不同品种茶叶冲泡方法,不同品种茶叶冲泡方法有哪些
dfnjsfkhak时间2024-05-25 07:50:16分类茶叶品种浏览22
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不同品种茶叶冲泡方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不同品种茶叶冲泡方法的解答，让我们一起看看吧。
不同的茶叶可以混放吗？
关于不同茶叶能否一起存放的问题，如果是有条件的茶友，尽量是分开存放最好，条件不允许的情况下，也要本着不同香型的茶叶分开储存的原则，因为茶叶的吸味性强，如果是香气类型相差较大的茶类存放一起会使得香气混杂，互相串味影响茶叶品质。我们可以在存储之前先闻一闻茶品气味，把香气相同、相近的茶叶存储在一块儿。当然所说的一起存储并不是不同的茶叶敞开堆放在一起，而是每一种要有自己独立的储存空间，比如不同品种和年份的白茶饼可以先用铝袋、塑料袋分别将茶叶先包装好，然后再放进同一个箱子里密封保存。这样才能最大程度的减少相互影响。
再比如普洱茶，同一类型的普洱茶，如同为普洱熟茶或同为普洱生茶，由于茶叶的基本风格类似，可以将同年份，不同制式（散茶或紧压茶）的茶品整理，收藏，存放在一起，使收藏的普洱茶品“批次”分明。不同年份的同类茶品，最好分开存放，以防止“老茶染新味”，“分清批次、分类整理、适当隔离储藏“是基本原则，尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染。
另外，不同种类型的茶叶，其存储条件也是不一样的，比如绿茶、铁观音等茶叶是需要低温冷藏的，而白茶、红茶、岩茶等茶叶常温密封保存即可，存储条件不同的品类是肯定不能一起存放的，储存条件相同的品类如果非要一起存放，除了前面讲过的不同香型要分开之外，每个品种一定要独立密封包装，然后才可存放在一起，以免相互影响。
不同的茶叶放在一起，最好都在各自密封的情况下才放在一起，不管是同类茶叶还是异类茶叶。
茶叶是干燥品，容易受潮也容易吸味，不同的茶叶放在一起会串味，而且不同的茶叶干燥度也不同如绿茶红茶就相差百分之一，零点五的含水量。有人说相同的茶叶可以放在一起，也不对 ，我以绿茶来说吧 绿茶的茶种工艺很多，不同的工艺香味都不同，雀舌的青草味，龙井的豆花香等等都不同，也一样会串味，而且不同等级芽级的茶叶肥瘦不同，叶芽干度也不同，这些茶叶放在一起的话，口味香味都不同。这就是为什么茶农家每日加工的小包装茶叶和市场收购的大官兑口味香味不同了
末学认为不同的茶叶正常下不可以混放，因为茶叶的发酵程度不同，含水量和香气也都不同，如果不同的茶叶放在一起，容易使茶叶串味，影响绿茶的鲜爽，红茶的酵香，黄茶的茶性，白茶和黑茶的陈化，从而影响茶质。
但是，同一类别不同山头的茶，在高级制茶***的操作下可以放在一起拼茶，如白茶和普洱等。这样拼出的茶因为香气的层次感，丰富的滋味和口感，还比较受欢迎。
现在人们制茶品茶时，在原来传统的基础上加入了很多新的工艺和元素，制成了各种各样的花茶、青柑、红碎茶、果茶等。不同的形状、香型、工艺、汤色、文化，吸引着不同的人群。茶文化，从古至今源远流长，博大精深。吸引着无数的茶人去为之创新，为之奋斗，为之奉献。希望我们每一个中国人都愿意学习茶文化，传承创新并传播。
当年钱钟书先生非常喜欢喝立顿，但是国内又买不到，所以杨绛先生就用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”为他混搭出了近似立顿口味的调配茶。
这混搭风真是太厉害了，但是没有具体的比例，想尝试的童靴只能用这三款茶多试几次啦！
在1986年，英国女皇伊莉莎白到云南访问，当时的***把凤庆滇红作为珍品赠予女王。深得女王的喜爱，并将凤庆滇红带回去储存于玻璃器皿中珍藏。
据说伊丽莎白女王曾在滇红里面放几根上好的白毫银针，进行调配。为了感受女王的同款，小懂也进行了尝试。
小懂个人感觉滇红香气比较高，很容易盖过银针的味道，就将银针的数量多放了一些。调配后，汤色呈暖调，滋味也很柔和，应该与女王同款相差无几了，哈哈。
3、老单丛+鸭屎香单丛
凤凰单丛资深研究人士叶丛嘉曾推荐过，将老单丛和鸭屎香单丛进行混搭。
加入一点点鸭屎香单丛，会使老单丛的香气更加“妖艳”，并且口感和香气都会达到一个新的高度!
