茶叶对牧民的作用,茶叶对牧民的作用是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶对牧民的作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶对牧民的作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 牧民为什么爱喝茶？
2. 牧民喝什么茶？
3. 草原主要喝什么？
4. 古代的游牧民族为什么非要喝茶？甚至不惜发动战争？

牧民为什么爱喝茶？

茶水可以祛除肉食里面的腥膻味和中原人将饮茶看做一种风雅不同，起初牧民们喝茶更多的是出于一种生理需求。

陆游在《南唐书》上这样说：“北方蕃人喜好肉食，吃饭的时候一定是要喝茶的，因为茶可以清除肉食的腥膻味。如今蒙古人喜好喝茶就是证据。在蒙古人中，不喝茶的人多数都会生病。也难怪他们时常会用良马这种战略***来和汉族人交换茶叶。蕃人非常喜爱唐宋时期的团茶，常常愿意出重金购买”

古代草原物资匮乏，没有现在这么多佐料，甚至连盐巴都是重要的战略物资。因此牧民们在烤肉的时候只能撒一点点盐上去，甚至在缺盐的时候牧民们连盐都不放，直接将生肉烤熟吃了。

吃过烤羊肉串的人都知道，羊肉有一股非常浓重的腥膻味，放大料都很难掩盖。古人如此清淡地吃羊肉在我看来简直就是一种煎熬。

因此在吃肉的时候如果能有一碗清甜可口茶水对牧民们来说简直就是一种享受。

牧民喝什么茶？

牧民喜欢喝茯茶，茯茶是紧压茶，形似砖块，俗称“砖茶”。熬茶时，还习惯在茶水里加点盐，味道淡咸，称之“清茶”，当地有句俗语也是这样说的：“茶没盐，水一般”。如果在清茶里加入牛奶熬煮，乳花翻滚，越煮越浓，这便是风味独特的蒙古人常饮的醇香的奶茶。

草原主要喝什么？

奶茶

奶茶又称蒙古茶，是蒙古族最喜欢最常用的饮品，牧民们一年四季乃至一日三餐都离不了它。正宗的奶茶是用砖茶和牛奶熬成的，先将砖茶捣碎，加水熬煮，然后加入牛奶或奶粉，再烧沸，如适量盐，奶茶就熬成了。目前，市场上有奶茶粉，加开水冲调即可饮用。

草原主要喝的还是奶茶.他是用草原上人们喜爱的砖茶.砖茶有助消化的作用.和人们刚刚挤出的新鲜牛奶制做的……通常牧民家的女主人清晨起来.第一件事就是煮奶茶.用砖茶在锅里熬.熬到水呈现出茶色放入牛奶.在熬十几分钟现成的奶茶就煮好了……这时家里人都已起来了.大家围做在一起.吃着奶茶泡的炒米.一家人其乐融融……

古代的游牧民族为什么非要喝茶？甚至不惜发动战争？

发动战争的原因是物质匮乏，而游牧民族非要喝茶的原因是：肉食为主蔬菜在当时是一个省略号，茶的出现经过游牧民族的演变后产生了砖茶，易保存而且配奶熬制后可清肠刮油提神，茶中含有的维生素可以解决他们没有蔬菜的困扰。并且饮用滚开的热茶可以杀灭细菌，减少了肠道以及血液***感染的机会，饮茶改变了他们喝凉水的习惯。

当时的主要抢夺***可以写出一本书来，因为中原产茶，但茶在其中但不是最主要的，游牧民族茶的来源是朝廷的正常通商并不是单一的争夺。

试想一下谁没事备一堆茶等着边乱被抢，当时的茶马道已经成熟，历史上因为茶叶最终大战是因为万历刚登基，张居正以万历的名义发出了一份诏书，关闭边境贸易。

张居正的本意是打击民间走私，于是出台了暂停茶叶贸易。本意是希望在关闭茶叶贸易先反腐，结果是直接导致北方茶叶供给完全断绝。

北方各族上书要求重开，但被拒绝，而游牧民族在这之前向来就是你让我过的安心我就不动，你让我不爽我就揍你，贸易禁令最终导致茶叶战争爆发，前后共打了三年最终朝廷重开茶叶贸易。

