红茶普洱必须洗茶吗为什么

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本文目录一览：

• 1、泡茶一定要洗茶叶吗
• 2、喝茶前到底要不要洗茶?
• 3、哪些茶需要洗哪些茶不需要洗

泡茶一定要洗茶叶吗

要，茶叶在加工过程中难免会有一些灰尘杂质和其他一些污染附着在茶叶表面，泡茶时第一泡茶不喝，但也别浪费，可拿来养茶壶茶杯（这里指的是紫砂茶具）。

泡茶前需要洗茶。“洗茶”始于北宋，一直应用于泡茶饮用程式，至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》“洗茶”条解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。”茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。

茶叶是否需要洗茶，要根据茶叶的品种而定。茶叶在生产的过程中，或多或少都接触了微生物和尘埃，洗茶不但能去除还能洗掉茶上残留农药；一壶好茶含有的有益成分会随着洗茶流失。洗茶可以依据茶品种来判定是否要洗。

喝茶前到底要不要洗茶?

1、对于认真喝茶的人来说，洗茶有必要。洗茶主要有两个目的，一个是清洗，另一个是湿润。对于普洱茶、白茶等通过日晒方式来干燥的茶叶而言，难免会染尘，冲泡前洗茶一遍很有必要。

2、要。将冲泡茶叶的第一道水倒掉，这一道程序被称之为洗茶或醒茶，其主要目的第一是清洗茶叶中的灰尘，第二是浸润茶叶叶片，让茶叶的细胞壁张开，使茶叶苏醒，便于茶叶香气物质在适宜的温度呈现香气。

3、而且在洗茶的过程当中，水量不能太多，如果倒的水比较多的话，也会影响茶叶当中的有益成分，给浸出来，这样我们在后续泡茶的时候，可能茶汤就不会那么好喝。

4、对于绿茶，白茶，黄茶和红茶，您不需要洗茶，但是对于乌龙茶和普洱茶，则必须先洗茶。普洱茶的毛茶是颠末晒青的茶，在晒青的进程中会有尘埃之类的杂物，所以是要洗的。

哪些茶需要洗哪些茶不需要洗

1、六大茶类中有的茶叶是不用洗茶的，例如品质好的绿茶是比较细嫩的，是不用洗茶，白茶也不需要洗茶，乌龙茶只要清洗一次就行。

2、哪些茶叶需要洗茶主要参考这个标准：由鲜嫩的原料加工制成的茶叶不要洗茶，由粗老的原料加工制成的茶叶需要洗茶。要不要洗茶应根据茶叶品种而定。

3、茶叶分为：白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、红茶、黑茶。洗茶的目的，是为了让茶叶舒展开抒展开，从而使茶叶被更好地更好冲泡。所以像铁观音这种条索卷曲的就需要洗。普洱也需要洗。

4、对人体有益的物质不会立即溶解。很多***用芽头做的比较嫩的茶，比如绿茶、白茶、黄茶等，则不需要洗茶。因为这些茶洁净程度高，耐泡度低。一遇沸水，茶叶中有益人体的营养物质就会迅速溶解，洗茶会让这些有益成分流失掉。

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