绝大多数的茶叶芽孢类五六百块,芽叶的三四百块,一芽两叶的一两百块,其他低档的几十一百多,全国大多数茶区都如此。
第三个,也是最重要的 ,我接触茶叶二十多年了,做批发十余年了,有两个茶叶是禁区 ,防火防盗防普洱,对于炒作忽悠天价茶金融茶的普洱茶武夷茶是远离的,放贼一样的防,喝不起我就躲得远远的,普洱者,茶贼也!
其实,茶叶不复杂,销售也不复杂,掌握一些基本常识,跳开一些高价的坑,在茶叶圈中又诚信讲质量高性价比想做回头客的茶商多得是,我就组织了一个群,把在头条看到的一些诚信性价比高的茶种茶商和茶友组了一个几百人的群,互相交流就可以了,凡是是吹嘘普洱武夷茶天价茶高价茶者一律无条件踢出,这样的一个小圈子都和谐。
普洱的生茶,晒红,滇红中的金针,野生红茶都是不错的,生茶最好选择散茶,淡雅的花果香气伴杂着云贵高原的山野气息,这是云茶最能摄人心魄所在。值的去一试,在尝试中寻觅自己最中意的那一款,与心灵对话。
能介绍下茶叶吗?绿茶,红茶,龙井,普洱,铁观音,碧螺春,各有什么特点?
你好,我是辰妈,很高兴回答你的问题,我们这里比较出名的是贺州昭平红茶,***摘时间是:2月上旬至4月下旬,***摘标准:特级***单芽,一级***一芽一叶,二级***一芽二叶。工艺流程:鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→烘焙。昭平红茶的特色:条索细紧、金毫显露、苗峰均直、蜜香浓强、滋味醇厚甘爽,汤色红亮、叶底肥嫩多芽红匀明亮
你好,我是城乡小杨,今天有幸刷到了你的问题,很高兴来为你解答,中国的茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。那么它们各有什么样的特点,下面我就来分析一下。
1·绿茶
绿茶是不经发酵工序,属性偏寒,绿茶具有清汤绿叶的特点,其色泽绿润,内质香气高鲜,其汤色翠绿,滋味爽口回甘,叶底嫩绿明亮;绿茶分为蒸青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶;其制作工艺为***摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。
2·红茶
红茶属于全发酵茶,用干茶浸泡出来的茶色也多为红色。红茶是以茶树的新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺制作而成,红茶最重要的就是发酵,发酵过程中鲜叶发生改变,产生新的成分,使得红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特点。
3·龙井
龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。
4·普洱
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
到此,以上就是小编对于茶叶品种都有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶品种都有哪些的3点解答对大家有用。
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