茶叶早生品种有哪些,茶叶早生品种有哪些种类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶早生品种有哪些的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶早生品种有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 中茶108和鸟牛早茶树哪个品种早？
2. 乌牛早和龙井43哪个好喝？
3. 乌牛早龙井和龙井43哪个好，区别在哪里？

中茶108和鸟牛早茶树哪个品种早？

中茶108的品种早

中茶108茶树品种是中国农业科学院茶叶研究所选育出来的，是从龙井43辐射诱变后代中经过单株选择无性繁殖的方法选育而成。是制作龙井茶的优良品种。

中茶108植株中等，树姿半开张，分枝较密。叶片呈现长椭圆形，叶色绿，叶面微隆起，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿稀浅，在春季萌发期特早。

中茶108茶树的芽叶生育能力强，持嫰性强，芽叶黄绿色，茸毛较少，除了龙井茶之外，也可以制作其他烘青等名优绿茶。制作烘青绿茶，外形绿润紧结，茶汤嫩绿明亮，清香浓馥，滋味鲜爽，叶底绿亮显毫。制作扁形茶，外形光扁挺直匀整，翠绿鲜艳，滋味清爽鲜，叶底嫩绿

乌牛早和龙井43哪个好喝？

乌牛早好喝。

乌牛早产于浙江省永嘉县乌牛镇一带，是在江南一带每年春茶时期最早上市的绿茶品种，因此而得名。永嘉乌牛早茶是新创名茶，属于我国茶类***早发芽的品种，3月上旬即可***制。乌牛早加工而成的“乌牛早龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。

乌牛早龙井和龙井43哪个好，区别在哪里？

乌牛早原产地是浙江永嘉，是当地茶农从群体中选出的优良单株繁育而成，是国家级良种。特点是发芽特早，比龙井43早一周左右，绒毛少，适合做扁茶。品质优良。主栽区是浙江茶区，尤以龙井茶产区为主。由于发芽早，产量高，很受茶农喜爱。

龙井43是早年陈文怀先生在中茶所工作时，从龙井群体种中选出的优良单株繁育而成。该品种特别适合做高瑞龙井茶，品质优异。龙井43是目前推广面积和推广省份最广的品种，在山东半岛表现突出，是为数不多的可在山东茶区能露天栽培安全越冬的品种。但该品种在夏季连续高温高湿环境下易感病，经辐射育种改良的品种中茶108，属它的变异后代。

任何一个茶树品种都有区域性限制，无法完全放在一个标准下评比。适应性和适制性，可参考一下《茶树良种》和《中国茶经》。

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好与否要看喝茶之人的，不能一概而论。可以自己买点尝尝，再决定。一般来说经常喝茶的喜欢龙井43，新手刚开始喝的并不排斥乌牛早。乌牛早胜在外形，龙井43胜在香气口感。

乌牛早原产地是浙江永嘉，特点是早，当其他茶叶还在睡觉的时候乌牛早已经发芽可以摘***，而且一心一叶或者单芯，非常的美观，但是乌牛早的味道相比龙井，就差很多喜欢喝清淡点的茶友非常适合，喜欢喝浓味的就觉得乌牛早喝起来像白开水。龙井43比乌牛早要晚，龙井茶青和乌牛早茶青也容易辨别，以前大家喝的龙井颜色非常鲜绿，不带黄，味道不浓，很难闻出豆香味，这是加工工艺的关系，现在的加工工艺都喜欢先用理条，在压香，这种加工工艺能很好的把握香味，可以浓可以淡，但是肉眼观看，外形颜色就没那么鲜绿有点黄绿。下图是乌牛早和龙井的新茶，大家可以鉴赏一下，都是2020新茶。图1234是乌牛早5678是龙井43。

我的回答也许和所有人都不同，我从实际的情况下来分析。首先乌牛早和龙井43都是好茶种，也许有人会认为乌牛早有***冒西湖龙井，淡，等特点在，那是因为你带着偏见，外行人在说话，一个全国种植面积第一的茶种，唯一超过一百万亩的茶种会很差吗？

龙井43是西湖龙井茶区主打推广的早茶种，是从西湖龙井茶区当地中优选出来了，特点就是采摘时间比群体早十多天，而且口味浓郁不苦涩甘润度好，发芽率高产量高，发芽时顶端优势不明显，可以一次性***摘。乌牛早是起源于温州永嘉乌牛镇，***摘期特别早，经济效益高，现在是全国种植最广泛的早茶种。

要说乌牛早和龙井43的区别其实是很复杂的，因为这里有一个产地的问题，如同样是龙井43，西湖龙井的***摘和浙江龙井的***摘是不同不同，反而是同样浙江龙井中的乌牛早和浙江龙井中的龙井43比较接近，这段话对小白来说是不是很绕口?因为龙井43除了西湖有种植以外，新昌嵊州松阳贵州很多地方都有种植，并非所有的龙井43都种在西湖。再牵涉到产地工艺等等，外行小白是不会明白的，我这里以正宗西湖龙井的龙井43和普通的乌牛早来对比:

第一，***摘大小不同，乌牛早芽孢***摘，长度短于两厘米，干茶成“个”字形，龙井43长度三厘米，一叶一叶（真叶）带奈叶；

第二，香味种类不同，乌牛早一般是薯香，板栗香，龙井43最典型的是豆花香

第三，口味不同，芽级的乌牛早就是淡，被人诟病的和白开水一样就是因为***摘太小了，龙井43香而甘润不苦涩，泡四五泡没有问题；

第四，上市时间价格等等不同，乌牛早上市早比龙井43早十来天，价格吗看茶商角色，一般几百块钱（遇上品牌***冒产地就不在其列），西湖龙井头***两三千三四千是要的。

其他的具体涉及的内容是很多，我十几年批发商了还在做到老学到老，具体的每一把茶叶都有分别特点的，如有鉴定讨论可以留言建议。

附录图片，有龙井43和乌牛早对比。

到此，以上就是小编对于茶叶早生品种有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶早生品种有哪些的3点解答对大家有用。

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