茶叶品种金色代表什么含义,茶叶品种金色代表什么含义呢
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哪种茶叶泡出来是金***的?
安吉黄金芽是绿茶的一种,比安吉白茶迟一个星期发芽,叶薄芽短。黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长张完林在附近茶叶地中偶然发现的,经过近十年时间选育而成,是目前国内惟一的***变异茶叶新品种。因黄金芽一年四季均为***,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又贵如黄金而得名。此茶具有观赏和利用双重价值。
安吉黄金芽茶叶片颜色随气温的变化而变化,黄--玉黄--黄--绿。最大的特点为“三黄”:干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。其外形自然伸展,鲜黄油润,冲泡后,芽尖直立,悬空竖立,继而徐徐下沉,如群笋出土,蔚为壮观。其汤色清澈嫩黄,香气高远,入口茶香鲜美满盈,是目前中国绿茶中的极品。
茶汤金黄的绿茶?
黄茶,属于发酵茶类,是以适宜茶树的新梢为原料,经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等典型工艺制成的茶叶。
茶青嫩香清锐,茶汤杏黄明净,口味甘醇鲜爽,口有回甘,收敛性弱。色泽金黄光亮,最显著的特点就是“黄汤黄叶”。因此称之黄茶。
金色茶叶有哪些品种,如何?
黄金叶有很多品种,余姚黄金叶、天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝,乃至皖、川、贵一些地区也有个性化明显的白叶茶现身。安吉目前以余姚黄金叶为主,其它黄茶品种也有,但数量不多。是目前国内少有的***变异茶叶新品种。
在安吉当地能买上正宗“皇金芽”茶叶的不多,茶苗源头一直被控制,没有大规模的出售茶苗,从2013年以前种植上规模的茶农不多,2015年才开始慢慢扩大种植。到目前为止市场上也很难买到正宗的“皇金芽”茶叶,一般安吉市场上卖的基本是黄金叶茶叶,同等品质的干茶,“皇金芽”茶叶要高于“黄金叶”,与其它茶叶相比算中高档产品。
黄金芽茶叶是上世纪九十年代由浙江茶叶专家在茶园中偶然发现的。黄金芽属于稀缺品种,而桐庐新合乡新四村得天独厚的地理环境,也给这种培植难度大、管护成本高的黄金芽落地生根创造了条件。
壶源金芽,是黄金芽茶叶中之上品。经过桐庐雪水云绿茶叶有限公司的多次试种培育,在桐庐县环境绝佳的天堂谷,黄金芽茶树得以顺利安家并生长旺盛。月照诗云:“雪山高万丈,泉水飞龙潭。天堂云雾露,孕育嫩绿香”。著名画家叶浅予曾诗赞:“桐庐南山高入云,林木森森兽成群。除却樵夫和猎手,谁敢独自穿密林”。
壶源金芽以富含氨基酸的珍稀黄金芽为原料,***用现代高新制茶工艺,经手工炒制炭火烘焙、流水作业而成,具有色黄汤黄 香气扑鼻、滋味甘鲜、叶底金黄的自然特色。该茶主销浙江、江苏、上海、北京等省市,深得消费者青睐和专家好评。
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