北路茶叶蛋,茶叶蛋店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北路茶叶蛋的问题，于是小编就整理了1个相关介绍北路茶叶蛋的解答，让我们一起看看吧。

1. 地摊早餐小吃什么最火？

地摊早餐小吃什么最火？

地摊小吃什么最火？当然是以快速简洁有营养为主了，各个地方口味不一样我怎么回答你做哪个品种？这个摊位安排首先得依当地城市管理允许你在那一块摆了，我建议是选人流量大，摊位比较集中的地方做，经营管理那得看你做多大规模了，请多少人了/地摊小吃能有什么管理

北京的小吃摊，最火的就是：油条油饼豆腐脑，炒肝包子小咸菜，馄饨蒸饺鸡蛋汤。

当然远不止这些，还有煎饼啊、鸡蛋灌饼啊、手抓饼啊等等。

总之就是方便吃又容易带着走的。

今天不说其他地方，就说说我生活的北京。

从小吃到大的那些早点。

地址： 黑窑厂街四平园南平房3-1号

黑窑厂的糖油饼是北京很有名的糖油饼之一，老北京的做法。糖厚，饼脆。

再配上一碗豆泡汤和几根咸菜丝，吃起来特别香。

现在好吃的糖油饼不多了。大部分都舍不得用红糖和面。一个糖油饼2块钱，如果糖面多了就不挣钱了。

现在一般都不让摆地摊的，地摊早餐一般都是在一辆三轮车上把什么都布置好，就是车上的小厨房，什么都有，早上骑到地方直接就可以卖。

我家在学校附近，一大早，卖早餐的三轮车就会聚在学校附近的人行道上，等着学生来买，卖的好的一般是炸菜夹饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、油炸菜合等一些快又香的食物。等到学生上课铃响，这些三轮车就又转战别的地方了，因为城管会来撵。到了下午学生放学，这些三轮车就又回来开始卖了。

本人是一家餐饮创业学校的创业指导师，现在餐饮创业者不愿选择摆摊的原因各式各样，其实总结起来就是怕丢人～其实做摊位是小本创业者最适合的选择，摆摊的成本相对做店铺而言大大的降低，而且有很多非常适合做摊位的项目利润都很高！

早餐面点摊位式：凉皮凉面、卤肉卷、千层饼、菜煎饼、酱香饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、粥、烧饼、油条、豆浆、胡辣汤等。其中最火的肯定是：

1.杂粮煎饼

杂粮煎饼是市面上最火的早餐摆摊项目，只需要一个煎饼炉和小吃车就可以开始经营，整个投资2000元左右就可以做起来。杂粮煎饼市面上一般卖5元左右，可成本只有一元左右，所以利润非常高。

2.酱香饼

土家酱香饼是一个及色香味俱全的大众小吃，如果摆摊做，只需要一个电饼档和小吃车。市面上酱香饼的售价在1斤8元左右。而1斤面大概可以烤出2斤左右的酱香饼，2斤左右酱香饼可以卖16元左右。减去5元左右的一个成本，1斤酱香饼的利润大概在5元左右。

3.卤肉卷

卤肉卷也是现在市面上卖的非常好的项目，如果做摊位需要一个煎饼炉和小吃车。市面上一个卤肉卷的售价在8到10元左右，一个卤肉卷的成本在也就在3元左右，利润也达到了5到6元。

4.凉皮凉面

凉皮凉面是夏季非常受欢迎的小吃项目，如果摆摊做凉皮凉面，其实只需要一个小吃车。市面上一份凉皮凉面的价格在8到12元左右。其成本除了凉皮和凉面本身还有红油、拌汁和配料，成本大概在4元左右。

我家在东北的一个小县城，因为冬季寒冷，所以每年十月至来年四月份之前是没有地摊早餐卖的。但是到四月份之后，早市上的早餐摊可真就是五花八门应有尽有了。有粥，小菜，包子为主的摊位，有豆浆，豆腐脑，油条为主的摊位，还有馄饨摊位，馅饼摊位，还有一对老夫妻专卖玉米面饼的摊位。尽管花样繁多，但都是我们当地人喜欢吃的，日常的早餐。

既然是地摊小吃，就不建议摊位摆的太大。因为摊位越大成本就越高，毕竟地摊早餐小吃，只是经营早餐这一个时间段，过了这个时间段，客流会极速减少，还会受到城管，市容类部门的管理。

地摊小吃经营者一般都是以家庭为单位的。个人建议如果经营的小吃是现加工现售卖，经营品种不要超过三个。最好是已经在家做好，直接拿出售卖，这样可以节省很多人力。比如卖豆浆，豆腐脑之类的，就可以在家加工好，在市场上现装现卖就好了。如果人手够，可以在边上支个摊位现炸油条，这样即可节省人工，又可丰富产品线。还比如我刚才提到的那对老夫妻，就是推一个小车，车上一个火头，老太太现烙现卖杂面饼，老大爷负责售卖已经在家蒸制好的玉米面饼，玉米面发糕。虽然原材料都是玉米面，可是制成品有蒸的，有烙的，有烀的，满足了人们不同的需求。所以，地摊小吃什么火，你打算卖什么，即要先了解当地的饮食习惯，又要根据自身的实际情况量力而行。

到此，以上就是小编对于北路茶叶蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于北路茶叶蛋的1点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lqygny.com/post/78780.html