茶叶蛋大作战攻略66,茶叶蛋大作战攻略

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1. 上海人有哪些特殊的生活习惯？

上海人有哪些特殊的生活习惯？

上海人的习惯也是不断变化的。首先是“吃”，喜欢吃米饭泡饭汤团生煎大排三黄鸡阳春面，但是现在变了，也喜欢吃火锅，水煮鱼，吃一点辣。“住“的方面，以前都是用马桶，早上沿街都是刷马桶的声音，冻死也不取暖。现在都是卫生间空调甚至地暖。“行”的方面，以前的黄包车有轨电车，现在是小汽车地铁游轮。以前习惯说“上海话”，现在也是以普通话为主了。

我来说一个很特别的习惯吧：老派的本土上海人之间基本上只讲上海话，但是，只要与外地人交流，上海人都能讲一口很容易听懂的上海普通话。也包括交流对象既有上海人也有外地人。后来还发现，很多老年人也有这样的能力。这种交流能力是其他很多城市居民没有的。也是我25年前首次到上海给我留下最深的印象。知道今天还能发现。

上海人其实活得很累。

第一，爱干净，当早上把孩子送上幼儿园，小学，中学去读书后，回家后，里里外外都得认认真真打扫一遍。整理大床，小床横看竖看，看到满意为止。门前的大大小小的拖鞋都要把鞋底攃干净並整整齐齐堆放好，到晚上谁•先回来，鞋的摆放地方显眼的地方。桌子上而摆放的杂物都归到各人的位置上。

第二，去菜市场买菜。己在胙天的饭桌上征得大家同意，选购一一照清单购买。己储存在家庭主妇的脑海里。

第三，分门别类拣选摘掉菜上的坏叶子，然后进厨房间堆放在灶台前，要到下午二点后浸泡菜，肉类鱼类鸡鸭类都必须洗净后放入烧具后待到适当时候才开始烧煮。

完事后把事先准备的干净大桌将整洁的歺具摆放后`，该接小孩的去接回来，小点心已准备好，哄哄小祖宗，最后一大家子晚餐后再重复第二天安排的事宜。

凡是卫生工作是首当其冲，整理房间是第二位，吸尘拖地布置茶几这些都必备的。倘若有客人拜访还要看此人的地位再作另外准备，鲜花的品种，水果的分进囗还是国产都要认真拣选，还要注意品牌，生活在大品牌的气氛中。

这里是说上海人有什么特殊事情，作为新上海人不了解上海，是可悲的。一方面说我是新上海人，一方面又要说上海人哪能哪能，有必要不，不喜欢何必来呢……小时候的上海，家里做什么好吃，也会送送邻居。邻居也会送他们喜欢吃的东西。一到收稻的时候我和弟弟一人一只小篮子去捡麦穗，生产队也会给张收据，说谁谁麦穗捡到多少。因为当时我父母的工厂迁到安亭。家里附近都是庄稼。空气很好。树也多。当时我们那的豆腐很好吃，大伯母每次来，我妈妈知道了就去买豆腐烧菜，冷拌。那时候确实有看不起外地的，但是改革开放后这习惯逐渐改变了。小时候别说看不起你们，上只角也看不起小只角的，怎么他们看不起，我们就可以去吵架，我们管好自己不是很好吗！照现在的一些人来说，只能看见对方的不好，那好的地方呢，你们看见了吗……每个地方都有好和不好的习惯，别老说别人。你们老是抓住别人一点点的问题扩大化合适吗？那我问问你们，你们地方就没有自大的人，不是打自己的脸吗，照镜子的时候，你们会发现，你们是丢了西瓜，捡了芝麻。

说一下原来的印象，可能有些偏面。早上小弄堂口，一边是拎着小煤炉生煤火，搞得狼烟动地的。〈北方是晚上多下一块煤，封好炉子，第二天打开后再下新煤使用〉，早上生炉子，可能是节省一块煤球吧？另一边是一手提水桶，另一只手拎了马桶来刷，整个弄堂口都是“哗哗啦啦”的竹刷子声音。有上班的女士路过街口卖茶叶蛋的摊位，买了一只茶叶蛋，剝开个口子，轻轻咬了一下，用汤匙勺一点料汁浇在蛋上，慢慢品味……早餐后，阿婆们喜欢把饭锅放在桌子上，仔仔细细的把锅子外面擦的干干净净，然后拿个小竹箩上粮店买上1～2斤大米，再到小菜场买些小菜来，开始烧一家人的午餐了……石库门内，永远都是透着一股清新、整洁、有序……

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