茶叶品种及功效大全,茶叶品种及功效大全图片
dfnjsfkhak时间2024-05-28 04:31:34分类茶叶品种浏览6
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶品种及功效大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶品种及功效大全的解答，让我们一起看看吧。
大家知道的茶叶都有什么品种，每一种都有什么养生功效？
发表在《美国心脏协会杂志》上的开滦研究对8万多名中国人经过6年的调查发现：
✦尤其是对于男性、60岁及以上、生活方式不健康以及有代谢综合征的人，常喝茶对“好胆固醇”的影响更为明显。
不同的茶对人体具有不同的养生功效。下面就和大家一起探讨下茶的种类和功效。
绿 茶——抗氧化最强
茶主要有6大类：
4，乌龙茶：具有美肤，抗衰老作用！
5，黄茶：具有助消化，运化脾胃作用。
6，白茶：具有养肝，养目，养气，养颜作用。
日常生活中，茶叶除了能泡着喝，还有哪些重要用途？
茶在生活中，大多被用来冲泡之后直接饮用，人们不仅喜欢它香浓的口感，也很在乎它防病强身的功效，因此它在生活中起到了修养品性、强身体魄的双重作用。它除了能泡着喝，还有哪些重要用途呢？分类如下：
1、 消炎杀菌、去腥味
茶叶中的茶多酚具有较强的抗氧化能力，从而消炎、杀菌、除腥味的能力也是非常显著的，利用这个优势，也可以应用到日常生活中。
① 炖肉时，除了放入大料，还可以加入粗老的乌龙茶或者红茶，它不仅可以杀灭大肉里面的细菌、病毒，还可以起到增加香味、去除腥味的作用。
② 煮茶叶蛋时，除了放卤料，红茶也是一种非常重要的酌料，煮茶叶蛋加入红茶，味道会更加鲜香可口。
③ 做龙井虾仁时，加入龙井茶不仅能杀灭虾仁的有害细菌，还能去除虾仁里面的腥味，融入龙井茶味的虾仁，口感更加鲜爽肥美。
④ 蒸米饭时，在大米里面加入一点绿茶，它不仅能清除食材中霉菌毒素，还能为米饭增添几分茶香。
⑤ 治脚气，生活中喝完的茶渣或者不喝的茶叶末，其实可以保存起来，晚上用它来泡脚，不仅可以杀菌治脚气，还能起到润肤补水的作用。
2、 分解油脂、降低糖分
茶叶具有较强的分解油脂、降低糖分的功效，喝茶就能避免身体的脂肪堆积、糖分超标，从而预防很多疾病。
茶叶是否有药用价值？是怎样的？
喝茶的人知道喝茶有很多好处，其中一个主要好处是药用。茶有好多健康益处，一些不同种类的茶是红茶，白茶，绿茶,乌龙茶普洱茶和各种草药茶。红茶的特点是比白茶、绿茶或乌龙茶更容易氧化。白茶只有轻微的氧化作用，来自中国福建省，而绿茶是由茶树制成的，乌龙茶是一种传统的茶，是用一种叫萎凋的方法制成的。普洱茶是一种后发酵茶，可以在中国云南省找到，草药茶甚至不是真正的茶，因为它们仅仅是植物或草药的浸泡。
绿茶
绿茶，完全由茶树的叶子制成，茶叶在茶叶加工过程中只经过轻微的氧化。近年来，绿茶在西方受到一定程度的欢迎，这很有趣，因为红茶是西方国家最常见的茶。这些年来，绿茶已经接受了一系列的测试，以确定关于绿茶对健康有益的传闻是否可靠。研究证实，有证据表明绿茶有助于降低患心脏病和特定癌症的几率。根据香港最近的一项研究，绿茶也可能有助于预防青光眼等眼疾。
红茶
红茶是一种具有特别强的氧化作用的茶，这意味着，与像白茶和乌龙茶这样的氧化程度较低的茶相比，它具有强烈的味道和较高的咖啡因[_a***_]。红茶也不同于绿茶，因为它实际上可以保持几年的味道，而绿茶只能保持一年的味道。喝红茶可以减轻内皮血管舒缩功能障碍。内皮血管舒缩功能障碍通常见于患有心血管疾病的患者。红茶也因具有高抗氧化性能而闻名。
白茶
白茶是仅轻度氧化的茶，主要在中国福建省收获和种植。由茶树制成的白茶已经被发现有助于降低一个人死于心血管疾病的可能性。白茶之所以具有这种特性，是因为其多酚抗氧化剂有助于降低血压、胆固醇和血管的不良功能。此外，人们认为白茶的抗氧化剂可能有助于增强免疫系统。
乌龙茶
乌龙茶是一种传统的茶，它是通过一种独特的工艺创造出来的，这种工艺既依赖于在阳光下的萎凋，也依赖于常规的氧化。乌龙茶的叶子形成不同的风格。一些叶子被包起来，卷成小珠子，而另一些叶子被卷成卷曲而长的叶子。乌龙茶被认为为饮茶者提供了许多健康益处，包括帮助对抗炎症、心脏病和高胆固醇水平，同时促进良好的牙齿健康。它的咖啡因含量低，能让饮用者精神放松。
普洱茶
普洱茶产于中国云南省，通过后发酵制成，后发酵是一种生产茶叶的方法，即茶叶卷起并干燥后经过微生物发酵过程。普洱茶是中国的特产，因此有时被称为黑茶。这种茶以降低人体血液胆固醇水平而闻名。
中医认为：茶叶味苦甘凉，有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神等功效。
1、降低胆固醇 茶叶中含有丰富的维生素C，可以降低血液中的胆固醇和中性脂肪。当你吃了过多的动物脂肪时，只要及时喝茶，便可迅速消除血管中的胆固醇。
