茶叶蛋小菜,茶叶蛋配菜
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶蛋小菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶叶蛋小菜的解答,让我们一起看看吧。
家里早饭粥配什么小菜?
也可以选择蔬菜类小菜,如炒青菜,这可以增加钾的摄入,帮助身体把钠排出体外。
此外,豆腐类小菜如豆腐乳也是不错的选择。蛋类小菜如荷包蛋或茶叶蛋也是早餐粥的好搭档。
这些小菜可以增加口感,提高营养摄入,帮助我们更健康。
喝粥,就要搭配一些下粥小菜。酱黄豆,只需要几步,就可以做好。酱出来的黄豆,入口脆韧,咸香有余,特别下饭,比泡菜还要开胃,可以说是喝粥的黄金搭档,一颗一颗吃起来停不下嘴。 具体制作方法 第一步:准备食材。干黄豆300克、干红辣椒2个、八角2个、白糖15克、生抽80毫升。
兰州 有茶叶蛋吗?
当然有啊,茶叶蛋这么美味的东西,到处都有的,兰州随便一家牛肉面店里面就有茶叶蛋。方块,很小的,不仔细翻都发现不了,去牛肉面点上一份牛肉面,来个茶叶蛋,来个小菜,再加一份肉,nice。
如果你喜欢吃牛肉,那就单点一份,一般是一两切成片的牛肉,大概有个三五片吧,泡在面里吃。
也有茶叶蛋和小菜可供选择,茶叶蛋我也喜欢泡在面里吃,小菜就着吃,开胃清口。
济南十大早餐?
1、油条;2、豆浆;3、甜沫;4、大饼;5、牛肉烧饼;6、豆腐脑;7、煎饼果子;8、肉夹馍;9、胡辣汤;10、小笼包。
另外还有:鸡蛋包、汉堡、鸡蛋灌饼、馄饨等。
酸辣笋尖的做法是什么?竹笋怎么做菜,今天挖了好多竹笋?
酸辣笋尖是我特别喜欢的一道小菜,尤其是桂林米粉里的那种酸辣笋尖。说是酸辣味,但还带了一丝丝的甜味,酸爽过瘾,回味无穷。
现在正是吃春笋的好时节,自己买点春笋动手做酸辣笋尖吧!
1、将春笋去皮后清洗干净。
2、切成大小合适的条,放入清水中浸泡30分钟,再在水中加盐后煮10分钟,捞出冲洗干净。
3、起油锅,油温烧到六成热,放入姜、蒜、小米椒,煸炒出香味,再放入剁椒酱和鲜辣椒酱。
4、所有配料都炒出香味后,就可以放入笋尖了,大火翻炒,再加入少许白醋和白糖调味,可以根据自己的口味逐量添加。
5、等到冷却之后就可以盛出,先别急着吃,放入盒子里冷藏2天左右,笋尖可以更加入味。
做好的笋尖可以直接当小菜吃,当然啦,我们也可以自己煮米粉、煮面的时候加一些,笋尖又脆又嫩,经过2天冷藏非常入味,酸辣中还有回甜的味道,好吃极啦!
您好,我是爱上山挖笋摘笋的小斑马,很高兴回答您的问题~
这是我自己做好的酸辣笋尖,平时用来下饭或炒菜都特别美味~
准备工作
- 将挖开的竹笋剥好,清洗干净。(可用刀在笋子中间划一道口子,沿着口子将竹笋剥开,更方便快捷)
- 将笋子嫩的和老的部分切成细长条,分别装好。(嫩的用来做酸辣笋尖,老的用来炒肉吃)
- 姜蒜沫,剁辣椒,食盐备用。
- 准备玻璃器具用来装笋。先清洗干净,再沥干水分。
- 在笋子里倒入食盐,慢慢的给它做个***。让笋子充分的吸满盐味。
- 用网袋将笋子装好,挤掉它的水份。(不去掉水份的话会影响口味,笋子也会涩)
- 笋子倒入碗里,加入剁辣椒,姜蒜沫,慢慢搅拌均匀。
- 倒入玻璃器具中,将口子封好。避免漏气。
这样做好,过个一个星期就可以吃啦。
可以放螺蛳粉里一起吃,超级好吃。
此外,笋子做成最近火爆的手剥笋也非常不错哟。
准备工作
- 准备没有剥皮的笋子几个,直接连皮切点下面一部分老的。
- 剩下的笋尖清洗干净,准备一个干净的碗,加入食盐,将笋尖放里面浸泡2.3个小时。主要为杀菌。
- 生姜切成大片,大蒜整个,八角几个,桂皮几片,红辣椒几只。(生姜用老姜最好,大蒜用紫皮蒜最好)
- 剁辣椒备好。
步骤
- 冷锅加水,倒入姜蒜,八角,桂皮,红辣椒。稍煮一会,3-5分钟左右,水不要煮开。只需让香料味和辣味进入水中。
- 笋尖取出,沥干水分。倒入锅中。
- 加入食盐,黄酒一起煮。
- 用牙签给笋子扎几个孔方便入味。
- 大火煮开转小火焖30分钟。
- 焖好后倒入碗中,静置几个小时,让它入味。(建议不要直接放锅里静置,长期下来对锅不好,泪的教训。)
是不是整个步骤都和煮茶叶蛋很像~
下次给大家分享美味又好吃的茶叶蛋做法。
我是你们爱美食的小斑马~
大家有什么问题或者建议可以给我留言喔。
谢谢~
到此,以上就是小编对于茶叶蛋小菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶蛋小菜的4点解答对大家有用。
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