云南茶叶品种溯源方法,云南茶叶品种溯源方法有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南茶叶品种溯源方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南茶叶品种溯源方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南滇红起源？
2. 7542批次是怎么来的？

云南滇红起源？

一、“滇红”的诞生

滇红茶被称为爱国茶或救国茶，它的诞生，和中华民族不屈的抗战史紧密联系，是时势和机遇的造就。

1937年“七七”卢沟桥事变，日寇大举侵华，战火绵延我国东南各省茶区，茶叶产区受到制约和破坏。东部茶区，江苏、安徽、浙江、福建等地沦陷，大部分茶园荒废，茶业技术人员失业。同时斯里兰卡与印度红茶开始抢占国际市场，民国***面临无法创外汇与丢失国际市场的窘境，为了换取外汇，支援抗战军需，也为了转移安置从江南一带茶区疏散出来的茶业技术人员，不得已准备在西南大后方建设新的外销红茶基地。

1938年9月中国茶叶公司派专员郑鹤春、技师冯绍裘到临沧凤庆，以云南大叶种茶一芽二叶试制红茶。

1939年冯绍裘临危受命建“顺宁”茶厂，当时是边筹建边制作红茶，当年就成功试制出了第一批工夫红茶共16.7吨，取名“云红”茶，并经香港转销英国伦敦，获伦敦市场茶师的高度评价，云南红茶在国际市场初露头角。

1940年，云南中国茶叶股份有限公司***纳众意，借云南简称“滇”之典故，又借巍巍西山龙门之下早晚霞映红的滇池一水，遂将“云红”更名“滇红”，从此，“滇红”名冠全球。云南省属地州市先后建成的精制红茶茶厂，除厂家名称区别外，产品均以“滇红”冠名，一直沿用到今。可以说滇红的诞生是因为抗战而诞生的。

云南滇红茶，也被称为大叶种红茶，起源于中国云南省。滇红茶是中国传统的红茶品种之一，同时也是享誉世界的重要红茶类型之一。

滇红茶的起源可以追溯到19世纪晚期，具体的起源地点是云南省大盈县的凤庆县。据传，当时有一位云南的茶农从福建带回了茶树，这些茶树***用了云南本地的名为"大叶种"（Camellia sinensis var. assamica）的茶树品种，经过适应并发展出了滇红茶。

滇红茶以其独特的香气、醇厚的口感和红亮的汤色而闻名。它的制作过程包括摘叶、萎凋、揉捻、发酵和烘焙等步骤，以营造出特有的滇红茶风味。

云南滇红茶在国内外都享有很高的声誉，它的产地和生产工艺都对其品质有很大的影响。云南的独特气候和土壤条件为茶树的生长提供了优越的环境，同时茶农们的世代传承和精湛的制茶技艺也是保证滇红茶质量的重要因素。

7542批次是怎么来的？

7542批次是普洱茶的一个批次编号，它指的是中国普洱茶中一种特定的茶叶配方。这个批次编号通常与普洱茶的生产工厂和时间相关联。

普洱茶是中国云南省的一种特殊茶叶，以其独特的发酵和陈化过程而闻名。7542批次最早是由中国云南昆明茶厂制定和命名的，是该茶厂旗下的一个特定配方。

7542批次的具体含义如下：

- 第一位数字 "7" 表示这个茶是熟普洱茶，即经过了发酵和陈化过程。

- 第二位数字 "5" 表示这是该茶厂的第五个配方。

- 后面的两位数字 "42" 表示该茶的生产批次号，代表了特定的生产时间。

通过批次编号，茶爱好者可以追溯普洱茶的生产厂家和生产时间，进一步了解茶叶的品质和特点。7542批次因其口感和品质而备受欢迎，并且被广泛收藏和饮用。

请注意，普洱茶的批次编号可能会因不同的茶厂和生产工艺而有所不同，因此还有其他批次编号（7572、8582等），每个批次都代表着不同的茶叶配方和生产时间。

到此，以上就是小编对于云南茶叶品种溯源方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南茶叶品种溯源方法的2点解答对大家有用。

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