茶树品种及茶叶特点,茶树品种及茶叶特点介绍
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶树品种及茶叶特点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍茶树品种及茶叶特点的解答,让我们一起看看吧。
什么茶树的茶叶最好?
茶树比较好的品种就是野生的古茶树了,一般都是树龄在300年以上了的,茶叶的口感会很好。茶树的品种也是非常多的,一般的茶树都是能加工出茶叶的,不过***取和加工的方法不同,会导致茶树生产出来的茶,在品质和口感上面的不一样。像常见的如铁观音、水仙、佛手等茶叶都是直接以茶树命名的。
茶树有哪些种类?
乔木型 乔木型的茶树是较原始的茶树类型,分布于我国热带或亚热带地区。植株高大,分枝部位高,主干明显,分枝稀疏。叶片大,芽头粗大,多数品种叶长在14厘米以上。芽叶中多酚类物质含量高。这类品种分布于温暖湿润的地区,适宜制红茶,品质上具有滋味浓郁的特点。
小乔木型,小乔木型茶树属于进化类型,分布于亚热带或热带茶区,抗逆性相比于乔木类型要强。植株较高大。分枝较稀,大多数品种叶片长度在10~14厘米。
灌木型,灌木型茶树也属于进化类型,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有其分布,包括的品种也最多。地理分布广,茶类适制性亦较广。
灌木类型的茶树品种,植株低矮,分枝部位低,但分枝密。叶片小,叶片长度变异范围大,为2.2~14厘米。
野生茶树:指没有被人类栽培驯化过的茶树,存在于天然林和开发过的天然林中,与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。
台地茶:泛指最近几年或几十年由***推广种植的茶树,多密植于较低矮平缓的茶园,茶树较矮,种植密度高,相对茶叶的产量也高。
中黄三号茶树品种的特点?
黄茶是一种微发酵茶,经过沤制茶叶呈***,茶汤也呈***,按其鲜叶的嫩度和芽叶的大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类,黄茶在六大茶类中,数量最为稀少,均价最高。
1、黄茶中黄3号地处浙西的衢州龙游,地处北纬30度、钱塘江上游。境内山碧水幽、竹木参天,森林覆盖率在50%以上,是国家级生态示范区。那里气候温润,土质肥沃,非常适宜茶树的生长。
什么茶树品种发芽最早?
所谓春茶,一般指茶树越冬后在春日里萌发的芽叶***制而成的茶叶。虽然现在北方大部分地区还处于萧瑟凛冽的严冬,但南方一些城市却已跨入了万物复苏的春季。所以每年这个时候的海南、四川宜宾、贵州普安就成为中国最早采茶的地方, 而他们所采摘的茶叶品种都有一个共同的名字:乌牛早!
乌牛早。
乌牛早,学名嘉茗1号,发源自浙江省温州市永嘉县的乌牛镇,“乌牛早”就是取“乌牛镇最早的茶叶”之意。
绿茶贵在“早”,尤其是清明前更是一天一个价,发芽最早的“乌牛早”无疑成了各大绿茶产区无法抵挡的诱惑。
最开始乌牛早仅在浙江地区流行,成为每年最早上市的龙井茶产品,后逐渐扩散至全国各大适宜种植的绿茶名优产地。
乌牛早具有发芽早、发芽密度大、芽叶肥壮、颜色翠绿等特色,是各大绿茶产区的香饽饽。
茶叶有不同的品种,茶树都是一样的吗?
首先回答一下你的问题。
我们就武夷岩茶来举例,目前为止记载在册的品种有一千多种,而他们的品种和香气也都不一样。更因为其不同的小气候造就了每一款茶每一泡茶风味的不同。
武夷岩茶更有“看天做青看青做青”的说法。
武夷山奇秀甲于东南,曲曲山回转,峰峰水抱流。
而武夷岩茶的生长环境也比较特殊,每一个山头都有其不一样的小气候。
更有“烂石为上,砾石为中,黄土为下”之说。
正是因为则有的小气候使得武夷岩茶独具岩骨花香,产出和其他茶品不一样,而又更加奇异名贵的好茶。
武夷岩茶生长的环境因为岩石多,土层薄,使得其树种多为矮小乔木和灌木丛。
感恩提问者,普文是原产地经营者,很高兴回答您提出的问题,作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。
大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为
普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类,等国家有明确归类,我们再做补充。下面是分类图
图片来源网络
据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属,计380余种,而在我国就有15属,260余种,且大部分分布在云南、贵州和四川一带,并还在不断发现之中。已发现的山茶后约有100多种,在云贵高原就有60多种(摘自百度)能制作茶的品种相当之多。
例如:
云南普洱茶主要是以下品种:
1.勐库大叶种
2.勐海大叶种
到此,以上就是小编对于茶树品种及茶叶特点的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶树品种及茶叶特点的5点解答对大家有用。
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