茶叶在历史中的角色作用,茶叶在历史中的角色作用是什么
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶在历史中的角色作用的问题,于是小编就整理了2个相关介绍茶叶在历史中的角色作用的解答,让我们一起看看吧。
人为什么会嚼茶叶?
茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。
茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素、维生素C、氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素。 在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养。儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑、减肥,还能降低胆固醇、血脂,杀死白血病细胞和预防流行***冒。因此,提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些含茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。
但是,吃茶叶也有不好的一方面,因为茶叶中会有农药的残留和重金属含量,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,但是如果吃下去,被人体吸收的成分就多了。所以,选择吃茶叶的人们一定要谨慎。
茶叶在中国有多少年的历史了。它对世界上的贡献体现在哪?
谢谢邀请,茶叶在中国,已经很长时间了,传说在神农时期,已经开始用茶叶。
从出土的文物来看,早在新石器时期,出土的陶器,可能有的是煮茶用的。但是我见过,汉代有出土的茶壶,说明最晚到汉代,已经开始有茶壶喝茶了。从历史的文献看,在唐宋时期,更流行喝茶,一直到现在,全国到处都有茶楼。
茶叶在中国有着悠久的历史,相传在5000多年前的神农氏时代就发现了茶叶的存在。“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼解之”。这里面的“荼”一般我们认为就是后来的茶。茶文化起源于中国,他对中国的朴素哲学有巨大的影响,这种影响后来慢慢遍布到整个世界。
中国茶文化
中国茶文化真正开始盛行,据记载是在唐代,唐代建州,在《云仙杂记》的《记事珠》中有记载:“建人谓斗茶为茗战”,斗茶的出现使茶文化在中国开始蔓延发展。
茶不同于酒会使人迷失心智,茶可以陶冶人的情操,体现一个人的心境。所以到宋朝的时候茶文化在中国发展到了顶峰,上起皇帝,中至士大夫,下至黎民百姓,都对此非常热爱,他们将对茶的品尝称之为”茶道“。文人墨客对其著书立说,将”茶道“理论化。
明朝唐伯虎曾写过一首言志诗:“琴棋书画诗酒花,当年件件不离它。而今般般皆交付,柴米油盐酱醋茶。”虽说”而今般般皆交付“可是七样里面唯一没有变的就是茶。无论生活是雅还是俗,茶跟人的生活总是息息相关。
茶对世界的影响
从17世纪中叶起,茶文化开始扩散到整个世界。全世界都喜欢上了茶这种饮品。但是茶叶只有中国才能生产。中国对茶的保护也是相当的厉害,无数来到中国只为走私一颗茶树,但都以失败告终。最接近成功的一次是1751年,一个叫叫奥斯贝克的瑞典人,他在广州买了一株茶树,兴奋的他企图坐船返回家乡,一船的人竟然为此欢呼雀跃,但一个不小心,茶树掉入海中,梦想就此破灭。
后来在英国殖民印度之后,成立了东印度公司,他们通过商业间谍,将茶引了入印度的斯里兰卡。也是因为茶,美国才打响了独立战争,后来才确定了美国的霸主地位。
你可能不知道的事儿
茶叶这种东西在中国看来,似乎很不起眼,但在18世纪的时候,茶叶是中国出口量最大的货物之一。全世界大量的白银都源源不断的涌入了中国。
直到现在茶叶仍是最受人民喜爱的饮品,茶叶在世界上的消费甚至超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和,小小的茶叶为世界经济繁荣做出了巨大的贡献。
比较遗憾的事儿
茶文化虽然起源与中国,但在历史的进程中,”茶道“的技艺在中国慢慢流失,宋朝的时候茶道传入了日本,并在日本火热流行,并保留至今。身为”茶道“发明者的祖宗,现在只能去日本学习”茶道“,这不得不说是一种遗憾。
这也给当世中国人一个警告,老祖宗流传下来的优良传统文化,一定要保护好。
到此,以上就是小编对于茶叶在历史中的角色作用的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶在历史中的角色作用的2点解答对大家有用。
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