不可以的，同类茶放一起没问题的，比如比如不同品种的绿茶和不同品牌的绿茶可以一起。不同山头的生普和不同品牌的生普可以一起，但是不同年份的一定要分开，这样不会串味，一款茶的品质和存放条件是密不可分的
茶叶能泡几次？怎么泡茶？
三次
茶叶有一个共同的特点就是，无论什么茶，其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。所以虽然好茶泡的次数少，主要是因为茶叶嫩，故而鲜，口感佳！
此外，不妨从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、[_a***_]等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。
我认为，不论是绿茶白茶黄茶，还是红茶黑茶乌龙茶，一般情况下，茶叶泡到3至6次就可以了，泡得次数少了浪费，泡得次数多了没味。至于怎样才能泡好茶，我有三点建议:
1.将茶叶放入杯中后，倒进45度左右的开水，至茶杯三分之一处，稍后反复晃动茶杯，待洗茶结束将水倒掉，目的在于清除茶叶表面的灰尘或其他残留物。
2.如果是绿茶，请用70至80度的开水冲泡，这样既可保持茶叶的清亮度，又能保证饮者口感最佳；如果是红茶或其他类茶，需用80至90度的开水冲泡为宜，若开水太烫，则破坏了茶叶本真的鲜香。
3.为唤醒茶叶原有的品质，冲泡时应适当抬高水壶位置，由上而下，让水流如瀑布般落入杯中。然后，饮者一边欣赏茶叶优美的姿态，一边品尝来自自然的芳香，安享闲适、美妙的幸福生活。
这个问题看似简单，却非常复杂，因为茶叶耐泡与否，取决于很多方面，我就从茶的种类，泡茶方法来分析一下。
一，从茶的种类来分析。
茶在中国是按照茶叶的工艺流程和发酵程度来划分的，原则上来说，发酵程度越深，茶叶越耐泡，
那就是说完全不发酵的茶，如绿茶一般就可以泡三到四泡，滋味最佳，而后发酵茶，像普洱茶，黑茶就可以泡到15泡以上，根据我的经验，陈化十年以上的生普我泡到30泡，滋味依然很好。
在同样完全发酵的红茶中，武夷山金骏眉，正山小种比较耐泡，我泡过的一款梅占金骏眉，也泡到三十泡，那种香甜的滋味让品尝的人赞不绝口。
红茶中，比较耐泡的，还有大叶种的滇红，而滇红中比较耐泡的又数晒红。
所以，只有不断的去尝试，才会不断发现哪些茶不仅耐泡而且好喝。
因为不同的茶制作工艺绝对了茶的耐泡度，所以不能用茶的耐泡度来衡量茶的好坏，只有同样的茶才可能有比较的可能。
二，从冲泡的的方法来看，茶的耐泡度受到水温，投茶量，坐杯时间影响，水温高，茶叶浸出物浸出就快，坐杯时间长，茶叶冲泡次数相对少，所以一定要根据自己泡茶实践来决定一款茶的冲泡次数，而不能从理论上来分析。
相同容积的容器，相同的投茶量，相同的冲泡茶汤浓度下有的茶只能冲泡几次，一点能冲泡几十次。无水不成茶，装有适量茶叶的容器中加入开水就行了，这里核心问题就是控制好适合自己口感的茶汤浓度。
茶叶的种类不同，耐泡程度也会不一样的，一般很好的高级茶，比如毛尖一般冲泡1到2次，红茶绿茶可以冲泡3次，所以茶叶的品中种不同决定了冲泡次数。冲泡茶叶的水温一般是80到90°位最佳，冲泡后需要立即饮用。如果冲泡温度过高，时间过长，多种茶物质会破坏掉，茶色不但会变黄，茶的香味也会挥发掉。
每类茶第几泡才好喝？
我个人感觉，绿茶，(龙井，碧螺春，毛尖，铁观音，）头泡茶，没何味道，但香气四溢，二泡茶，香气扑鼻，味蕾芳香。三泡次之。四泡五泡，等于凉白开，也就铁观音耐泡一点，唯独爱龙井，可惜口粮太贵，改毛尖，还不错，铁观音也是我的钟爱，以前在晋江石狮那边待过，本地人都喜欢铁观音，还有一种称之为佛手的一种茶，也是铁观音的一种，从冰箱拿出来，用开水泡之，公道杯分之，茶道，那感觉挺好的。后来也买过几次铁观音，但是找不到那种感觉，也找不到那种味道了，甚惜之！！！
到此，以上就是小编对于不同品种茶叶冲泡方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于不同品种茶叶冲泡方法的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lqygny.com/post/41466.html
