茶叶有什么作用百度知道,茶叶有什么作用啊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶有什么作用百度知道的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶有什么作用百度知道的解答，让我们一起看看吧。

1. 常喝金银花茶有什么功效与作用？
2. 吃茶叶有什么好处和坏处？
3. 茶叶中含有多少物质？有哪些益处？
4. 茶的功效那么多，可以代替药吗？

常喝金银花茶有什么功效与作用？

金银花一般用于清热解毒，疏散风热，可以起到消炎镇痛，祛火等作用，现在临床上一般用于上呼吸道感染，扁桃体增生肥大，咽喉部肿上的，小儿长痱子，经常使用的话，它可以起到清热解毒作用，但是会引起药物依赖，建议尽量不要经常使用，任何的药物都是有一定副作用的。

吃茶叶有什么好处和坏处？

茶叶中主要有两大物质，一种叫茶多酚，一种叫儿茶素。儿茶素可以清理血管中沉积的脂肪，有降脂软化血管的作用。茶多酚具有抗紫外线，抵御辐射作用，也有一定的抗肿瘤作用。另外，茶中主要含有咖啡因，咖啡因在不过量的情况下可以起到提高兴奋点、醒神的作用。如果喝的过多、过浓的情况下，就会出现不好的一面，即引起血压升高，出现头晕、心慌、胸闷等症状。它还含有茶碱，茶碱在少量服用的情况下，可以***胃酸分泌，增加消化能力。但如果茶碱摄入过多，会对胃黏膜造成损伤，引起胃炎、胃溃疡。茶叶里还含有很多氟，可以促进骨质的发育。

茶叶可以清油解腻、消食利尿，而且有些还有抗衰老的作用。但是晚上不建议饮用，因为不能促进睡眠。坏处就是放置过久的茶叶也不利于人的身体健康。所以这些整体来吃茶叶，也要根据我们个人爱好。谢谢大家

借用神农本草经，神农尝百草，中毒遇茶得解之。首先我们要知道茶的内涵物质，茶叶富含多种维生素，氨基酸，儿茶素，咖啡碱，长期饮茶对身体健康有益，能补充身体的维生素，氨基酸等微量元素，儿茶素利尿，咖啡碱有提神的功效。但是我们喝茶也要结合自己的身体状况，以及四季的变化气候，选择适合的茶品饮，胃寒的人，建议喝发酵茶，如红茶，普洱熟茶，秋冬季节也可以选择红茶，普洱熟，春夏季节可以喝点绿茶，铁观音等，喝茶利大于弊，好处多多。坏处当然也有，就是比较费钱。

茶叶中含有多少物质？有哪些益处？

茶的成分极其复杂。它含有多达200种生物活性化合物。它们不仅复杂，它们的含量也极不稳定，并随着位置、收获季节和制作过程而变化。

然而，在过去的20年里，科学家们发现它对健康的大部分益处可以用三种成分来解释:

多酚类

茶氨酸

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最大也是最重要的化合物是多酚类。为什么多酚如此重要？这是因为它们含有类黄酮——一种重要的抗氧化剂。 但是高含量的多酚会使绿茶变坏。这是因为它们有涩味。绿茶比红茶中多酚含量低。 茶通过另一种美味的化合物——茶氨酸的存在得到补偿，我将在后面解释。最好的绿茶是在春季收获，此时茶氨酸与多酚的比例最高。

儿茶素

茶多酚中最重要的营养是儿茶素。干茶提取物可以含有30%-40%的儿茶素。四种主要儿茶素是: 表儿茶酸 表儿茶素-3-没食子酸酯 表没食子儿茶素 表没食子儿茶素没食子酸酯(也称为EGCG) EGCG 这个节目的明星当然是EGCG。它在绿茶中含量最高，是所有绿茶成分中最活跃、研究最好的。 简而言之，它解释了绿茶的大部分健康益处。 人们发现它中和自由基的效率比维生素C高100倍，比维生素E强25倍 它还优于其他抗氧化剂，如丁基羟基茴香醚(BHA)、丁基羟基甲苯(BHT)和白藜芦醇。 其他多酚 绿茶成分可以含有7%到14%的其他黄酮类化合物。 大约三分之二的类黄酮是黄酮醇如山奈酚、槲皮素和杨梅素。还有强大的抗氧化剂，它们被认为是抗组胺和抗炎的。它还含有绿原酸和香豆素奎宁酸等。

