茶叶蛋放微波炉会爆吗,茶叶蛋放微波炉会爆炸吗
dfnjsfkhak时间2024-09-12 23:11:06分类茶叶蛋浏览8
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋放微波炉会爆吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶蛋放微波炉会爆吗的解答，让我们一起看看吧。
煮好的茶叶蛋放在微波炉里也会爆吗？
但如果蛋壳是密封完好的，则有可能会爆炸。原因： 鸡蛋是放在锅里煮的，是从外到里加热，鸡蛋内部不会产生大量气体，内外压强是平衡的。而在微波炉里加热，则是内外同时加热，像鸡蛋这样的食物，微波很容易穿透到内部，鸡蛋内部会产生更多的热量，鸡蛋里面的水分瞬间变成高温高压的水蒸气，却又无法散去。如果鸡蛋内部气压过大或者是人为剖开鸡蛋，就可能引起爆炸。为什么茶叶蛋放微波炉里转会爆炸阿？
因为微波加热方式和普通炉具加热方式完全不同。微波是靠分子震荡，由里及外的加热。在微波作用下，蛋品内部升温，蛋膜里的少量空气会因为升温急剧膨胀，而蛋膜又是密闭的，就会发生爆炸。
加热蛋类要刺破或者撕裂蛋膜，这是微波炉操作的常识之一。
微波炉加热带壳蛋的方法？
最简单的办法就是用杯子盛水然后放蛋进去，用中火力度微波加热。其实鸡蛋无论生熟，在有壳的情况下都不能直接进微波炉加热，而要通过泡在水里来间接加热。微波炉注意事项微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。
用沸水浸泡鸡蛋，此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出，注意第一次浸泡的时间不能太短, 使用的开水温度不要太低；
2、直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水；
3、然后放入微波炉中，用中小火加热3－5分钟左右即可。用沸水浸泡鸡蛋，此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出，注意第一次浸泡的时间不能太短, 使用的开水温度不要太低；即使把蛋壳敲破，因为蛋白蛋黄和蛋壳的热膨胀率不同，加热时仍然可能出现爆炸或者内容物膨出的现象。建议把蛋打在可以加热的容器中。买微波炉时有的会赠送专门的简单容器，鸡蛋打进去加少许油，盖上盖子放入微波炉转一分钟就ok了。你可以试试。
几乎不可以煮鸡蛋，无论是生鸡蛋，还是熟鸡蛋加热都不可以，带壳的或者不带壳的都不可以。至少如果使用大火档是非常非常危险的，最多加热15秒。原理不说了，实际上我被炸过N次，包括把冰箱里的茶叶蛋或者卤蛋放到微波炉，可能就多了几秒钟，就炸了，然后清洗微波炉非常的痛苦。至于微波炉煮蛋器，原理是上面的鸡蛋放在金属屏蔽壳里，实际上鸡蛋不会受到微波辐射，而下面放水，完全依靠水被微波烧开然后将鸡蛋蒸熟，因此是不够经济的。最好的煮鸡蛋方法推荐小熊煮蛋器。
五香蛋该怎么吃呢？有几种吃法？
五香茶叶蛋的做法配料: 茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。
2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。
然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔. 3.将香料配方和鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。
（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中）
4.茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅.制法: 将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。
到此，以上就是小编对于茶叶蛋放微波炉会爆吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋放微波炉会爆吗的4点解答对大家有用。
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