茶叶单枞有几种品种,茶叶单枞有几种品种图片
dfnjsfkhak时间2024-09-17 11:35:10分类茶叶品种浏览5
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶单枞有几种品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茶叶单枞有几种品种的解答，让我们一起看看吧。
单丛分几种？
据统计到目前为止，凤凰单丛茶的全部品种约有200多种，其中，自然花香型约有79种，天然果味香型约有12种，其他清香型约有16种。其中常见的十大香型分别为黄枝香型、蜜兰香型、杏仁香型、桂花香型、芝兰香型、玉兰香型、姜花香型、夜来香型、柚花香型和肉桂香型。
单丛有几个品种？
玉兰香，汤色清澈明亮，拥有自然清幽的玉兰花香；
2、姜花香，汤色金黄明亮、香气清高持久、滋味浓醇爽口、鲜爽感强烈；
3、茉莉香，汤色橙黄，茉莉花香味尚清高，滋味甘醇，山韵味较浓；
4、橙花香，汤色橙黄明亮、橙色香气清高、滋味甘醇鲜爽
凤凰单枞茶的品种有哪些？
宋种1号是凤凰茶区现存最古老的一株茶树，生长在海拔约1150米乌岽李仔坪村，树龄在600年以上。
宋种八仙：是从单株母树 "大乌叶"上选取插穗，用长枝无性繁殖法扦插成活。
宋种芝兰香幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一。
宋种蜜香单丛：是幸存的4株宋代老名丛之一。
八仙单丛：是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。
蛤古捞单丛：系凤凰单丛十大高香型珍贵名丛之一，因其母树形态而取名
凤凰单枞的分类及其特点？
有10大分类，为了便于栽培管理、采摘制作、商家宣传、消费者的选购等，凤凰茶农把茶树按茶树形态、成茶特点、生长环境、时代背景等等分类，并管冠上名字。世代积累，形成了上百个单丛株系、品系、品种名称。
1、按树型命名：大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。
2、按树叶形状命名：柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。
3、按叶色命名：浅绿或黄绿色称为白叶、深绿称为乌叶。
4、按叶片大小命名：大乌叶、乌叶仔、大白叶、白叶仔等。
5、按成茶外形命名：大骨杠、丝线茶、大蝴蜞等。
8、按所在地命名：乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。
9、按事件、时代背景命名：东方红、棕蓑挟等。
为什么凤凰单丛一种茶却有十几种香型？
第一次喝凤凰单丛的茶友可能会疑惑，凤凰单丛怎么这么香？还有那么多香型？
是用花窨制的吗？还是说在茶树旁边种了很多花？
当然，也有谣言说，其实是加了香精。
事实上，到如今还觉得凤凰单丛是加了香精的人，不得不说你已经孤陋寡闻了。
今天，笔者就来给大家科普一下，凤凰单丛的花香、果香，到底是怎么做出来的。
首先来说，凤凰单丛茶树的茶叶，本身就是具有天然花果香气的化学芳香成分的。
而形成凤凰单丛的众多香气和独特滋味的原因，可以概括为三个原因：
地理环境、茶树品种、制作工艺
凤凰单丛茶怎么会这么多香型？
大家好，这个问题我来回答一下。
凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
凤凰单丛茶的***摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺，可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。
凤凰茶区的海拔在400-1300米，地形复杂，四面高山环抱，峰峦重叠，全年平均气温在20-22度之间，常年温和湿润，雨水充沛，素有“夏无酷暑，冬无严寒”之称。凤凰茶区的地理环境非常利于单丛茶树积累芳香物质，从而丰富了茶叶的香气成分和品饮口感。由于凤凰山区地形复杂，微域气候变化较大。所以，从地理基础上造就了 “地域香” 的特点，种在不同山头的凤凰单丛茶，香气多样多变且不同。
很多不了解凤凰单丛的茶友误认为：“凤凰单丛是一种茶。”事实上，凤凰单丛是由上百个茶树品种组成的一个统称。凤凰单丛，一丛一香，名至实归。不同的茶树品种，可以制作出不同香型的单丛茶。
凤凰单丛香气在制作过程中的变化，从晒青开始，然后通过摇青，杀青等制作工艺，促进高沸点的花果香成分的显现，让新的芳香物质逐步产生。最后，通过烘焙工艺，使茶叶色泽、香气成分以及有效品质成分固定下来。
总的来说，凤凰单丛的多香，是天时、地利、人和的融合产生的结果，是制茶师傅不断努力的产物！
以上是我的回答，不知道能不能帮助到您，不周之处请见谅，谢谢，喜欢就关注一下我，我们一起探讨和努力，再见！
到此，以上就是小编对于茶叶单枞有几种品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶单枞有几种品种的5点解答对大家有用。
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