茶叶蛋是用花茶做还是绿茶,茶叶蛋是用花茶做还是绿茶做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋是用花茶做还是绿茶的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茶叶蛋是用花茶做还是绿茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶蛋里面有茶叶吗？
2. 煮茶叶蛋一般用什么茶叶，铁观音可以吗？
3. 煮茶叶蛋用什么茶叶好？
4. 用茉莉花茶可以煮茶叶蛋吃么？
5. 煮茶蛋用什么茶好？

茶叶蛋里面有茶叶吗？

煮茶叶蛋的传统做法是需要放入茶叶的，这样可以赋予蛋的颜色和茶香味。但是如果你不喜欢茶叶的味道，也可以不放茶叶，只用其他调料来煮蛋。以下是一份简单的茶叶蛋做法，如果你不想放茶叶，可以将茶叶省略：

材料：

- 鸡蛋 6-8个

- 酱油 1/2杯

- 生抽 1/4杯

煮茶叶蛋一般用什么茶叶，铁观音可以吗？

可以

除了用茶叶煮茶叶蛋外,你还可以用玫瑰花,菊花,橘子皮等来煮茶叶蛋的,味道各有特色,就看你是否接受的了,其实只要你喜欢什么口味的都可以自己加进去,只要不要太复杂了,东西太多的话,茶叶蛋的味道就吃不出来了

煮茶叶蛋一般习惯选择红茶。因为红茶香浓醇厚，煮出的茶叶蛋茶香香气浓郁，颜色鲜亮，口感好，易受大多数顾喜欢。

当然如没有红茶，铁观音茶也可以煮茶叶蛋，因为铁观音茶介于绿茶与红茶之间的茶叶，具有红茶的醇香与绿茶鲜爽之感，煮出茶叶蛋会更诱人。

煮茶叶蛋用什么茶叶好？

煮茶叶蛋用红茶最好 ，原先我煮茶蛋用的是茉莉花茶，觉得花茶味香，煮茶蛋肯定也香，有一次和一个买茶的大娘聊天，她说用红茶最好，红茶上色好看，味道还不错，我回家试了一下，色泽确实比花茶好，味道吗和花茶也没啥感觉。

用茉莉花茶可以煮茶叶蛋吃么？

用茉莉花茶可以煮茶叶蛋。

制作方法：

1.鸡蛋洗干净，放入锅里，加清水（清水要盖过鸡蛋）；

2.在水中加入1小匙盐，大火将水煮开后，转成中小火，煮10分钟后熄火，取出；

3.将开水倒掉，把煮好的鸡蛋放在水龙头下冲水给鸡蛋降温；

4.用不锈钢汤匙，轻轻将鸡蛋敲出裂痕；

5.重新将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，把所有的香料一起放入锅中煮开；

6.调入生抽、老抽、糖、鸡粉和料酒大火煮开后，中小火煮30分钟；

7.将茉莉花茶包放入锅里，中小火继续煮30分钟，熄火后再浸泡3-4小时即可。

可以。

茉莉花茶和茶叶蛋是可以同食的，它们之间也不相克。

做法

1、把鸡蛋清洗干净放入锅中，加水没过鸡蛋中小火煮，开锅6分钟关火取出。用凉水冲一下，把鸡蛋一个一个地敲破皮，放入锅中。

2、加水与鸡蛋齐平，放入除茶叶外所有材料继续煮开。开锅后加入茶叶（茶叶最好选用红茶及茉莉花茶），我最喜欢放茉莉花茶，煮时满屋生香。

3、开锅后小火煮6分钟就好了，这时迫不及待地尝一个太好吃了。

中毒倒不会，但是对人体不好。 因为茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的***性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

煮茶蛋用什么茶好？

煮茶叶蛋用红茶，红茶经过发酵，可以高温煮泡，煮出的茶汤红亮，色泽酱红，部分红茶还会带有一些甜度。

而青茶、绿茶泡久了会让鸡蛋有一种涩味，影响茶叶蛋口感，黄茶、白茶、花茶、黑茶也不适合煮鸡蛋，煮好后的味道会非常苦涩。

到此，以上就是小编对于茶叶蛋是用花茶做还是绿茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋是用花茶做还是绿茶的5点解答对大家有用。

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