茶叶有致癌作用吗,茶叶有致癌作用吗百度百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶有致癌作用吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶叶有致癌作用吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶有致癌风险吗？为什么？

茶叶有致癌风险吗？为什么？

病从口入，祸从口出。这句话是我们老祖宗总结的真理，茶叶作为一种饮品，致癌风险也是存在的。

那么为什么说茶叶有致癌风险呢？根本原因并不是茶叶造成的，而是茶叶中农药残留造成的。如果茶叶中农药残留严重超标，且普通人大量饮用这种农药残留超标的茶叶，就有可能增加致癌的风险。

所以茶叶是有致癌风险的，但是导致茶叶有致癌风险的并不是茶叶本身，而是农药。

那么是什么原因会造成茶叶农残超标呢？

主要是这两个原因:

1. 茶园中大量使用除草剂
2. 茶树病虫害严重，大量使用农药治理茶树病虫害。

正是因为上述两个原因，导致茶叶中有农药残留，如果大量饮用农药残留超标的茶叶，就很可能增加癌症的风险。

哪些茶叶会致癌

目前，没有医学证据证明茶叶有致癌作用，建议正确看待此类问题。

现代研究证明，茶叶含有儿茶素、维生素、咖啡因等物质，这些物质对人体具有好处。其中，儿茶素具有抗氧化、改善微血管壁的渗透性、增强心肌和血管壁的弹性和抗力，抑制血小板凝集，降低血液中的脂肪和胆固醇的作用，还能一定程度上预防龋齿、减轻口臭。维生素也能帮助改善微血管功能和促进胆固醇代谢。而适量的咖啡因能兴奋神经、保持头脑清醒，还能促进血液循环。茶叶中的成分无致癌作用，建议正确看待此类问题，日常中可适量饮用茶水。

但需要注意的是，茶叶不可过量饮用，尤其是贫血人群、幼儿和孕妇，喝茶过多会影响矿物质的吸收，从而影响疾病和身体发育。茶叶中的***还容易使人兴奋，睡前或者高血压的人群不宜过多饮用。

本内容由赤峰学院附属医院 营养科 主任医师 杜玉华审核

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茶是我们中国的一大特色之一，我们在家聚会什么的，茶是必不可少的东西，茶作为我们平时拿来招待客人的重要东西，茶还是很重要的。

自古以来，饮茶便盛行于世，且人们往往把饮茶作为一种保健的方法。无论是绿茶还是红茶，学界一直都有关于茶叶是否能降低患癌风险的研究，但是目前还没有标准的答案。

3级致癌物并不包含“茶叶”。根据1965年国际癌症研究机构（IARC）确定的致癌物中，3级致癌物分别为分别苏丹红色素、胆固醇、***、三聚氰胺、糖精等尚不能分类的致癌物，其中并未见到茶叶。

喝茶该注意什么：1、忌空腹饮茶 2、忌饮烫茶 3、忌饮冷茶 4、忌浓茶 5、忌冲泡时间太久。

喝茶对牙齿也好，对三高患者也是非常好的，所以一直以来都是被人们奉为养生的圣物，不同的茶还有不同的风格。但是对于失眠、表面、骨骼不好的人员是不建议喝茶的，还有就是吃药的时候也是不能喝茶的，所以喝茶很不是很有讲究的哦。

有食道癌的风险！

茶叶是没问题的，但是冲茶的水很可能有问题！

我们的食道不能承受温度太高的食物或者汤汁。这是因为食道壁是由粘膜组成，比较娇嫩，能耐受最高50-60°的食物。超过这个温度就会被烫伤。

而刚沏好的茶水温度都在80-90°，很容易烫伤食道壁，粘膜受到破坏，形成溃疡，如果反复烫伤会发展为肿瘤——食道癌！

这可不是危言耸听，中国人食道癌的数量远远大于西方人。究其原因主要就是我们是热餐，而西方是冷餐。我们喜欢吃热的，这本身没错，而且也对肠胃好。但是万事都有利弊，如果长期吃过热的食物或者喜欢喝刚沏的热茶的朋友，就有风险了。

茶虽好喝，但切不可过烫。一定要稍加放置再去品尝。

除了喝茶以外，吃火锅，和面条等都要注意。

其实世上万物皆如此，过犹不及！

到此，以上就是小编对于茶叶有致癌作用吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶有致癌作用吗的1点解答对大家有用。

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