茶叶炸鸡蛋的作用,茶叶炸鸡蛋的作用与功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶炸鸡蛋的作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶炸鸡蛋的作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶泡蛋的家常做法？
2. 用茶叶可以做炒鸡蛋吗？
3. 鸡蛋茶是什么？

茶叶泡蛋的家常做法？

用料：鸡蛋 30个 、 八角 、 桂皮 、 花椒 、 香叶 、 茶叶 、 五香粉 、 盐 、 老抽 、 糖 、 鸡精

做法：

1.鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。

2.鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。（不能煮太久，否则鸡蛋就老了）

3.焖好后把热水倒掉，蛋倒出来，用冷水冲鸡蛋。

主料:鸡蛋10个，茶叶2两，花椒适量，桂皮适量，茴香适量，干红辣椒适量。

步骤:

1、首先我们准备10个鸡蛋，往里面加水，再加一勺盐，用筷子把盐搅拌至融化，然后把准备好的鸡蛋放进去，

2、然后准备一个砂锅或者是电饭锅把鸡蛋放进去，接着加水，水量没过鸡蛋就可以了，先把鸡蛋煮10分钟，煮鸡蛋的时候用小火去煮，火不能太大，太多的话鸡蛋容易破皮。

3、接下来备一点大料 两到三个八角 ，一节桂皮 ，三个干辣椒， 三四十粒花椒， 一小把茴香。三片香叶，10克茶叶，两片姜，鸡蛋多的加，大料的量多加一些。

4、10分钟过去了，鸡蛋煮好了，捞出来放入凉水中过一下凉，这样用凉水激一下，鸡蛋好剥皮，然后把煮好的鸡蛋用擀面杖把鸡蛋挨个的敲碎，这样鸡蛋就容易入味儿，也不要敲得太碎了，太碎的话鸡蛋的皮就会掉了。

5、然后锅中重新加水，把敲好的鸡蛋放进去。把所有大料都倒进去，再加十克盐。再加30克老抽上，盖上盖子再煮15分钟，15分钟后的茶叶蛋已经很香了，一股浓浓的茶叶和大料的香味儿，这会先不要着急，把鸡蛋放砂锅里焖半个小时，这样会入味一些。如果不着急吃的话，放一个晚上会更好吃。

用茶叶可以做炒鸡蛋吗？

炒鸡蛋是以鸡蛋为主要食材，葱、盐、料酒、食用油为调料炒制的一道菜。

可以炒，做法是：

将新鲜茶叶摘去老叶洗净，锅里倒入适量清水烧开，加少量精盐，将洗净的茶叶倒入锅里焯水，捞出后立即倒入凉水中过凉，沥干水分后放入汤碗中。

将土鸡蛋打入汤碗中，加适量精盐，也可加入少许糖加糖可以改善茶叶的苦味搅拌均匀。

锅烧热倒入植物油油要放多一点，油少茶叶口感差，待油温8成热时，倒入搅拌好的茶叶鸡蛋液，当鸡蛋液快要凝固时，用筷子划散，炒至鸡蛋变黄时，起锅装盘。

鸡蛋茶是什么？

鸡蛋茶是一种饮品用来滋补做法如下

1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。

2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。

3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。

4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。

到此，以上就是小编对于茶叶炸鸡蛋的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶炸鸡蛋的作用的3点解答对大家有用。

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