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吃豆浆喝茶叶蛋,吃豆浆喝茶叶蛋会怎么样

dfnjsfkhakdfnjsfkhak时间2024-04-30 14:50:07分类茶叶蛋浏览17
导读:大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于吃豆浆喝茶叶蛋的问题,于是小编就整理了2个相关介绍吃豆浆喝茶叶蛋的解答,让我们一起看看吧。早餐吃茶蛋配什么最?茶叶蛋的来历及传说?早餐吃茶蛋配什么最?茶蛋是一种用茶叶和其他香料卤制而成的鸡蛋,它的味道香浓,适合搭配简单的早餐食用。以下是一些与茶蛋相配的早餐选项……...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于吃豆浆茶叶蛋问题,于是小编就整理了2个相关介绍吃豆浆喝茶叶蛋的解答,让我们一起看看吧。

  1. 早餐吃茶蛋配什么最?
  2. 茶叶蛋的来历及传说?

早餐吃茶蛋配什么最?

茶蛋是一种用茶叶和其他香料卤制而成的鸡蛋,它的味道香浓,适合搭配简单的早餐食用。以下是一些与茶蛋相配的早餐选项:

1. 白粥:一碗温和的白粥可以平衡茶蛋的浓郁味道,是传统的中式早餐组合。

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(图片来源网络,侵删)

2. 烤面包:一两片简单的烤面包,不添加任何果酱或黄油,可以作为茶蛋的伴侣。

3. 清蒸或水煮蔬菜:比如西兰花、菠菜或者***等清淡蔬菜,有助于增加早餐的营养平衡。

4. 米饭:如果你更喜欢吃米饭,一小碗白米饭也是与茶蛋相配的选择

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白粥

茶叶蛋可以搭配白粥作为早餐。五香茶叶蛋具有清香浓郁的口感,搭配一碗白粥,既健康又营养。制作茶叶蛋的方法包括:煮鸡蛋、敲碎鸡蛋表面、准备调味料(如小茴香、香叶八角、茶叶、桂皮等)、煮茶叶水、加入冰糖和食用盐、将鸡蛋放入锅中煮制20分钟步骤。这样的早餐简单美好,能为一天提供充足的能量。

茶叶蛋的来历及传说?

茶叶蛋是商朝方吕发明的,茶叶蛋起源于一次方吕带军打仗,误将茶叶跟鸡蛋倒在一起煮,士兵都说好吃,之后打仗连战连捷,如此茶叶蛋广为流传。

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清代美食家袁枚在其著作《随园食单》中,详细记录了茶叶蛋的制作过程,是可考最早最系统地介绍茶叶蛋做法的书籍。“鸡蛋百个,用盐一两,粗茶叶煮,两枝线香为度。如蛋五十个,只用五钱盐,照数加减,可做点心。”;

很久很久以前,在婺州举岩茶产地金华北山的鹿田村上,有一户姓张的人家,主人张志学读过几年私塾。

他虽然不沾酒,不参赌,却有一个怪毛病——嗜茶如命,而且只喝村边附近的举岩茶。用他自己的话说 “岩茶一飘香,文思如泉来”。张志学嗜茶如命到什么地步呢?

据说有一年,他下山乡试,考场中提供的是别处茶叶泡的茶,便文思涸竭,什么文章也做出不出来,名落孙山。张志学的妻子王雪茶贤惠聪明,从此不管张志学在那里,都保证让他喝上家乡的举岩茶。

转眼第二年乡试又近了,张志学发奋读书,时常用功到深夜。渐渐便有些吃不消,虽有香茶陪伴,但时常肚饥难熬,而且茶喝多了,老要跑到屋外撒尿,冬夜里,外头寒风呼啸,几次冻得发抖感冒。

王雪茶苦思冥想,终于想出一个妙招,把家里拿来换油盐的鸡蛋攒起来,将那举岩茶叶放进锅里和鸡蛋一起煮烧,那鸡蛋咬一口就有一股清清的茶叶香味沁入心脾。

有了这“茶叶蛋”,张志学既填饱了肚子,又过了茶瘾。为了茶叶蛋更香喷可口,王雪茶又在汤水中加入食盐和茴香。到了乡试之日。王雪茶煮好了茶叶蛋,让丈夫带去考场。张志学一边慢慢啃着茶叶蛋,细细体味着岩茶香,果然“文思如泉来”,考中了秀才。

秀才张志学离开了大山,仍然惦记着家乡的岩茶,于是便在金华城里开了一家茶叶铺,专卖婺州举岩茶。妻子王雪茶则在茶叶铺门口支起一口大锅,卖起了茶叶蛋

在民间,有一种独特的风味食品——茶叶蛋。茶叶蛋物美价廉,既有着鸡蛋本身的营养,又带着茶叶幽幽的清香,可就着米粥、豆浆作为早餐,又可配以小酒当作点心,还可作为夜宵用以充饥提神

而且每只仅需几毛钱,一般在农贸市场小吃店到处可见,随手可买,因此备受大家青睐。是谁发明了茶叶蛋?又是怎么传开来的呢?这里头有一个有趣故事。

传说早年,婺州举岩茶产地金华北山的鹿田村旁,有一户姓张的农家,祖祖辈辈靠砍柴、种茶为生,没出过一个读书人。到了这一代,终于有了个读过几年私塾的儿子,叫张志学。

因此,尽管到张志学娶妻生子后,全家人还是什么活都不让他干,只要他发狠读书,考取功名,走出大山,光宗耀祖。这张志学虽然不沾酒,不参赌,却有一个怪毛病——嗜茶如命,而且非长在自己村边附近的举岩茶不喝。

用他自己的话说是“岩茶一飘香,文思如泉来”,反之,则文思涸竭,什么文章也做出不出来了。

有一年,张志学下山乡试,考场中提供的是别处茶叶煎煮的茶水,他怎么喝也喝不出个味来,总觉得少了点什么,于是老走神。

眼看考试时间快到了,试卷上还是空空如也,他情急之中便自作聪明地妙笔生花起来,写下一篇彼茶与此茶的品茶文章。结果,文不对题,名落孙山,被人传为笑谈。

张志学的妻子王雪茶是个贤惠又聪明的女子,有了丈夫的这次笑话后就多长了个心眼,不管张志学在哪里,都保证让他喝上家乡的举岩茶。

张志学在家读书写字,王雪茶就奉上一杯热腾腾的举岩茶;张志学外出会友作文,王雪茶就早早地包上一袋举岩茶放进他的袖袋里。

到此,以上就是小编对于吃豆浆喝茶叶蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于吃豆浆喝茶叶蛋的2点解答对大家有用。

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