茶叶品种地方有哪些特点 ,茶叶品种地方有哪些特点呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶品种地方有哪些特点 的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶叶品种地方有哪些特点 的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶叶的种类及特点？
2. 茶叶的种类及特点？
3. 茶叶的种类及特点？

茶叶的种类及特点？

1、绿茶

绿茶是最古老的茶，是不发酵的茶叶，初制时用高温杀青，以保持鲜叶原有嫩绿，特点：绿叶绿汤，色泽光润，清香芬芳，味爽鲜醇。

2、红茶

红茶，出现于清朝，是全发酵茶叶。特点是红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还有耐泡的特点。

3、青茶

茶叶的种类及特点？

1、茶的分类品种及特点：茶叶分为六大类，红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶，红茶特点为全发酵，性温和，红汤红叶；

2、绿茶为不发酵，性偏寒，绿汤绿叶；

3、白茶属微发酵茶，性偏凉；

4、黑茶为后发酵，茶性温和；

5、乌龙茶属半发酵，性平和；

我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。

1.绿茶

绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

2.红茶

红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

3.黑茶

黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

4.乌龙茶

乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

5.黄茶

茶叶的种类及特点？

茶分为六大种类，红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。

绿茶：清汤绿叶，滋味鲜爽。红茶：红汤红叶，滋味甜醇。

青茶：味浓香高，耐泡韵显。黄茶：鲜醇回甘，黄汤黄叶。

白茶：滋味甜爽，越陈越香。黑茶：陈醇浓厚，耐泡浓郁。

1.绿茶 绿茶是最古老的茶,是不发酵的茶叶,初制时用高温杀青,以保持鲜叶原有嫩绿,特点:绿叶绿汤,色泽光润,清香芬芳,味爽鲜醇。

2.红茶 红茶,出现于清朝,是全发酵茶叶。特点是红叶红汤,香甜味醇,具有水果香气和醇厚的滋味,还有耐泡的特点。

3.青茶 青茶也称乌龙茶,半发酵茶,最早出现于清朝。特点是叶色青绿,汤色金黄,绿叶红镶边,香气芬芳浓醇,既具有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香。

1、绿茶

绿茶被称为了不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。经过冲泡的茶汤以绿色为主调，而且保留了茶多酚咖啡碱和叶绿素，维生素损失较少，从而出现了清汤绿叶的现象，绿茶对抗衰老、杀菌消炎等有非常好的效果。而且香高味长，品质优，是茶中精品。

2、黄茶

属于徽发酵的茶，而且分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类，黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。而且黄茶需要经过杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序，这样的茶叶色泽金黄光亮。

3、黑茶

这是后发酵茶，由于原料粗老，因为叶色多呈暗谒色，一般蒙古族的人喜欢食用，而且品种花色多样。

4红茶

是一种发酵茶，茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，没有经过杀青和萎凋，因为茶多酚氧化，就导致茶水出现了红汤现象，里面还含有咖啡碱，红茶有香甜味醇的特点。

5、白茶

白茶生产于我国福建、政和等地，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，保留了它的白茸毛，这就是为何白茶叶冲泡出来的为白色缘故。品尝后，滋昧鲜醇可口，有退热降火之功效，在众多的茶叶品类中，外形最为优美，更加鲜醇爽口。

到此，以上就是小编对于茶叶品种地方有哪些特点 的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶品种地方有哪些特点 的3点解答对大家有用。

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