剥好的茶叶蛋能放几天吗,剥好的茶叶蛋能放几天吗能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于剥好的茶叶蛋能放几天吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍剥好的茶叶蛋能放几天吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 剥茶叶蛋是什么意思？
2. 茶叶蛋里面有茶叶吗？
3. 现在外面的茶叶蛋好难吃呀！有谁能告诉我怎么做才好吃呢？多少蛋放多少水，盐，茶叶，还有别的吗？
4. 茶叶蛋为什么要保留蛋壳，直接煮熟就全脱壳不更入味吗？
5. 茶叶蛋和肉能一起做吗？

剥茶叶蛋是什么意思？

这句话的意思是说，将茶叶蛋剥开，然后好。吃起来更香。那是非常流行的一种小吃。各个地方都会有它是将鸡蛋通过放入茶叶当中进行蒸煮，然后敲碎，再加一点盐就会变得非常美，味和可口，但是呢，因为鸡蛋是有壳的，需要把壳去掉以后。能够吃下去。所以我们要播茶叶蛋。

茶叶蛋里面有茶叶吗？

煮茶叶蛋的传统做法是需要放入茶叶的，这样可以赋予蛋的颜色和茶香味。但是如果你不喜欢茶叶的味道，也可以不放茶叶，只用其他调料来煮蛋。以下是一份简单的茶叶蛋做法，如果你不想放茶叶，可以将茶叶省略：

材料：

- 鸡蛋 6-8个

- 酱油 1/2杯

- 生抽 1/4杯

现在外面的茶叶蛋好难吃呀！有谁能告诉我怎么做才好吃呢？多少蛋放多少水，盐，茶叶，还有别的吗？

感谢邀请，茶叶蛋是著名的汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，制作方法非常简单，携带很方便，在车站，街头巷尾，游客多的地方随处可见，而且物美价廉，可以做早餐，也可以当零食。茶叶当中，有提神醒脑的功效，所以在烫煮过程中加入少许的茶叶煮出来的鸡色泽褐黄，同时伴有茶叶的芳香。深受上班族的喜爱，那么今天我就分享一下自己做茶叶蛋的做法和心得。

首先要将鸡蛋放入锅中加适量的水烧开煮十分钟左右。然后将八角桂皮和茶叶准备好。将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡3到5分钟，这样便于剥去外壳，避免鸡蛋粘壳上。然后将冷水浸泡过的鸡蛋重新放回之前煮蛋的锅里加入八角桂皮茶叶和适量的盐继续煮，用勺子将鸡蛋壳敲碎，最好敲得碎一点，便于入味儿水烧开以后小火煮大约左右即可。最关键的是煮好的茶叶蛋最好是放在汤汁中浸泡一个晚上的时间，这样的话便于入味和上色。

也欢迎大家关注我，我做了一期专门做茶叶蛋的***。详细的介绍了茶叶蛋的制作过程，而且亲自实验，味道确实不错。

茶叶蛋为什么要保留蛋壳，直接煮熟就全脱壳不更入味吗？

那样味道虽然会更浓一些，但煮熟的鸡***白会更密封，就只有外面一层有味道，而带壳煮，是因为壳中有一些缝隙，茶水进得去，并且会和蛋白蛋黄充分融合，才会带壳煮的。另外，给你小提示，刚买回来的鸡蛋别嫌脏就洗，那样水会从缝隙中进去，鸡蛋会很容易坏的

茶叶蛋和肉能一起做吗？

1.茶叶蛋和肉可以、料酒、冰糖各适量。

2. 锅内注水，水量没过鸡蛋，冷水中加一点醋开煮，水沸腾后继续煮10分钟熄火，将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却，在木板上将鸡蛋敲出裂痕，注意不要将蛋壳剥除。

3. 清水中放入拍散的姜片、葱结及料酒煮开，将肉块放入淖出血沫后捞出冲干净备用。

4. 将香料（八角、桂皮、花椒、草果）及茶叶用温水浸一下去除杂质，放入清水锅中，加入焯水后的五花肉，调入盐、老抽、冰糖，一同煮开，尝一下味道，酌情调整调味料的份量。

5. 将敲出裂痕的鸡蛋，放入调好味的茶叶水中，大火煮开，转小火加盖焖煮约半个钟即可。嗜辣者也可再添加红辣油浇上去。

6. 如果不急着吃，建议将煮好后的茶叶继续放在茶叶卤汁中浸泡过夜，第二天吃味更香浓。

7. 煮茶叶蛋时的五花肉，可以直接切片吃，要是恰逢家里宴客，将五花肉和茶叶蛋一同切片摆盘，再加上一点油炸花生米，绝对是不输于酒楼的冷盘菜。

8. 也可以将五花肉切片后在锅里爆一下，再烩炒香干子或胡萝卜、洋葱、青椒等时蔬，端上桌便又是一盘饭遭殃的小炒。

到此，以上就是小编对于剥好的茶叶蛋能放几天吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于剥好的茶叶蛋能放几天吗的5点解答对大家有用。

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