黄安吃茶叶蛋_茶叶蛋吃蛋白还是蛋黄

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本文目录一览：

• 1、茶叶蛋怎么做?
• 2、一天吃三个茶叶蛋会有什么危害吗

茶叶蛋怎么做?

其实茶叶除了泡茶以外，还有很多吃法，比如绿茶米饭，还有在北方最常见的吃法就是用茶叶做茶叶蛋，只要放少许的茶叶，加上一些调料煮熟后放置一天，茶叶蛋就制作完成。制作的方法与过程非常的简单，但是制作出来的茶叶蛋却非常的美味。下面就介绍一下用茶叶做的美食，做法非常简单，相信每个人都能很快的学会。

茶叶蛋 主料 鸡蛋30个 辅料 八角 桂皮 花椒 香叶 茶叶 五香粉 盐 老抽 糖 鸡精 茶叶蛋的做法步骤 鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖2-3分钟。

原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

一天吃三个茶叶蛋会有什么危害吗

会产生一些致癌物质，而且可能会导致我们贫血而且要知道煮茶叶蛋是需要一个比较长时间的，不过在煮茶叶蛋的时候，长时间的煮沸，它里面会产生多种的有害金属，同时还会产生很多的亚硝酸盐，这些都是非常危险的致癌物质。

茶叶蛋是一种传统的中国美食，通常是将鸡蛋用茶叶水和调料煮熟后食用，口感鲜美。但如果孩子过量食用茶叶蛋，可能会带来以下的危害：过度摄入盐分：茶叶蛋在烹制过程中通常会加入大量盐分，孩子如果食用过多，容易导致盐分过剩，引起水肿、高血压等健康问题。

茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的***性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康，每次少吃一点 ，尤其是晚上。为了健康 一次就一个吃茶叶蛋！ 理由：用茶水煮鸡蛋时，人们习惯放大量茶叶来泡鸡蛋。

高胆固醇：茶叶蛋中的蛋黄含有大量的胆固醇，每天食用过多会增加血液中的胆固醇含量，增加患心脏病、中风等疾病的风险。高钠含量：茶叶蛋中含有较高的钠含量，长期过量食用容易引起高血压等疾病。不易消化：茶叶蛋的蛋白质和蛋黄不易消化，常食用容易引起消化不良、腹胀等问题。

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