茶叶早生品种大全图,茶叶早生品种大全图片
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶早生品种大全图的问题,于是小编就整理了5个相关介绍茶叶早生品种大全图的解答,让我们一起看看吧。
小菜茶是什么品种?
小菜茶(又名菜茶),当地人称“土茶”,指的是当地土生土长的有性繁殖的群体种茶树。
小菜茶的品种繁多,并不是特指某一种特定的茶树品种,它属于在某个空间内互相繁殖成长的茶树统称。每个茶产区都可能存在小菜茶。在茶树优良品质广泛选育之前,福建各个产区的茶叶原料都有用到小菜茶。
如正山小种***用桐木菜茶,坦洋工夫红茶***用坦洋菜茶,在福鼎早些年菜茶也是重要的白茶鲜叶原料。
回答:小菜茶指的是当地土生土长的有性繁殖的野生茶树群体种,品种不一,种类繁多,广泛栽培于闽北山区,特别是建阳、建瓯、武夷山一带。属灌木型,中、小叶类,树姿开展或半开展,低分枝。
叶多水平着生,多呈长椭圆形,叶色多浓绿具有光泽,亦有暗绿缺光泽,叶肉多数较厚,大部叶长5—8cm,宽2—3cm,大部侧脉7—9对,叶缘平整,锯齿较齐,大部20—30对。树型大或中等,直径多为4cm左右,花瓣多为6—7瓣,雌蕊多半高于雄蕊,子房多数密生绒毛,结实率中等。
嫩芽梢较短小,色绿或稍带紫红,芽毫一般。属中迟芽种,三月下旬萌芽,四月上中旬开***,十一月中旬停止生长。
早香茶属于什么茶?
528米的大坪山上,该茶栽培历史有1200多年,发芽特早,比“乌牛早”早5至7天,是罕见的早发珍贵品种。
从1989年秋开始才对该茶的开发制作,并经单株选育而成的省级茶树良种。属灌木型中叶类无性系特早生种,具有发芽特早,一芽一叶初展开***期在2月底,发芽刻度大,育芽力强,节间短,一芽三叶百芽重39.8克,芽叶长度5厘米,发芽整齐,茸毛,外形:扁平光滑挺直、色翠;内质:香气高香持久带嫩香,滋味鲜醇、爽口回味甘,汤色嫩绿清沏明亮,叶底嫩绿明亮芽叶成朵,人称温州早名茶之最。
哪些茶花品种开花早?
茶花花期较长,从10月份到翌年5月份都有开放,盛花期通常在1-3月份。
由于南北地区的气候差异,一般来说在南方一般都在3-4月开花,当然有的品种开花早,有的开花迟,茶花开花最适宜的温度是摄氏22-25度。北方气候较冷,开花可能要推迟。另外,茶花的品种极多,有的茶花品种开花较早,有的开花较晚,从总体来说,可历时7-8个月之久。
茶花品种大约有2000种,可分为3大类,12个花型,2013年中国茶花品种已有306个以上。《花镜》载茶花品种有十九个:玛瑙茶、鹤顶红、宝珠茶、蕉萼白宝珠、杨妃茶、正宫粉、石榴茶、一捻红、照殿红、晚山茶、南山茶等。茶花型多,有单瓣、半重瓣、重瓣、曲瓣、五星瓣、六角形、松壳型等。花有红、黄、白、粉,甚至白瓣红点等色。
开花一般在1~4月,品种不同,开花时间不同。因山茶不耐寒,延缓花期不太常用。一般用选择品种、温度控制、激素处理等办法来控制花期。欲使山茶”十一”开花,可在7月中旬或8月初用毛笔蘸0.1%的赤霉索,点涂于花蕾上,每3天涂1次,肥水正常管理。
9月看花蕾生长情况决定是否涂花蕾,若估计”十一”开花不保险,可增加涂蕾次数,增加肥水量,促花蕾迅速生长,使”十一”见花。
冬季是茶花花蕾膨大期,每月要结合叶面喷水喷施0.1%至0.3%的磷酸二氢钾液1次,或根施以磷钾为主的稀薄液肥(肥水比为1:4)1次。
扩展资料:
茶花惧风喜阳、地势高爽、空气流通、温暖湿润、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土,黄土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。适温在20-32 ℃之间,29℃以上时停止生长,35 ℃时叶子会有焦灼现象,要求有一定温差。
茶花主要分布于中国和日本。中国中部及南方各省露地多有栽培,已有1400年的栽培历史,北部则行温室盆栽。重庆、云南、四川、台湾、山东、江西等地有野生种。
茶花主要病害有轮纹病、炭疽病、枯梢病、叶斑病、烟煤病等,主要防治药剂有:退菌特800倍;多菌灵500倍;百菌清800倍;克霉灵800倍定期防治,花前要注意灰霉病、花枯病防治。
乌牛早和浙农117有什么区别?
