茶叶算什么品种的,茶叶算什么品种的茶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶算什么品种的的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶算什么品种的的解答，让我们一起看看吧。

1. 青汁算茶叶吗？
2. 六大茶系不包括什么茶？
3. 古树茶属于什么茶？

青汁算茶叶吗？

不是

与茶叶有相似之处,但使用方法并不相同。

1.茶叶通俗讲,就是通过冲泡植物叶片饮用的食品。

2.青汁是通过冲泡植物粉,与水一同饮用的食品,这一点上与咖啡更为相似。

3.不过茶叶和青汁都是植物类食品,常喝有好处,但又没有药理作用,属于补充身体所需营养,调理身体酸碱度的佳品。

六大茶系不包括什么茶？

六大茶系是指绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶，不包括花茶。

红茶属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

绿茶，则是***取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青，整形，烘干等工艺而制作的饮品。

乌龙茶，经过采摘，萎凋，摇青，炒青，揉捻，烘焙等工序后制出的品质优异茶类。

黄茶，属轻发酵茶类，鲜叶杀青揉捻，闷黄，干燥，湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黑茶，属后发酵茶，主产区为四川，云南，湖北，湖南，陕西，安徽等地。

白茶，则是***摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

古树茶属于什么茶？

古树茶应该指的是从古茶树上***摘的茶叶。从古茶树上***摘的茶叶只是原料，可塑性很大，依其特性结合所需可以加工成绿茶、红茶、白茶、普洱生茶等多种茶类。古茶树的古字是一个定义模糊的时间概念，到底是以多少年为界并无权威的、统一的明确标准。古茶树本身又是一个很大的集群概念，茶树按植物学分类有野生型、过渡型、栽培型三种。其中野生型是极其珍希，是自然生长但本身并无多大的饮用价值的茶树，且具有一定毒性，但有极大的科研价值。栽培型是指人工种植的已经人工长期驯化适合人类安全饮用的茶树。过渡型是指植物学特征介于两者之间的茶树。若以三百年为标准来划分古茶树与非古茶树，那么三百年以上的茶树形态是粗细、高矮不一的。大小差别悬殊，大可拔地参天、小仅及人有余。不仅是形态有别而且其中野生，过渡、栽培都有。现存的古茶树90%以上都是栽培型的。所以就算可称之为古树茶的茶叶，也是一个群的称谓而不是某个茶的名称。另外，如果把古树年份定位一百年，市场上的普洱茶古树茶比例也不会超过10%。因为在上世纪的六七十年代凡高达一人以上的茶树，概在砍伐改造境况中，改种较密集的低矮茶树，有的干脆改种粮食。刧后余生，能存几何？

《云南省古茶树保护条例》中指出：“古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化的人工栽培的野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园（林）”。

云南省有古茶树王国之称，是中国古茶树分布最广、面积最大的一个省份。全世界的山茶科植物共23属，计380余种，而我国就有15属260种，其中大部分布在西南，分布在云南。

云南古树茶主要分布在滇南和滇西茶区，即西双版纳、普洱、临沧、保山、德宏、红河、文山等州市。云南现存有野生型、过渡型、栽培型千年以上古茶树30余棵，占全国的40%以上，100亩以上连片古茶园面积达20余万亩。云南省所拥有的野生型、过渡型和栽培型古茶树、古茶园，在中国和世界具有唯一性，是重要的自然遗产和文化遗产，具有重大的科学价值、文化价值和经济价值。

1993年4月在云南普洱市举办的第一届中国普洱茶叶节期间召开了“中国古茶树遗产保护研讨会”，9个国家和地区的181位自然科学和社会科学界的专家学者对古茶树、古茶园，特别是对澜沧邦崴古茶树进行了多学科的研究，专家们认为：古茶树分为野生型、过渡型和栽培型，其中过渡型是较进化的野生型和较原始的栽培型的综合。邦崴古茶树是野生型和栽培型之间的过渡型古茶树，树龄已千年。澜沧邦崴古茶树与勐海巴达野生型古茶树、镇源千家寨古茶树群、勐海南糯山栽培型古茶树、澜沧景迈山古茶园一起构成了一个完整的野生型、过渡型、栽培型茶树起源利用体系。

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感谢邀请回答，不知道问题的类型，古树茶有很多种，广义上讲，就是树龄特别大的茶树所产的茶，品种不一样，树的大小程度也不一样，我们这边多数是乔木型的树种，其实灌木型和丛木型的茶树也有活了很多年的那种。从茶系上分，有古树白茶，古树红茶，古树晒青（进一步加工成古树普洱），其它几种茶系不多见，还没见流通市场标明，但是我觉得可以用同样的原料和加工工艺制作出来。个人观点，欢迎交流@侍觉山茶乡小段 [害羞]

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首先茶树在植物分类学地位如下:（界）植物界、（门）种子植物门、（亚门）被子植物亚门、（纲）双子叶植物纲、（亚纲）原始花被亚纲、（目）山茶目、（科）山茶科、（亚科）山茶亚科、（族）山茶族、（属）山茶属、（种）茶种。茶树和我们常见的山茶花，都属于山产科类。

其次，茶树大体分为乔木型、半乔木型和灌木型。古树茶则属于乔木茶，即有一个粗壮的主干，数个侧干，和我们日常见到的杨树、榆树、白桦树等等大体型态一样。经百年至千年的生长，依然枝繁叶茂、四季常绿。

再次，古树茶***最多的省份是云南，这里又以普洱茶、红茶、绿茶最为出名。当地人通常会用古树茶的鲜叶制作晒青绿茶或普洱生茶。

最后，古树茶并不是属于什么茶类，而是茶树的一种型态，它经过加工可以制作不同的茶类，只是在众多茶类里，它做晒青绿茶或普洱生茶最为适合。

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到此，以上就是小编对于茶叶算什么品种的的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶算什么品种的的3点解答对大家有用。

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