茶叶品种设计理念怎么写,茶叶品种设计理念怎么写好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶品种设计理念怎么写的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶叶品种设计理念怎么写的解答,让我们一起看看吧。
茶以什么为分类标志?
茶叶种类以国家实施的《茶叶分类》为标准,将茶叶分为、绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、再加工茶七大类。
一、绿茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等加工工艺做成的产品。
二、红茶,以鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等加工工艺做成的产品。
三、黄茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等加工工艺做成的产品。
四、白茶,以特定茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、干燥等加工工艺做成的产品。
五、乌龙茶,以特定茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等加工工艺做成的产品。
六、黑茶,以鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺做成的产品。普洱就是一种黑茶,详见普洱茶的前生与今世。
七、再加工茶,以茶叶为原料,***用特定工艺加工的、供人们饮用的食用产品。
(一)茶叶按照季节分类,可以分为:1、春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前***制的茶叶。2、夏茶----是指5月初至7月初***制的茶叶。3、秋茶----就是8月中旬以后***制的茶叶。4、冬茶----大约在10月下旬开始***制。
(二)按照再加工茶分类,可以分为:1、花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)2、紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶等)3、萃取茶(速溶茶、浓缩茶等,这两年流行的茶膏就是这种)4、果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等)5、药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等,此类多是类茶植物,不是真正的茶)6、茶饮料(冰红茶、冰绿茶、奶茶等)7、抹茶,抹茶源于中国隋朝,鼎盛于唐宋,消亡于元明。
(三)按照焙火程度分类,可以分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
单丛茶茶色怎么形容?
汤色:和品种有关系,基本判断是否金黄明亮,有的火候轻会呈现浅黄,火候重则是橙黄。
茶香:判断香气是否浓郁、高锐、持久,一般需要第2泡开始甚至第三泡才会有比较明显的香气,当然也有些到第三泡就已经没有明显香气了。香气要热嗅、温嗅、冷嗅反复比较,并且使用短闻和长闻(长时间吸入一口,判断香气是否悠长)结合的方式。
茶味:判断滋味是否浓郁、纯爽、回甘,是否有山韵和丛味。
茶叶品牌文化应当如何建立?
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从问题来看这是一个过程,在这个过程中如何一步一步的把品牌建立起来,这个建立的过程就是你的品牌文化了。市面上的茶叶品牌都有自己的前世今生,那我们先讲讲别人的品牌文化是怎么一步一步建立起来的。
想要建立起来一个品牌并且还要有文化,那就得要有传承,因为我们的文化延续下来靠的就是传承,这个过程会长一点,但是必须要传承,不管是传承的手艺还是做茶的家训,跟别人介绍起来的有拿的出手的背景,做茶的背景,比如说组上是哪位做茶的高人,曾经给皇帝亲自炒制茶叶的,给了你祖上一个莫须有的头衔,有就照着夸张里说,然后经过几代人不谢努力才有的这个品牌,这就是传承。
有了传承人,那就好说了,再有一两个能拿的出手的故事,这个故事还要吸引人,让人愿意听,让别人相信你的传承是不容易的,最好是茶叶文化里面能够找到一个两个这方面的故事,故事要曲折上档次,能够勾勒出一幅茶叶文化的画卷,就比如龙井茶,它的文化就很丰富,他们讲龙井跟乾隆皇帝有关,治好了太后的顽疾,这一听还不得高看一眼啊,再说他们如何采摘如何炒制,必须把自己说的很有特点,以区别其他的龙井茶,我们说是正宗,听到正宗是不是传承就出来了。如果都一样那就挖掘不一样的特点。
有了上面的铺垫你还得有拿的出手的手艺,就是茶叶的味道,这是评判一个茶叶好坏最直接的方式,味道招人待见,具有一定的吸引力,才能有人去关注你的茶叶,你的品牌文化就出来了,经你一介绍说你制茶如何把控,如何与众不同,说的越是深奥还要简单通俗,别人就会觉得你的茶叶很好,这些附加值就很吸引人了。
你还要有实体店,最好是老店,茶叶店经过岁月洗礼还依然不倒足以说明你的茶叶好,有了这些你还得把茶叶真正的做成商品,商品必须要有生产厂家,电话地址,国家的检验报告,国家认证,有一个可观赏性的包装,让人一看这是正规商品,这是给消费者一个信心,让他们买的放心喝的放心。说到这里你还得有属于自己的茶园茶厂,这样的茶叶有根可寻老百姓才放心啊。千万不要做三无产品!
有了这些你还要有自己的文化宣传产品,***也好书本杂志也罢必须要有,这个册子或者***上要有你家茶叶发展的一个历史轨迹,历经多少年才能够把这个茶叶传承到你这里,你的产品也要有详细的介绍,包装设计都是跟谁合作的,包装上也要有自己独有的文化特色,比如你的产品logo,这很重要。
还有就是你的产品的定位是什么样的,你做茶的目的是什么,这个就要你的口号要大气高尚,比如你要做全国最适合老百姓喝的茶叶,性价比最高的茶叶,这就唱起了高调,我那做茶叶不是为了我自己我是为了让大众喝上好的茶叶,先是我为***再后面才是***为我。
有了这些你就该迅速的提高知名度了,参加茶叶评比大赛获得冠军,然后就是迅速的占领市场,在市场竞争里最有力的竞争手段一个是价格,一个是品质,好的口碑就是从这两方面来的,像服务这类的附加值也是必要的,茶行业说白了也是服务行业,这就生成了一个良性的生态系统。
再接着就是你的商业模式,是独立自主的开店还是让别人加盟你的商业模式,这就取决于你自己了,要做到连锁经营管理你就的定立一些统一,统一服装统一口号,统一的装修风格,让人一看全国都一样到哪里都好像一样,但是又有新鲜感,这是一个很重要的企业文化,必须要有专业的培训基地,把这些人培养成统一的[_a***_]模式,这样好管理。
到此,以上就是小编对于茶叶品种设计理念怎么写的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶品种设计理念怎么写的3点解答对大家有用。
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