茶叶营养物质与作用,茶叶营养物质与作用是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶营养物质与作用的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶营养物质与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么说茶是万病之药？
2. 油茶有啥营养？
3. 泡茶一般泡多久比较适合喝一天？
4. 喝什么茶比较健康？你怎么看？

为什么说茶是万病之药？

目前现代科学从茶叶中分离和鉴定对人体有益的各种营养成分和矿物元素多达700种以上，各自有着不同的药理保健功效，而且这些成分之间也能协同作用，使保健作用达到“1+1大于2”的效果。另外唯一存在于茶中的茶多酚更是具有抗癌症、防辐射、防高血压、提高人体免疫力等功效。

油茶有啥营养？

油茶汤，不仅因为油茶汤有油有盐，油炸后的茶叶又香又甜，而且连茶叶吃掉更能使其中的氨基酸和微量元素硒得到充分吸收，同时汤中有姜、蒜等，具有杀菌防暑作用，能够生津止渴，即便爬坡上岭喝生水也不易生病。另外，油茶汤还可暖身、消暑、开胃、提神解乏、活络壮阳、疗饥醒酒、祛湿暖胃，好喝上瘾，具有较高的食用和药用价值。

油茶汤不仅让老一辈人对它情有独钟，对于青年人而言它也有着广阔的市场。因为油茶汤中的茶含有人体所需要的微量元素，不仅可以满足人体对微量元素的摄入，而且色泽独特、芳香四溢、浓烈醉人、酥香可口、营养丰富、消肥减脂，具有防腐健身的奇特功效，与市场上销售的冰红茶、冰绿茶的茶饮茶相比有过之而无不及，是广大爱美女士、上班族、运动族和肥胖者倍受青睐的上等饮食佳品。

油茶，（拉丁文名 Camellia oleifera Abel.）别名：茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。

经济价值

***含油30%以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品。

油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵。茶子树木质细、密、重，拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料。

食用价值

茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用。

环境价值

此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也有很高的应用价值 。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。

药用价值

功能主治

泡茶一般泡多久比较适合喝一天？

常喝茶的人都不会，一下子就泡一天的量。这样即不好喝又浪费茶叶，拿个可以隔离茶叶的保温杯泡，一次就抓一点茶叶就好，喜欢喝浓一点的就放多一点点茶叶，还有就是泡茶的水温不要太高，烧开放一会，让水降一下温再泡，这样泡出来的红茶好喝，不会苦涩。

声明一下，我说的是泡英德红茶，英九。

喝茶对人体是有很多好处，茶叶也是生活当中最好的保健养生饮品。但是我想大家基本上都是没有按照科学的冲泡方法以及饮用方法吧！都是按照自己的习惯冲泡一壶直接饮用，其实我倒是觉得应该要注意正确的冲泡茶叶方法，注意冲泡茶叶的时间，只有正确的冲泡茶叶，这样饮用才能对人体有所帮助，也只有这样才能充分发挥茶叶的营养价值。还有大家一定要记住茶叶不要等凉了在喝，毕竟茶叶最早也是属于药物的，我们中药都是要温着喝才能达到药效的，所以茶叶也是一样最好就是温热的时候饮用。喝茶对我们人体健康是非常有利的，那我们茶叶要浸泡多久，喝起来的效果最佳？我们一泡茶最好是冲泡几次最好？一起来简单看一下。

　　喝茶之所以能对身体有着很多益处，主要是因为茶叶中富含有很多对我们人体有益的物质，比如茶叶中的茶多酚类、茶色素类、茶多糖类等多类对人体有益的成分。医学证明，心血管疾病、衰老、肿瘤等疾病，都是与我们人体内有过量的自由基产生有关，那茶叶中的茶多酚有强大的抗氧化和清除自由基作用，所以喝茶具有很好的抗氧化、[_a***_]、预防心血管疾病等的作用。另外茶多酚对细胞DNA损伤也有一定的修复作用。

　　茶叶浸泡多久饮用比较好：一般来说，泡茶的时间太短，茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物质就无法被水溶解，茶叶因此未能发挥它应有的功效。不过，茶叶泡得时间太久亦会在浸泡中产生过多的咖啡因会对人体产生***性，茶水亦会有苦涩味，对人体反而有害。我个人建议那我们喝的茶叶浸泡的时间最好就是控制在一分钟里面是比较好的。

