茶叶加工品种,茶叶加工品种有哪些
dfnjsfkhak时间2024-05-07 00:42:47分类茶叶品种浏览8
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶加工品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶加工品种的解答，让我们一起看看吧。
古代八大贡茶？
唐代最有名的贡茶为“顾渚紫笋”。当时最著名的贡茶院设在湖州长兴和常州义兴(现宜兴)交接的顾渚山，每年役共数万人。除了“顾渚紫笋”，还有剑南“蒙顶石花”，峡州“碧涧、明月”，福州“方山露芽”，洪州“西山白露”，寿州“霍山黄芽”等。
贡茶其实是古代宫廷用茶，专供皇宫享用。既然是皇室贵族所享用的茶当然是要精益求精，无论是栽培环境、茶树品种和制茶技术都是要最好的。
二、贡茶的种类介绍
1、普洱贡茶
普洱贡茶是在雍正十年正式列入贡茶案的，据传普洱贡茶是由未婚少女采摘优质芽叶而制成的，经长期存放，会转变成金***。
2、 曼松贡茶
曼松贡茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的，属于普洱茶顶级精品。
3、当今我国的名茶和地方名茶中，有许多曾被历代皇室列入贡茶的，以下介绍的这些就是曾被历代皇室列入贡茶的：
浙江：西湖龙井、淳安鸠坑茶、顾渚紫笋、天目山清顶、雁荡毛峰、金华举岩、日铸雪芽。
福建：白茶、天山清水绿、武夷大红袍、安溪虎岳铁观音、武夷肉桂。
有常州阳羡茶，湖州顾渚紫笋茶；睦州鸠坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饶州浮梁茶；溪州灵溪茶；岳州邕州含膏；峡州碧涧茶；荆州团黄茶；雅州蒙顶茶；福州方山露芽等20多州的名优茶。雅州蒙顶茶号称第一，名曰“仙茶”。常州阳羡茶，湖州紫笋茶同列第二。荆州团黄茶名列第三。
西湖龙井：浙江杭州西湖（清代）；
合箩茶：广东信宜（清代）；
牛抵茶：湖南石门（宋代至明代）；
五盖山米茶：湖南彬县五盖山（明代）；
青城茶：四川灌县青城山（唐代）；
天目青顶：浙江临安天目山（明代）；
凤凰茶有几种？
凤凰茶的品种有：1、黄栀香，茶叶紧实，呈条状，茶叶颜色呈乌褐色，有光泽感；2、芝兰香，香味呈兰花香，香气淡雅，冲泡后的茶香更为明显；3、蜜兰香，茶叶中含有淡淡的蜂蜜味，香气浓郁持久；4、其他类，凤凰茶还有桂花香凤凰茶、姜桂香凤凰茶等。
1、黄栀香
黄栀香凤凰茶茶叶紧实，呈条状。茶叶颜色呈乌褐色，有光泽感。冲泡的茶汤呈明***，清澈透亮，茶香四溢，口感香醇，散发出淡淡的栀子花香味，香气持久，唇齿留香。
2、芝兰香
芝兰香凤凰茶香味呈兰花香，香气淡雅，冲泡后的茶香更为明显，茶香扑鼻，入口芳香，存留时间长，茶汤为橙***，叶底浑厚。芝兰香凤凰茶品种主要有贡香、竹叶、白八仙等。
凤凰茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
凤凰茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
1.宋种“东方红，”为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一，故取名“宋种东方红”。
2.宋种芝兰香，为凤凰单极花蜜香型珍贵名丛之一，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
3.宋种蜜香单丛，凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”，故又名“宋种红薯香单丛”。
4.乌叶单丛，乌叶单丛又名为乌叶香，成茶条索大而结实，成黑褐色，香气高飘外扬，滋味爽口，味甘回甜，在乌龙茶中别具一格。
5.鸭屎香单丛，鸭屎香单丛又称为大乌叶香，乌叶大号品种，片大且薄，成茶索硕大紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，自然花香气浓郁，味道甘醇，韵味独特，回甘力强，极耐冲泡。
6.白叶单丛，白叶单丛品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品，属乌龙茶类极品名茶。白叶单丛质量极佳，独具风味，花香带蜜韵香，香气浓郁，滋味浓醇爽回甘。
7.姜花香单丛，又名“通天香单丛”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”；是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡。
8.桂花香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，桂花香气清幽细长，滋味浓醇爽口，唇舌留香，汤色橙黄明亮，耐冲泡。
9.玉兰香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，玉兰花香清幽馥郁，滋味浓醇鲜爽，汤色清澈明亮，饮之齿颊留香，连泡十多次香味仍存。
10.二矛芝兰香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，茶叶芝兰花香幽雅细长， 滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
到此，以上就是小编对于茶叶加工品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶加工品种的2点解答对大家有用。
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