抖音茶叶蛋攻略全图文详解,茶叶蛋土豪版
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淘宝卖的旺蛋“活珠子”,里面五香味调味料是怎么弄进整鸡蛋?
您好我是梦在前方,旺蛋“活珠子”,里面的五香味是怎么进入蛋壳里面的?一般都是经过长时间侵泡,使调料进入里面,就像我们煮完鸡蛋,放置一个晚上,第二天剥开皮是不是里面变质了,同样的道理把煮好的鸡蛋放入调料中他也会侵入其中,还有一种最快的方法,尤其是自己吃,把鸡蛋洗干净,凉水时下鸡蛋,煮至十成熟时,用勺子将鸡蛋皮敲破,根据个人口味把调料放入锅中盖上锅盖闷至一个晚上再去吃,香味十足,听着我也想吃了,你不妨试一试。希望对你有所帮助。
感谢邀请,旺蛋活珠子建议可以这么做:
准备:活珠子 花椒 八角 桂皮 小茴香 干辣椒 香叶 盐(还有加酱油的做法,但个人觉得会影响口感,看个人选择)
1、把活珠子外皮洗净,放入加冷水的锅中煮熟。
2、把活珠子逐个外皮整个轻轻敲出裂纹后再放入原先锅内的热水中,这时依次加入花椒 八角 桂皮 小茴香 干辣椒 香叶 盐(要多加些要不不入味)。
3、调味料放好后,再次开火,煮开后开小伙煮10分钟左右,关火,要想入味快,可以等锅完全凉下来再开火煮开,反复两次后,盖盖放在一边,若一早做,晚上就能吃了哈😊
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