绿茶包括茶叶品种吗,绿茶包括茶叶品种吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿茶包括茶叶品种吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍绿茶包括茶叶品种吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶品种中那些属于绿茶？
2. 茶叶属于什么品类？
3. 所有种类的茶都是一种茶树吗？
4. 茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？

茶叶品种中那些属于绿茶？

就熟知的茶叶中，属于绿茶的有西湖龙井、碧螺春、竹叶青、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、崂山绿茶、日照绿茶、安吉白茶、庐山云雾、松峰绿茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。

1、西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝；

2、碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外；

3、六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不***梗不***芽只***叶的片茶；

4、黄山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶***自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰；

5、太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称；

6、信阳毛尖，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省的著名特产，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。绿茶是我国最主要的茶叶类型，诸如西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖等这些名茶也都是属于绿茶。

茶叶属于什么品类？

植物类食品类目，茶叶最早是祭品，之后作为菜食，后来发展药用，再后来作为宫廷高级饮料，现在逐渐的普及。

茶叶这类还分6种类，例如绿茶、黄茶、红茶、黑茶、白茶、青茶.

1、绿茶：没有发酵的茶，例如括龙井茶、信阳毛尖等。

2、黄茶：微发酵的茶，例如洞庭湖君山银芽、沩山毛尖等。

3、红茶：全发酵的茶，例如：祁门红茶、荔枝红茶等。

4、黑茶：发酵后的茶、例如普洱茶、湖南黑茶等。

5、白茶：轻度发酵的茶，例如银针、贡眉等。

6、青茶：半发酵茶，例如大红袍、铁观音。

所有种类的茶都是一种茶树吗？

当然不一样。茶叶分类，分绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶等。

茶树分类，就更复杂了。

按基础树型，分乔木、半乔木、灌木。

按叶片大小，分特大叶、大叶种、中叶种、小叶种。

茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？

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对一般人而言，一下子上到门纲目科属的生物学分类，应该还是接受不了，那就先捡重要的说，能长出能喝的茶叶的茶树，绝大多数都是在山茶属茶亚属茶组下面的茶系里。

这茶系下面最主要的两个类别就是：茶（生物学名称Camellia sinensis (L.) O. Ktze. var. sinensis）和普洱茶 （生物学名称叫Camellia assamica (Mast.) Chang），不用抬杠，因为还有其他八个不同的系。

除了普洱茶，其他的茶都是在一个生物类别下面的。

然后不管是普洱茶还是其他的茶，都可以按照绿茶、红茶、乌龙茶的制作工艺制作成不同口感的茶叶，这也是为什么要做原产地保护的一个原因吧，一片茶场的茶，味道都会不同，更不用说各地不同环境了，做出来的茶的口感不同也是自然的。

普洱茶下面又分了三小类：普洱茶（原变种） Camellia assamica var. assamica， 多脉普洱茶（变种）和苦茶（变种）。

茶下面又分了三小类：茶（原变种）Camellia sinensis (L.) O. Ktze. var. sinensis，白毛茶（变种）和香花茶（变种）。

普洱茶和茶最大的区别是什么？普洱茶是大乔木，茶是小乔木或者灌木。

现在讲什么台地茶、古树茶，茶种都是乔木型的普洱茶类，台地茶如果不人工干预的话，也会长高长大，因为种在那里。

到此，以上就是小编对于绿茶包括茶叶品种吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿茶包括茶叶品种吗的4点解答对大家有用。

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