乌牛早是浙江永嘉农民从当地群体种中选育的优良品种,已被选为浙江省级良种。灌木型形态,属中叶种。由于该品种发芽特早,适制扁茶,在浙江茶区推广量很大,也很受茶农欢迎。在同等地块同等气候条件下,比龙井43早发芽7天左右。在春茶上市抢早的当口,还是很有优势的。
浙农117是浙江农业大学茶学系刘祖生教授团队育成的优良品种,是从福鼎大白茶和云南大叶种杂交后代品种中选育而成,属国家级品种。该品种属小乔木型,早芽种,芽头较大,适合做毛峰类绿茶,成茶品质突出。主栽区域是江南茶区。
两品种虽然都适合做绿茶,但乌牛早适合扁茶,浙农117适合做条形茶。可根据自己适制品种选择。
乌牛早和浙农117,这两个都是早茶种,我不是学院派出身的,只能以自己接触到的一些知识去解说。
乌牛早得名于地名,温州市永嘉县乌牛镇,在当地最早叫岭下茶,岭下就是乌牛镇的一个村子的名字岭下村。乌牛早是中国新茶园中发展最成功的茶种(不是之一),乌牛早在全国的种植面积超过百万亩,也是唯一超过百万亩的单一茶种(百万亩是个什么印象,西湖龙井原产地才两万多亩,自己去对比)。正因为乌牛早有这么多的茶园数量,而且又是早茶种,容易采摘芽级茶叶,这样乌牛早加工的成品茶在高档茶芽中的比例非常高。
浙农117就简单多了,浙农就是浙江农大茶科所的简称,117就是编号了。117最流行的时候是十几年以前新昌的大佛龙井鼎盛的时候,117做的黄版是随着回山龙井在北方市场上攻城略地,外形好,壮实,回山扁茶的做法又使得干茶的豆花香很明显。
下面说两者具体在色香味形上的差别。117主要集中在新昌为中心一带 ,以回山炒法为主,117的短芽形状像牛耳尖刀,弯头,而且芽尖有弯钩鹰嘴,117的茶芽特别壮,干茶一般做成黄绿色为主,117的缺点也很简单,炒工不透的话比较涩。我在头条微信上有不少北方的茶友问我找味重一点的茶叶,然后解释了半天我才明白是要有苦涩味的(参考山东的日照茶),我只有苦笑半天,喝茶的目的不是苦涩,而是消除苦涩,历代茶学大匠研究技法的原因是什么,不是为了茶叶的苦涩,而是消除苦涩,高温炒制发酵的目的是什么不就是挥发一些成分,分解一些成分,让茶叶更鲜香甘润(拒绝吹嘘普洱,不苦不涩不是茶的狡辩)。
乌牛早就不用很详细解说,因为大家接触到的龙井茶,特别是高[_a***_]的芽茶大部分是乌牛早,说淡也好,说香味不足也好,毫香的栗子香,红薯香也好,这些都是乌牛早常见的东西,具体的分辨到贵州广西产地,松阳浙南工艺,新昌嵊州做法,以及正宗的永嘉温州工艺等等各地的加工手法不同,体现在香味口味外形颜色上都有所不同。
我没有存照片的习惯,就翻了两张今年四百等级的乌牛早照片,117的没有找到。
中黄3号与中黄2号这两个茶叶树品种哪个发芽早,颜色黄,产量高?
茶树特异新品种--中黄1号该品种春季新梢鹅***,颜色鲜亮,夏秋季新梢亦为淡***,成熟叶及树冠下部和内部叶片均呈绿色,1年生扦插苗为***。
芽叶茸毛少,发芽密度较高,持嫩性较好。春茶一芽二叶含氨基酸7.1%,茶多酚13.3%,咖啡碱3.3%,水浸出物43.3%,内含物配比协调。制成的茶叶外形色绿透金黄,嫩香持久,滋味鲜醇,叶底嫩黄鲜亮,特色明显,品质优异。该品种克服了一般黄化或白化品种适应性差、抗逆力弱的缺陷,抗寒、抗旱能力明显高于其它黄化或白化品种,与普通绿茶品种相当,适应性强,易于栽培管理。
基地介绍
新昌茶苗培育基地产品:中黄一号、中黄二号、中黄三号,黄金芽、御金香、黄金茶、安吉白茶、乌牛早、龙井43、龙井长叶、浙农113、浙农117、浙农139、中茶111、中茶108、中茶102、迎 霜、平阳特早、梅占、黄 旦、福鼎大白、福云6号、金观音、黄观音、铁观音、金牡丹、元宝茶、水仙、科农1号、乌龙、大叶种、小叶种、本早种、鸠坑种、特种(多类)本地茶苗
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