柴鸡蛋做茶叶蛋好吗,柴鸡蛋做茶叶蛋好吗***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柴鸡蛋做茶叶蛋好吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍柴鸡蛋做茶叶蛋好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 7个鸡蛋等于多少斤？
2. 煮鸡得多久？
3. 端午节大家为什么要吃煮鸡蛋？大家还记得小时候端午节和小朋友顶鸡蛋的乐趣么？

7个鸡蛋等于多少斤？

7个鸡蛋约等于一斤，因为蛋有大小，但一般超市买的鸡蛋一斤有7个左右。蛋也有很多种，有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，平时一般的人都是鸡蛋吃的比较多，鸡蛋可以煮着吃，可以做茶叶蛋，可以炒着吃，可以煎荷包蛋，还可以做蒸蛋，可以***蛋饼等等各种美食。

正常标准:量价上下不差是1斤重，大小都均称，颜值保鲜，存放期长达100天之内，温度在零上4一10℃之内，营养均衡，有利于身体健壮，能量，动能等多方面的机体需求，提高身体机能。并且，每天早上保证吃一个鸡旦，年年益寿，利足深信，健康，安康，成长。

一斤鸡蛋大约是在7个左右，如果是土鸡蛋的话，个头比较小一斤约有8个，厂家鸡蛋一斤约6个。市面上的鸡蛋品种比较多，大小差异比也比较大，如果是柴鸡蛋，一斤鸡蛋可能有12个，土鸡蛋个头稍微小一些，最常见的工厂养殖鸡下的蛋稍微大一些。

煮鸡得多久？

煮鸡用多少时间，这得取决于你选择的鸡的品种，还有鸡龄；还有时间火候的控制。

给你举几个例子吧。

1、两斤左右的三黄鸡，整鸡，中火或者小火都不会超过半小时，就算是做白切鸡，棒棒鸡选择三黄鸡，煮五分钟，焖20-25分钟也差不多了。

2、两斤左右的817鸡，整鸡，小火也就1.5小时以内，五六十分钟也够了，但是还有个入味问。所以熟不代表入味。

3、两斤半左右淘汰鸡，也就是蛋鸡，不下蛋了，卖掉的那种，小火也得两小时以上，如果道口烧鸡那种似开似不开的水温火候控制和口感，一般四小时左右才可以一抖，骨肉分离。

鸡的种类，和年龄，重量，火候，入味，还有你需要的口感，都决定着时间，所以没有定论；因为你描述太笼统。

鸡蛋，可以说适用任何一种烹饪手法，煎 炒 烹 炸都可以！其实最好的做法就是煮，简单 省事，还营养！我们一般早上都会吃一枚鸡蛋，可是在做的时候，煮多长时间都是看心情决定了，有时煮老了，破坏营养，煮轻了不熟，实在有失水准……

1：煮鸡蛋，直接下锅煮是大错特错的，要先用清水浸泡10分钟，这样煮好的鸡蛋不粘壳，这1步是万万不能少的，不然鸡蛋又老又柴，还粘壳。

2：大家一定要记好了，煮鸡蛋一定要冷水下锅，随着水温的慢慢升高，蛋壳不容易破裂，冷水更适合冷藏后的鸡蛋。

3：加醋，煮鸡蛋的时候，在水里加入几滴白醋，因为鸡蛋和醋发生氧化反应，会使蛋壳变的很柔软，煮好后就会自动脱壳了。

4：煮的时候，别只用清水，在水中加入5克小苏打搅匀，煮好的鸡蛋又香又嫩，好剥壳。（3.4步，两者选其一即可）

5：煮鸡蛋必须全程小火，烧开后转小火，中间搅动几次，防止蛋黄偏离中心位置。

6：拔凉很重要，鸡蛋煮好后立即投入冷水中，过一下凉水，这也是不粘壳的关键一步。

鸡蛋

煮多长时间很重要！记住，差1分钟都不行，亲身做过的实验……

端午节大家为什么要吃煮鸡蛋？大家还记得小时候端午节和小朋友顶鸡蛋的乐趣么？

谢谢悟空邀请问答。端午节大家为什么要吃煮鸡蛋?大家还记得小时候端午节和小朋友顶鸡蛋的乐趣么?

因为农历五月初五端午节，是我国的传统节日之一。夏至初至，一阴初生，生物、万物体内往往阳盛阴虚，急需补阴之时，故虫、蝎、蛇、壁虎等生物，包括人、畜等易烦躁不安。由于民间对虫、蝎、蛇、壁虎等的恐惧，***取艾叶或菖蒲插门上、饮雄黄酒、等法以避之；并以益阴之食物如吃端午日出前煮好的鸡蛋、蒸好的粽子、等以助阴。鸡蛋是端午节的重要食物，鸡蛋的营养价值高，因此在端午节的时候吃鸡蛋寄托了人们远离疾病的美好心愿。

民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心，民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利，祈祷一年不生病，另一方面则是改善生活。端午节吃鸡蛋代表着生生不息的美好愿望。。

另外，据说这一天用煮鸡蛋的水来洗脸，一年也不会遭蚊虫叮咬，端午吃鸡蛋，瘟神不靠近.......

我国一些地方还有在端午节“滚鸡蛋”的习俗。端午节早上，家人要把煮熟的鸡蛋放在孩子的肚皮上来回滚几滚，嘴里还要念叨着“宝子吃蛋、灾星滚蛋”。

吃鸡蛋之前，小孩子们通常要拿出自家煮的鸡蛋比大小，相互撞击比谁的鸡蛋壳硬，趣味盎然。

我国东南沿海地区，端午节这天，还有“立蛋”的习俗。有兴趣的人不妨在端午这一天试着“立蛋”，看自己能立起来几个，哪怕失败也无妨。

选择个小的鸡蛋，专注，静心，能使鸡蛋立起来。

小时候和小伙伴们一起顶过鸡蛋，***为主，输赢无所谓，大家一起开心最重要。

端午节***期，带点礼物回家陪伴爸爸妈妈，一起包粽子，一起聊家常，平凡生活，知足常乐！

到此，以上就是小编对于柴鸡蛋做茶叶蛋好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于柴鸡蛋做茶叶蛋好吗的3点解答对大家有用。

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