茶叶标准的含义及作用,茶叶标准的含义及作用是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶标准的含义及作用的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶叶标准的含义及作用的解答,让我们一起看看吧。
茶叶执行标准是什么意思?
茶叶执行标准是指***或当地茶协等机构制定的一些规定,用以保证茶叶品质及其它相关要求。主要内容包括原料、加工方法、外形尺寸及有效期等。其中,原料部分通常针对特定品种,要求原料必须是特定产地、特定品种等。
加工方法则要求如何进行烘焙、发酵、分级、打包等步骤,以及需要使用的设备、工艺、材料等。
外形尺寸则要求茶叶的颗粒大小、重量等,以便于检测其品质。
有效期则是要求经过加工的茶叶能够在一定时间内保持其质量。
茶叶执行标准号解释?
执行标准就是卫生部、国家标准化管理委员等相关部门组织制定的食品卫生标准。 例如:《食品中农药最大残留***》和《食品中污染物***》。
茶是全球公认的健康天然饮料,被世界粮农组织称为“仅次于水的人类健康饮料”。茶也是“一带一路”战略的重要载体,是我国走向世界的纽带。为了促进茶叶的生产、贸易、质量检验和技术进步,我国从新中国成立起就开始以实物标准样的形式逐步建立茶叶标准,20世纪80年代,国家和地方等有关部门逐步发布、实施了各类茶叶标准。2008年3月,全国茶叶标准化技术委员会正式成立,进一步建立和完善茶叶标准体系,更好地推动茶叶标准化工作。经过各部门几十年来在标准化方面的工作,我国现已初步建立了茶叶标准体
茶叶产品标准号指的是,茶叶生产标准执行号,如:普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。
我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。
序号 标准号 标准名称 备注 产品标准
1 GB/T9172-88 花茶级型坯
3 GB/T9833.2-88 紧压茶黑砖茶
4 GB/T9833.3-88 紧压茶茯砖茶
5 GB/T9833.4-88 紧压茶康砖茶
6 GB/T9833.5-88 紧压茶沱 茶
7 GB/T9833.6-88 紧压茶紧 茶
8 GB/T9833.7-88 紧压茶金尖茶
9 GB/T9833.8-93 紧压茶米砖茶
茶叶g***标准?
绿茶:GB/T 14456.4-2016 ;红茶:GB/T 13738.1-2017 ;白茶:GB/T 22291-2017 白茶,GB/T 31751-2015 紧压白茶;乌龙:GB/T 30357.1-201
茶叶分几级,哪一级的好?
不同的茶,有不同的等级评定标准. 例如:龙井:分13个等级,即特级1—3等和1—10级。实际上现在9、10两级已不再生产。一般特、1、2、3级为高级龙井,4~6级为中级龙井,7级以下为低级龙井。级别越低,炒制时锅温越高,投叶量越多,炒制手势也越重。
到此,以上就是小编对于茶叶标准的含义及作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶标准的含义及作用的4点解答对大家有用。
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