茶叶是工艺不同还是品种不同 ,茶叶的分类是按照工艺分的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶是工艺不同还是品种不同 的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶是工艺不同还是品种不同 的解答，让我们一起看看吧。

1. 不同的茶树嫁接之后茶叶是哪一个品种的？
2. 不同种类的茶换着喝有什么不好的么？
3. 所有种类的茶都是一种茶树吗？
4. 茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？

不同的茶树嫁接之后茶叶是哪一个品种的？

不同品种的茶树嫁接后长出的茶叶是接穗的品种。植物有这个特性，用接穗接在枮木上长出的枝条结出的果实象接穗母本品种。所以不同品种的茶树嫁接后长出的茶叶是嫁接接穗决定的。

不同种类的茶换着喝有什么不好的么？

一般没有什么不好。

所有种类的茶都是一种茶树吗？

当然不一样。茶叶分类，分绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶等。

茶树分类，就更复杂了。

按基础树型，分乔木、半乔木、灌木。

按叶片大小，分特大叶、大叶种、中叶种、小叶种。

茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？

感恩提问者，普文是原产地经营者，很高兴回答您提出的问题，作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。

大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为

1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶（乌龙茶）5.红茶6.黑茶

普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类，等国家有明确归类，我们再做补充。下面是分类图

图片来源网络

据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属，计380余种，而在我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带，并还在不断发现之中。已发现的山茶后约有100多种，在云贵高原就有60多种（摘自百度）能制作茶的品种相当之多。

例如：

云南普洱茶主要是以下品种：

1.勐库大叶种

2.勐海大叶种

首先回答一下你的问题。

我们就武夷岩茶来举例，目前为止记载在册的品种有一千多种，而他们的品种和香气也都不一样。更因为其不同的小气候造就了每一款茶每一泡茶风味的不同。

武夷岩茶更有“看天做青看青做青”的说法。

武夷山奇秀甲于东南，曲曲山回转，峰峰水抱流。

而武夷岩茶的生长环境也比较特殊，每一个山头都有其不一样的小气候。

更有“烂石为上，砾石为中，黄土为下”之说。

正是因为则有的小气候使得武夷岩茶独具岩骨花香，产出和其他茶品不一样，而又更加奇异名贵的好茶。

武夷岩茶生长的环境因为岩石多，土层薄，使得其树种多为矮小乔木和灌木丛。

茶叶在世界范围内已发现的品种如不包括近代人工培育的、有五十多个，在中国有三十多个，而在云南的普洱茶产区就有二十五个，所以有普洱是世界茶叶发源地之说。通常说的大中小叶种都包含在这五十多个品种的里面，只是不同品种的最大叶状表现的外观不同。而所谓的古树老树大树小树只不过是树的年龄和外观差别而已，与品种无关。台地茶是种植形式，灌木是人为管理出来的都与品种无关。是茶树，只要人不去影响它，七年就能长成二米以上的乔木树。但说到茶叶，则茶树的既成形态和受到的管理方式对其品质影响是至关重要的。所以总的来说茶叶的品质首先由茶树品种决定其次受茶树的形态和生长环境及管理措施影响而且是很大的。市场上的茶叶商品习惯是根据加工方式不同分为红茶、绿茶、白茶、黑茶、普洱茶等等六大类，其实任何茶都能通过六种加工方式制成六类茶叶商品，但每类茶对选择原料都有自己的定型的最佳黄金搭档。

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茶树都属于山茶科，树型分灌木、小乔木、乔木型，叶片大小分为特大叶型、大叶种、中叶种、小叶种。

（灌木型茶树）

（乔木型茶树）

茶树的叶子特征都是一样的。1、都有一条到顶的主叶脉；2、测脉呈网状，延伸到叶缘2/3处；3、叶缘有锯齿16-32对；4、背面有茸毛。这些都是真茶叶所有有的特征。

以上是从植物学上进行分析的，但是不同的茶树受到土壤、温度、湿度、水分的影响很大。不同地区的茶树化学成分的比例不同，即使同一棵茶树长在不同地区也会出现不同的口感，因此出现了世界茶园。

到此，以上就是小编对于茶叶是工艺不同还是品种不同 的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶是工艺不同还是品种不同 的4点解答对大家有用。

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