茶叶蛋茶叶发霉,茶叶蛋茶叶发霉还能吃吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋茶叶发霉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茶叶蛋茶叶发霉的解答，让我们一起看看吧。

1. 隔夜的茶叶蛋还能吃吗？
2. 煮茶叶蛋的水可以反复屡次用？
3. 正山小种包装很好，有六，七年的时间，这茶叶能吃吗？
4. 茶叶泡两天可以吗？
5. 茶叶放久了，有杂味怎么办？

隔夜的茶叶蛋还能吃吗？

可以吃。茶叶蛋只要不发生霉变，一个星期内都是可以食用的。因为煮制茶叶蛋的时候放置了很多调料，包括不少的盐分，这些盐分也保证了茶叶蛋能放置稍长的时间，只要不超过一星期，都是可以食用的。

煮茶叶蛋的水可以反复屡次用？

可以。

只要室内温度不是太高，可以反复多用几次，最多三天。

尤其是夏天，室内温度高存放时间不宜过长，若是放在冰箱的冷藏里可以多用几次。

煮茶叶蛋的水里面有很多佐料，水的味道会很浓厚。

使用用过的水浸泡茶叶蛋，味道会比刚调制的水好很多。

煮茶叶蛋的汤汁是可以重复利用的，只要卤水没有发霉发酸无异味就可以继续食用，不过注意要把里面的茶叶捞出来，因为若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。

正山小种包装很好，有六，七年的时间，这茶叶能吃吗？

包装好的茶叶的保鲜期一般在18个月左右，时间长了，就易受各种因素受潮发霉。

散装的茶叶同样如此超过一年一年以上就不要在饮用了，以防霉变。

茶叶发霉是受了青霉、曲霉和镰刀霉菌污染的结果。 这些霉菌能产生菌青霉酸，环氨酸等霉菌毒素，人长期喝了发霉变质的茶叶，轻则引取头晕、眼花、腹痛、腹泻等中毒现象，重的则会导致肝、肾、脑等到重要器官的病变，经动物实验表明，变质茶还有可能致癌。所以也不适合做茶叶蛋。 茶叶有过期的说法，像生普，保持质可以十年二十年呢。就是所谓的越陈越香。

随着时间的变化内质还在发生变化，其他茶也一样，茶只要不受潮，不发霉都是能喝的。

只是因为保管不好，味道会发生变化，甚至会有不好闻的味道，茶汤也会变红，变暗等等，喝这种茶叶容易引发心脑疾病。

茶叶泡两天可以吗？

当然不可以，又不是煮茶叶蛋，还连着用

主要还是看温度和茶叶是否能冲泡出茶汤，冬天天气冷，茶叶过夜不会引起微生物滋生，如果是夏天还是尽量不要喝隔夜茶，因为高温高湿的夏季容易发生发霉的现象。同时，连续两天喝，冲泡出来的茶汤还会有滋味么？如果已经没有茶味了，完全没有必要连着两天喝。

茶叶放久了，有杂味怎么办？

感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，茶叶放久了，有杂味用以下处理方法。

普文对这个问题分析如下，茶品类较多，需要分类做处理。

根据品类与工艺普文得出以下结论：

1.绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶（提香工艺茶）

可***用放置通风、干燥、温度较低，无异味之处散味，3—7天，可密封保存。

2.普洱茶、黑茶、白茶（无提香工艺的茶）

1.***用放置通风、干燥、无异味之处散味。

2.异味较重，可以在日晒但不晒中午1—3点的太阳，太过强烈。

茶叶异味经过散发仍然不能去味，那基本上这类茶就不能再饮了，可以另作用途，例如煮茶叶蛋等添加剂。

茶叶保存还是要方法，可参考普文关于茶叶保存方式的问答，以下简要说明。

不同种的茶叶，其保存时间是不一样的，比如说绿茶，他只有一年的保质期，如果是红茶的话，会有3到5年黑茶的话，时间会更长，会达到十年左右，但是如果茶叶存放时间太长，又***如在潮湿的环境中的话。那可能会影响其保质期的时间长短。

保存茶叶的方法

1.第一个很简单的做法，那就是把茶叶放在一个干燥，没有其他味道，而且能够密封嗯封口的容器之中。然后再将这个容器放入冰箱的冷藏柜就可以。

2. 市面上很多茶叶都是密封包装，并且都是真空，为什么这样做呢？因为如果氧气与茶叶接触时间过久的话，会氧化茶叶，会使茶叶中的气味便咱如果我们把茶叶装入铁罐里边，不留空隙那么我们再用胶带缠住封口的话，氧气就不会进入茶叶之中，那么茶叶就可以保存照常的时间。

3.如果使用保温性能比较好的那种铁制热水瓶去装茶叶，然后呢？我们再将木塞封上白蜡，利用胶布缠上，也可以让我们的茶叶保存较长的时间。

到此，以上就是小编对于茶叶蛋茶叶发霉的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋茶叶发霉的5点解答对大家有用。

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