五香茶叶蛋能放冰箱冷藏吗,五香茶叶蛋能放冰箱冷藏吗多久
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五香茶叶蛋能放冰箱冷藏吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍五香茶叶蛋能放冰箱冷藏吗的解答,让我们一起看看吧。
五香茶叶蛋的做法?
制法
将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟左右),捞出后用冷水浸2分钟,接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连,然后放入料锅用中火煮开,之后改小火煮30分钟。熄火静置,卤水稍微冷却后再放进炉子用小火加热,如此重复两到三次,其间要给蛋翻身,让卤水均匀渗透。静置-复热的原因一是为了节省燃料(包括煤、煤气、电力等),二是让蛋有时间吸收料水。
五香卤料包可以煮茶叶蛋吗?
五香卤料包可以用来煮茶叶蛋。使用五香卤料包煮茶叶蛋可以使茶叶蛋更加香味浓郁,口感更佳。下面是具体的煮法:
1. 准备好茶叶蛋所需的材料,包括鸡蛋、五香卤料包、茶叶、水等。
2. 将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮沸。
3. 将煮沸的鸡蛋捞出,用勺子轻轻敲碎蛋壳,不要将蛋壳敲碎太多。
4. 将五香卤料包和茶叶放入锅中,加入足够的水,煮沸。
5. 将敲碎的鸡蛋放入锅中,用勺子搅拌均匀,让五香卤料包和茶叶充分渗透。
7. 关火后,将茶叶蛋放入盆中,用冷水浸泡,让茶叶蛋更易于剥皮。
8. 剥掉蛋壳,即可食用。
需要注意的是,五香卤料包中已经含有盐分和调味料,因此不需要再额外加盐。煮茶叶蛋时,火候的掌握也很重要,过长或过短的时间都可能影响茶叶蛋的口感和质量。
最简单的五香蛋怎么煮?
1
准备食材。鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋皆可,我们家一直以来用的都是鸭蛋),红茶,桂花,桂皮,桂叶,八角,干辣椒,陈皮,冰糖。
2
将鸭蛋外壳刷洗干净,放入锅中,倒入清水,和鸭蛋持平即可。在水中加少许食盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸭蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在蛋的中间。水开后再转小火,煮10分钟左右关火,再焖5分钟,鸭蛋就煮熟了。
3
非常好吃的五香茶叶蛋的制作方法?
用料:鸡蛋 800克、红茶15克、八角6克、冰糖6克、桂皮4克、酱油 30克、盐 6克、生抽50克;
做法步骤:
1、凉水入蛋,水开煮3分钟;
3、加水,所有香料全放锅里,加入茶叶,我加的茉莉香味的茶,太香了;
4、鸡蛋磕出花纹;
5、加入生抽老抽,老抽容易上色;
如何用五香粉做五香茶叶蛋?
早餐时候来一枚鸡蛋是标配,但总吃水煮蛋会腻,且没有一点咸淡,不太好吃,那就做点茶叶蛋放冰箱里吧,每天来一颗,真的感觉不错。
1、将鸡蛋清洗干净,最好用废弃的牙刷轻轻刷一下,彻底清洗干净。放入锅中大火烧开后煮8分钟,捞出后用凉水浸泡。
2、将红茶,姜片,葱段,干辣椒段,花椒,八角,生抽,老抽,盐,五香粉放入锅中,加入清水,调成卤汁。
3、将鸡蛋壳均匀敲裂,放入调好的卤汁中,加适量清水,大火烧开后煮30分钟,然后浸泡两小时,水温凉了以后,再开大火煮30分钟,再浸泡两小时,如此三次,彻底晾凉后放入冰箱,浸泡一夜,特别好吃。
到此,以上就是小编对于五香茶叶蛋能放冰箱冷藏吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于五香茶叶蛋能放冰箱冷藏吗的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lqygny.com/post/68171.html