　　茶叶冲泡的次数要根据茶叶种类来定：比如绿茶，据测定，一般茶叶泡第一次时，可溶性物浸出50％-55％；泡第二次能浸出20％左右；泡第三次能浸出10％左右；泡第四次则所剩无几。所以，绿茶通常以泡三次为宜。比如像红茶等则可以冲泡5泡以上，一般是6,7泡为宜；再者比如黑茶，普洱茶等就更高了，像普洱古树茶泡十多泡都没问题。

　　以上就是茶叶要浸泡多久以及最好冲泡的次数，正确喝茶对人体是有很多好处的，能加快人体新陈代谢，可以将体内的自由基排出体外，这样可以让我拥有一个健康的身体，但是大家要注意正确的方法，冲茶才能充分发挥茶的营养价值，并且能起到多种养生保健的作用，所以冲泡茶叶的时间不宜过长，冲泡的次数根据茶叶种类来定。

喝什么茶比较健康？你怎么看？

我国茶叶品类丰富，茶历史茶文化更是源远流长，喝茶是一种生活，一种健康的生活方式，喝茶挺好的，至于喝什么茶，只要是你喜欢的就可以，什么茶不重要，茶品质好就可以，我自己常买的汪乾记茶的铁观音品质不错，安溪产地，铁观音还是安溪的好喝，正味的铁观音好喝又回甘，我喝这个就挺好的，喝什么茶最重要是你自己身体喜欢，口感喜欢。

谢谢邀请，中国人爱喝茶，几乎不用我多说了，相信看到这篇文章的一定有爱喝茶的人。中国是饮茶大国，也是茶叶的故乡，茶叶的品类非常繁多，茶文化博大精深，源远流长。每个人都应该都听说了很多的茶，也喝过很多茶。

要说喝什么茶比较健康，这个问题就有点难回答了。就好像问那种食物对人体最好一样？能说清楚吗，俗话说：萝卜***，各有所爱。茶也一样，所以喝什么茶不仅要看个人喜欢，也要看不同的体质，还要看不同的地域。十里不同音，百里不同俗，各地民风不尽相同，喜欢喝的茶也就不同了。

大家都知道，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，足可以看出茶在日常生活中重要的地位，茶因为好喝，倍受欢迎，成为大众饮品，因为可以养生，源远流长，老少皆宜。茶在悠久的历史发展中，每种茶都获得了不少人的喜欢。

无论是绿茶的清香甘凛，红茶的馥郁浓香，还是乌龙的回甘隽永，黑茶的厚重异香，都有不同的人喜欢着，对于自己喜欢喝的茶，肯定会认为其比较健康。

从营养上来说，各种茶叶的营养成分有一定差异，单从各种茶叶营养成分的含量来说，绿茶要优于其他种类的茶，如：维生素C、B1和B2，磷、钾、锌等矿物质及茶多酚等营养物质含量通常都是绿茶高于其他茶。

但是，对茶的喜好跟饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等都有关系。喝什么茶比较健康，就要看茶叶本身含有的物质是否正好是你现在所需要的，是否跟自身情况想符合。

要想使喝的茶比较健康，可根据自身身体状况选择适合自己的茶饮用，如：身体比较虚弱的人，可喝点红茶，在茶中添加点糖和奶，既可增加能量又能补充营养；

青年人正处发育旺盛期，以喝绿茶为好；妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；

身体肥胖、希望减肥的人，可以多喝些乌龙茶、普洱茶、沱茶等；食牛羊肉较多的人，可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的茶，有助于脂肪食物的消化；经常接触有毒害物质的工作人员，办公室人员，可以选择绿茶为主，爱美人士可选择不同花茶等。

最后推荐一款我最喜欢喝的茶，西湖龙井，尤其是明前龙井，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。
希望我的回答能帮到你，如果感觉到我的回答有收获，别忘记转发和关注我哦！

到此，以上就是小编对于茶叶营养物质与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶营养物质与作用的4点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lqygny.com/post/59998.html