2、软化血管 茶叶在降低胆固醇的同时，可以软化血管，以防止发生动脉硬化症和高血压症。茶叶中的维生素C和P，具有软化毛细血管的作用，使血管处于血液畅通、管壁干净、管道柔韧状态。
3、减肥 茶叶中含多种矿物质，碱性成分较高，具有较强的助消化、分解、消除脂肪的作用。长期饮茶，可使体内剩余脂肪不停地消化、分解，不停地新陈代谢，从而达到减肥之目的。
4、降低烟害 抽烟人在抽烟的同时喝一杯茶，可使香烟的害处降到最低限度。抽烟时，体内的维生素C消耗大，有害成分尼古丁可使血管收缩，喝茶一方面可补充维生素C，另一方面可促进血液循环来抑制尼古丁的影响。
5、解酒精中毒 喝茶可使血液循环加快，使酒精能快速从尿中排出。茶中的丹宁和维生素C可帮助肝脏解毒，减轻肝脏负担，其***可兴奋大脑神经，使思维条理清楚，功能正常。
6治疗便秘 茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动，***胃液分泌，故可增加食欲、上下通气、排便正常，使许多人无需借助药物来治疗便秘。
7、饮茶可治疗多种泌尿系统疾病，如水肿、膀胱炎、尿道炎等，对于泌尿系统结石，茶叶也有一定的排石作用。不喝茶的人群冠心病的发病率为3.1%，偶尔喝茶的为2.3%，常喝茶的为1.4%。这是因为茶叶中所含的***和茶碱，可直接兴奋心脏，扩张冠状动脉，使血液充分地输入心脏，提高心脏本身的功能。
8、茶叶对大肠杆菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因为茶叶中的儿茶酚和茶黄素等多酚类物质会与病毒蛋白质结合，降低病毒活性。
茶叶有多少种？在饮茶的方式上有什么区别？
中国茶从工艺上分为六大类。但如果你是想了解有多少种，这么说吧，茶叶大辞典里目录一栏，列出的中国茶种类，单单绿茶这类中，就有十几页，每一页有近50种的名称。
粗略估计绿茶500种以上。红茶也是几百种。
下面图片附上几张刚随手拍的目录，您参考着看。
一般我们分茶叶类别根据产地工艺，这样这种茶的大致风格就框定了。
绿茶根据工艺分为烘青、炒青、蒸青、晒青。
茶叶有多少种?在饮茶的方式上有什么区别？
茶叶种类按照发酵的程度和顺序，可以分为六大类：
绿茶——不发酵茶叶，黄茶——轻发酵茶叶，白茶——微发酵茶叶，青茶——半发酵茶叶。黑茶——后发酵茶，红茶——全发酵茶叶。由于各个茶叶生产地生态环境、制茶手法、泡茶方式之间存在差异，故有着不一样的茶汤滋味，在日常生活和茶会等场景泡茶过程中，应该根据具体情况选择合适的饮茶方式。
饮茶不像学数学一样，有着固定的共识和套路，它应该是灵活多变、千人千面。如针对老年人，我们可以冲泡一杯性格较为温和的红茶，且需要保持泡茶水温度在80℃到90℃之间。这是考虑到老年人身体薄弱，而茶叶本身属寒，故选择较为温和的红茶来缓解对老年人脾和胃的伤害。
至于其他诸如“凤凰三点头”、“盖碗泡”等泡茶手法，虽说大雅，但对于平日里饮茶来讲，过于繁琐。日常生活中我们饮茶都是为了生津止渴，满足自己的口腹之欲，过多的讲究这些饮茶技艺，最后只能让自己嗓子冒干烟。
当然，如果是有贵客来品茶，我们需要慎重对待泡茶的方式和方法，力争能够做到“美、技匀、巧、质”。
泡茶讲究四要素，分别是：
- 茶水选择，针对不同的人、场合选择不同的茶叶，另外需要提前备好泡茶之水；
- 茶水比例，一般以1:50最佳；
- 泡茶水温，冷泡、盖碗泡，不同茶叶之间所需的水温都不相同；
- 泡茶时间，一般以1到3分钟为宜，时间过长会有其他滋味生出。
“美”指的是泡茶者外表要干净，切忌浓妆艳抹、穿着华丽，这样显得与茶叶、茶汤和文化氛围格格不入。同时“美”还指泡茶人心灵要美，爱茶、爱人;“技”，指的是泡茶人需要掌握一定的泡茶技艺，如掌握合适的茶叶选择、茶水比例、泡茶时间等，只有这样才能充分泡出茶叶的原本滋味。
“匀”讲究地是每一泡茶汤颜色差不多均匀，但是各泡之间又有着不同的滋味——这其实是建立在泡茶者的技艺上的；“巧”，泡茶者需灵活应变，针对不同的茶客***用不同的茶叶和不同的冲泡手法。如“老茶客”可以适当加大投茶量，“新茶客”可以泡一些名优绿茶等；“质”不同茶叶评审标准不一样，因此所需要达到的质量也不一样，如绿茶讲究三绿——干茶绿、茶汤绿、叶底绿，泡出一杯好茶则讲究达到茶叶所能达到的标准。
茶之为饮，当顺其自然，但当茶叶作为一种待客工具时，其含义已经超过茶叶本身，故讲究隆重，以显示出主人对客人的尊重。当然，到底怎么样才算一杯好茶，还是需要喝茶人真真实实地评价、
到此，以上就是小编对于茶叶品种及功效大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶品种及功效大全的4点解答对大家有用。
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