中国古代游牧民族基本都不产茶却大多非常喜欢喝茶，为了获得茶叶甚至不惜同中原王朝发动战争，他们之所以如此需要茶叶其实是基于饮食习惯的无奈。

我们知道中国古代北方大游牧民族基本都以放牧为生，只靠俘虏和归顺的***在少数适合过耕种的地区种植少量粮食，但是这些粮食产量远远不能满足他们的需求量。而通过互市交易来的粮食也是杯水车薪，还经常因为和中原王朝关系恶化交易中断，于是这些北方游牧民族就经常来中原农耕区打草谷。这也是中原王朝和北方游牧民族不断爆发战争的一个很重要原因，由于北方游牧民族连基本的粮食都非常缺乏，蔬菜瓜果之类的就更缺了。

所以古代北方游牧民族的主食就是牛羊肉等肉食，许多主食是米面的人也许会和你羡慕这些每天吃肉的游牧民族，可是要叫你连续一个月都不吃粮食吃牛羊肉试试。到时候火眼冒金星口臭那是少不了的，满嘴满肠子的油感到很油腻那也是小事情，就怕因为牛羊肉的高脂肪高热量和不易消化影响身体健康。另外由于牛羊肉中维生素含量不高，因此还有可能因为缺乏各种维生素的摄入进一步影响健康，所以说多吃肉是好事可是以肉为主食就未必了。

这种情况下古代北方游牧民族就需要***取一些补救的措施了，从中原大量进口粮食和瓜果蔬菜改变自己的饮食习惯肯定不现实，这种情况下茶叶就变得非常重要了。首先喝茶有助于去火气和油腻还可以提神，再有就是可以促进消化和降低血压维护身体健康，还可以补充各种维生素和纤维素。所以这种情况下茶叶对于许多大量吃肉的民族来说就很重要了，总之就是大大有利于他们的身体健康，所以蒙古族同胞至今都有大量饮茶的习惯，藏族同胞也喜欢喝酥油茶。

可是我们知道藏族其实并不是一个纯粹的游牧民族而是半农半牧，要知道藏族除了放牧外夜大量种植一种叫青稞的大麦，而青稞面也是许多藏族的主食。所以藏族其实相对来说是不怎么缺粮食的，但是也同样非常缺乏蔬菜瓜果之类富含维生素的食物，更何况炒了的青稞面热量也很高易上火，另外肉食也占藏族饮食中很大一部分的比重，所以藏族同样有大量饮茶的习惯。

正是因为茶叶对于游牧民族的生活很重要不可或缺，因此中原王朝也常常将其视为重要的战略物资，要求游牧民族用马匹等中原王朝急需的战略物资来交换，于是就有了一条条的茶马古道。在必要的时候中原王朝还会拿它来作为惩戒不听话民族都工具，禁止向这些民族贩卖铁器、粮食和茶叶等物资，甚至还一度拿它来来抵御外辱，比如在***战争中就被当做是用来对付英国殖民者的武器。

包括开眼看世界第一人在内的清朝统治阶级但是都认为，大量食用牛羊肉的英国殖民者离不开中国的茶叶，如果离开了中国的茶叶就会因为消化不良拉不出大便而死去。于是就警告英国殖民者如果敢继续侵略中国，就断了对他们的茶叶供应，虽然说这和英国人膝盖不能弯曲等谬论一样沦为笑谈，但是茶叶对英国人也很重要倒是事实。所以英国人才会千方百计从中国偷取茶树种到印度等地种植，而中国也就此在失去对丝绸的垄断地位后，再度失去了对茶叶的垄断地位！

到此，以上就是小编对于茶叶对牧民的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶对牧民的作用的4点解答对大家有用。

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