茶氨酸

干茶提取物含有4%至6%的茶氨酸，一种仅在茶叶中发现的氨基酸。正是它赋予了茶独特的风味。儿茶素和***尝起来又苦又涩，但茶氨酸尝起来又甜又新鲜。 缺乏睡眠？感到压力吗？茶氨酸***阿尔法脑电波，镇静身体，促进放松的意识。儿茶素、茶氨酸和***之间的相互作用使绿茶成为如此迷人的饮料。

茶叶中含有的物质丰富，丰富指的是物质的种类丰富，而不是含量丰富。据科学研究，茶叶中含有的700余种物质。

由于物质种类太多，列举不完，况且咱们普通茶友也不需要知道那些专业化学、生物知识。简单了解一些主要成分与作用，下图中所述为茶中物质的分类：

其实茶叶中含有的茶多酚就是茶鞣质与茶单宁，三个名字指的是同一种物质，没有区别。

从上面的简介图可以看到，无机化合物总称为“灰分”，在茶叶所有物质的含量中只占了3.5%至7%。

茶叶在制作工艺中，经高温的炒制、烘干等工序，茶叶会受到一定的灼烧导致灰化，出现少许的残留物，这部分残留物就是“灰分”，含有的主要物质为矿物质元素和氧化物，有氮、磷、钾、钙、钠、镁、硫等，含有其余的微量元素。

这茶多酚也可以说是茶友们最熟知的成分，这些都是被茶商宣传的概念。茶多酚是茶可以养生的主要物质，也是形成茶香、茶色、茶味的主要物质。茶多酚占了茶有机化合物含量的18%至30%，其主要由四种物质组成。如下图：

其成分比例并不绝对，不同的茶含量均有差别，其中黄酮类中有黄酮、黄酮醇，花色素类中有花青素、花白素类，酚酸类中有酚酸及缩酚酸等。

色素自然不用多说，等等，这是天然色素，大家别误会成人工添加的色素，植物中都含有天然色素。

茶叶中含有的色素可分为脂溶性色素和水溶性色素，脂溶性色素主要对干茶和叶底的颜色起作用，水溶性色素主要对[_a***_]颜色起作用。

脂溶性色素包含叶绿素和类胡萝卜素，水溶性色素包含花黄素类、花青素类以及儿茶素的氧化产物。

茶的功效那么多，可以代替药吗？

不可以，保健品可以代替药吗？茶只是一种养生的健康产品，不是一种药。

好像都说普洱茶减肥，但如果你只喝茶，不去运动，不去控制饮食，只会越来越胖，茶的作用只是起个***，不会起主要药效的！

不可以！！ 茶只是一种饮品，就跟水果蔬菜一样。我们说多吃青菜助消化，但并不是青菜就能治疗消化问题。

不要去神话茶叶的功效，喝茶却是是对身体有好处，但并不能取代医药和医疗技术！以前古人以茶当药，是利用了茶的功效，但是那时候的医疗水平等条件不同，以茶做要只是一个偶然性治愈。

茶只是茶，还不能代替药。茶的药用的价值是毋庸置疑的，但茶的药用价值只能起到预防和缓解疾病的作用，而这种作用需要长期的坚持才能实现。也就是说茶的药用价值来源于平时的积累，要是等到疾病已经出现的时候，想靠茶的治病，那真的是远水解不了近渴了。

除此之外，治疗疾病讲究的是要对症下药，大家喝茶、选茶的正确与否也影响茶叶功效的发挥。茶叶的很多功效和作用也只处在只知其然而不知其所以然的阶段，很多时候虽然知道茶叶有这些功效，但是具体茶叶的功效是怎么发挥的还很难判断，因此茶可以代替药吗？喝茶治病真的不比药物来得准确。

例如感冒发炎喝白茶，如果只是普通感冒，依靠人体的免疫力，不吃药也能好，喝了茶也是一个***作用。但是如果是别的疾病引起的感冒，那么喝太多茶也没有用。

茶不能完全取代药品，把茶当作保健饮品就好，不可夸大作用。

到此，以上就是小编对于茶叶有什么作用百度知道的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶有什么作用百度知道的4点解答对大家有用。

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