茶叶的包揉流程与作用,茶叶的包揉流程与作用是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶的包揉流程与作用的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶叶的包揉流程与作用的解答,让我们一起看看吧。
搓茶的正确手法?
1.
洗锅,生火烧热锅; 由于茶叶需要烘焙,量也较大,所以最好选用柴火灶。把锅洗净,生火并将锅烧热。
2.
炒青; 倒入采摘回来的茶叶,用竹筷反复翻动,直到将茶叶炒软,此时需大火。
3.
装入簸箕; 将炒软的茶叶盛出,装入簸箕。盛出茶叶后,将锅洗净。
4.
揉搓(搓茶); 擦茶需趁热,用手反复揉搓,跟揉面差不多。将手在冷水中浸湿,这样就不怕烫啦。当茶叶揉搓成一团,感觉茶叶也凉了后,将揉成团的茶叶散开,这一遍搓茶就算结束。
焙茶的方法?
焙茶即用温火烘茶,古代制茶技术。
焙茶是为了再次清除茶叶中的水分,以便更好地保藏贮存。
这是古人***用寓贮于焙、既贮又培的科学制茶方法。
陆羽在《茶经》中曾谈到唐代烘焙茶叶的工具叫“育”,“以木制之,以竹编之,以纸糊之”。中间还有一层隔板,上面有盖,一侧开门。
焙茶时,将“育”放于“床”(即木板架)上,将茶放在中间的隔板上,下面一层即放贮火器“贮糠煨火,烘烤潮气”,遇黄梅季节甚而“焚之以火”。
焙茶必用文火煨,使茶饼常温,这样水分逐渐蒸发而茶叶的色、香、味俱在。焙茶既是烘焙茶叶,又是贮藏茶叶的方法。
茶叶洗脚的做法?
每天晚上睡觉前,将适量茶叶放入进木桶中,加进一定量的沸水,用毛巾覆盖木桶,浸泡5—10分钟,然后将双脚放进去足浴15分钟,同时用手***整个脚背和脚底,待全身微微出汗后,干毛巾将双脚擦干净,趁热上床,用被子覆盖双脚
茶叶的各种形状是如何揉出来的?
碧螺春经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等程序,螺状的茶叶就会显毫,变成碧螺春。碧螺春绿茶条索紧结,卷曲成螺,白毫密被,银绿隐翠。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩,堪称卓尔不群的女神。
到此,以上就是小编对于茶叶的包揉流程与作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶的包揉流程与作用的4点解答对大家有用。
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