乌龙茶喝多了会上火吗,乌龙茶喝多了会上火吗?
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乌龙茶有哪些特点?
乌龙茶是以特定茶树品种的鲜叶为原料,经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等特点工艺制成的产品。乌龙茶的总体品质特征是:色泽青褐,汤色黄亮,叶底绿叶红镶边,并有浓郁的花香。
1.香气浓郁:乌龙茶的香气丰富,既有花香、果香,也有木香、香草香等多种香气。
2.味道醇厚:乌龙茶的口感醇厚,带有一定的苦涩和甜味,且回甘持久。
3.汤色鲜艳:乌龙茶的汤色鲜艳明亮,橙***或金***。
4.营养丰富:乌龙茶含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等多种营养成分,对身体有益。
5.耐泡耐泡:乌龙茶的茶叶质地较为坚韧,耐泡性强,一般可泡制3~4次。
6.适合多种冲泡方法:乌龙茶适合多种冲泡方法,如水泡、盖碗、茶壶、茶具等,口感和香气各有不同。
名茶之一,乌龙茶的代表,属于半发酵茶壶类 主要特点:叶形椭圆、叶缘齿疏而钝,圆整呈蜻蜓头、沉重,色泽乌黑油润,香气浓郁持久,“岩韵”明显,略带兰花香或花生仁味,汤色金黄,橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味、滋味回长。
绿叶红镶边”,滋味醇厚回甘,既没有绿茶之苦涩,又没有红茶之浓烈,兼取了绿茶清香,红茶甘醇。品饮乌龙茶有“喉韵”特殊感受,武夷岩茶有“岩韵”,安溪铁观音有“音韵”。
乌龙茶的味道有香气浓郁,入口甘甜的主要特点。乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。
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