茶叶的有性品种是什么_茶叶有性和无性的区别

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本文目录一览：

• 1、茶叶品种有哪些呢?
• 2、云南滇红属于什么茶

茶叶品种有哪些呢?

中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶 主要品种：英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等。绿茶是中国的主要茶类之一，是指***取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

铁观音 铁观音（tiě guān yīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

黑茶：黑茶是中国六大茶类之一，属于后发酵茶，是我国特有的茶类。黑茶历史悠久，主要是***用粗老的原料制作而成，它的加工工序主要包括杀青，揉捻，渥堆，干燥等，其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。目前，黑茶产区主要分布在湖南，湖北，云南，广西，四川等地。

中国茶叶按发酵程度主要有绿茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、红茶、黑茶，根据制作工艺还有紧压茶、速溶茶等，我国是一个茶叶大国，其中以绿茶花色品种最多，每年茶叶出口量达数万吨。 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

红茶：红茶和绿茶一样那么受欢迎，不过红茶却是全发酵的茶，呈汤红色颜色非常好看。红茶和绿茶的制法不一样，红茶的制作过程相对来说会麻烦许多，红茶中的名贵品种有英红和祁红等。黑茶：非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一种，而黑茶其实就是绿茶制作好的前提是浇水再发酵而成就变为了黑茶。

中国茶的种类 绿茶：绿茶是不经发酵制成的茶。其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶包括西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是经过发酵制成的茶。其叶片及汤呈红色，故名。

云南滇红属于什么茶

1、滇红，属于红茶类。滇红，实际上是云南红茶的简称，由汉族茶农创制于民国年间。滇红，主产区位于云南省西南部澜沧江以西、怒江以东的高山峡谷区，包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。滇红以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

2、滇红茶属于红茶。滇红茶，顾名思义，是产自云南地区的红茶，也被称作云南红茶。红茶作为世界范围内广受欢迎的茶类，以其独特的发酵工艺和醇厚的口感而著称。滇红茶作为红茶的一种，不仅继承了红茶的基本特性，还因其产地独特的自然环境，赋予了它别具一格的风味。

3、属于熟茶。滇红属于红茶，是先发酵茶，生产结束后发酵就停止了。普洱茶是后发酵茶，在储藏的过程中生熟茶都会一直进行自然发酵。茶是一种起源于中国的由茶树植物叶或芽制作的饮品。

4、滇红茶也叫作云南红茶，是云南省的特产，由于其独特的制作方式和优异的品质，不仅在国内非常受欢迎，也深受国际市场喜爱，那么滇红茶属于什么茶呢？下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

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