茶叶豆腐好处与功效作用,茶叶豆腐好处与功效作用禁忌
dfnjsfkhak时间2024-06-29 10:43:49分类茶叶作用浏览4
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶豆腐好处与功效作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶豆腐好处与功效作用的解答，让我们一起看看吧。
豆腐茶的做法？
原料：
水面、内酯豆腐、香菜、小葱、榨菜。
做法步骤：
第1步、炸水面，一定要注意不要炸胡了，可以小火炸（其实家庭建议用抄手皮，油可以少用一点，也容易炸泡，口感更好）。
第2步、榨菜切碎备用。
第3步、小葱切碎备用。
茶豆腐怎么炒？
葱蒜洗净切碎，，将泡过两泡的茶叶捞出粗切，茶水待用；
将豆腐放入水中煮上1分钟，捞出沥水，晾凉后切成小块，放入加了盐的热油中，待一面煎硬变黄后，翻个 轻煎另一面，最后捞出沥油；
炒锅留底油，放入一半葱碎和蒜碎，再加入1勺郫县豆瓣酱混合煸炒出香，之后混入茶叶碎和豆腐块，大火翻炒；
4、 淋入各1勺生抽和老抽，加入茶叶水没过豆腐块，转中小火焖烧入味，再转大火，待汤汁基本收干，撒上适量的盐，滴上几滴香油，加入剩余的葱碎，混合均匀，即可盛盘使用了。
首先起锅烧油、油烧开后倒入大蒜头、青椒、胡萝卜丝、娃娃菜一起翻炒十分钟左右放入佐料再翻炒五六分钟，然后倒入茶豆腐翻炒至熟透为止，再将锅里的菜过滤掉菜汤把菜盛放在盘子里，最后开火把葱花放入菜汤里煮一小会儿后倒在菜上就可以端上桌吃了。友情提示，炒菜时需要掌握火候，烧焦了就不好吃了！
茶豆腐炒肉好吃的做法：
豆腐炒肉片
主料：豆腐500克，瘦肉150克。
辅料：油适量，盐适量，小葱50克，姜一块，蒜3瓣，料酒适量，小红椒适量，生抽一汤匙，豉油一汤匙，老抽少许，胡椒粉一小匙，白糖一小匙，味精少许，淀粉少许。
制作过程：
1、瘦肉切成薄片，放入少许的盐、生抽、水淀粉抓匀后腌制一会。
2、豆腐切成豆腐片备用。
3、洗好的小葱切成小段，姜蒜切片，小红椒切小圈备用。
4、准备一小碗，放入一匙生抽、一匙豉油，少许的老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、水淀粉搅匀后调成味汁备用。
5、炒锅倒油烧热，下一半的姜蒜炝锅，然后放入肉片滑炒熟，再放少量的料酒翻炒几下后盛出备用。
观音茶豆腐吃法？
观音豆腐的吃法其实是多种多样的，凉拌、烹炒、做汤、烧菜或晒干后保存均可。
凉拌观音豆腐
刚刚做好的观音豆腐可以直接凉拌，切成薄块以后拌入白糖就可以了（切成小丁或粗条也行），这是观音豆腐最简单美味的吃法。你也可以把观音豆腐放入开水里稍煮2到3分钟，然后再捞出来凉拌。
除了用白糖凉拌观音豆腐之外，也可以依个人口味加入盐或香油等调味料，从而做出各种不同风味的凉拌观音豆腐。
烹饪步骤：
2.其次，使用搅拌机（手动搅拌亦可）来回搅拌15秒左右
3.然后，过滤网舀出表面泡沫（手动搅拌的话泡沫较少，这一步可以省略）
4.通过过滤网倒入餐盒中
5.冷却凝固（放入冰箱凝固更快），切成小块，放上适量蒜泥、醋即可，根据个人口味度，也可以加入红糖、葡萄干等做成甜味
1.做好的观音豆腐
将观音叶过滤后快速（五分钟内）与干净的草木灰过滤浆进行搅拌就成这样的豆腐啦。神奇吗？凝固成这样大块“翡翠”样的豆腐，晶莹剔透，柔软滑腻，富有弹性，有些像现在的果冻，但这操作过程最关键的是放入草木灰浆的多少，多了太硬不好吃，少了凝固不了豆腐状，全凭感觉和经验来处理。
2.切好待做汤的观音豆腐
多透亮的豆腐不时飘来浓浓的清香，这样切好就可待煮汤用（有条件加些大蒜肉末更佳），也可以加白糖或麻油盐进行凉拌的吃，味道也很特别哦！也可将它冰镇后用蜂蜜拌着夏天吃。
3.观音豆腐汤佐料碗备好
适量麻油、少许鸡精、少许辣椒糊、适量细葱末，带着浓浓清香的观音豆腐汤一碗，先在锅内放入半碗水（加适量的盐）烧开，接着倒入切好的观音豆腐块再烧开关火，将煮好的观音豆腐汤舀到备好的汤料碗里搅拌均匀即可食用。这种观音豆腐吃到嘴里芳香清凉，还是防暑降温的佳品呢！
到此，以上就是小编对于茶叶豆腐好处与功效作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶豆腐好处与功效作用的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lqygny.com/post/50063.html
