安化黑茶杀青_安化黑茶害了多少人

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本文目录一览：

• 1、安化黑茶原产地
• 2、黑茶的制作工艺
• 3、安化黑茶产于哪个地方

安化黑茶原产地

1、安化黑茶原产地为湖南省益阳市安化县，安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺制成，成品茶分有天尖、贡尖、生尖、黑砖、花砖、茯砖、花卷茶等品种。

2、安化黑茶属黑茶类，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。

3、黑茶的原产地是在湖南省益阳市安化县。世界上的黑茶主要分布在日本、韩国、印度、葡萄牙、斯里兰卡和孟加拉等地区。

4、产自于湖南省安化县。经过数十道工序，并有杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。因具有独特的地理因素，所以安化黑茶是世界上最主要的黑茶之一。关于安化黑茶的产地，当地人有一句话： 洋不好，破不好愁。

黑茶的制作工艺

1、晒青阶段 晒青是黑茶制茶的第一步，它通过阳光曝晒茶叶，控制水分的流失，以便于后期发酵的进行。晒青的时间一般持续3-4小时，天气好的情况下，晒青时间可以适当延长。

2、六大茶类之黑茶 【黑茶】——基本类型与制作工艺 黑茶属后发酵茶，是中国特有的茶类。生产历史悠久，产于云南、湖南、湖北、四川和广西等地。主要品种有：云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、广西六堡茶等。

3、微湿堆制：选取新鲜的茶叶（一般为晒青的毛茶），在茶叶表面喷水，于高温下使其微湿，放置几小时至几天，使茶叶发酵。晾晒：将经过微湿堆制的茶叶晾晒至水分适宜，使茶叶表面微微泛黄。

4、黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，故称黑茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料。

5、黑毛茶加工过程中，干燥工艺则***用在七星灶上用松柴明火，分层累加湿坯（使安化黑茶滋味变得更加醇和），长时间一次性干燥方法。制作注意点 经过初步的工艺之后，即制成黑毛茶。

安化黑茶产于哪个地方

正确答案：湖南 安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。

安化黑茶主要分布在湖南省安化县境内，其中较著名的三大产区是：玉坪山产区：位于安化县北部，海拔900-1100米之间，土壤肥沃，气候湿润，生长条件适宜，所产的安化黑茶品质优良，口感香醇。

安化黑茶是湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品，是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。

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