茶叶的保健作用论文题目怎么写 ,茶叶的保健作用论文题目怎么写好
dfnjsfkhak时间2025-01-23 00:16:39分类茶叶作用浏览1
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶的保健作用论文题目怎么写 的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶的保健作用论文题目怎么写 的解答，让我们一起看看吧。
为什么茶的剂型更利用养生保健？
茶必须用水沏，茶的营养成份溶于水中，在补充营养的同时，也就补充了水。
饮水不仅是一种生理需要，还是一种理想的保健手段。
因此，同样的营养物质，以茶的剂型出现，比其它剂型更利于养生保健。
青砖茶有哪些保健功效？
1 青砖茶的减肥功效
研究证明，茶叶减肥作用的活性成分主要为儿茶素类物质，这类成分可通过增加机体能量消耗、改变机体脂类代谢、调节食欲等机理起作用。云南农业大学相关研究发现，青砖茶及其提取物通过调控脂酶，抑制脂质生成酶活力，***脂肪氧化，调节脂蛋白，抗脂肪细胞分裂，调节脂肪细胞的脂质生成与分化，进而起到减肥的效果，且存在一定的量效关系。
2 青砖茶的降血脂功效
有研究通过动物实验发现，湖北青砖茶可使高血脂症大鼠的血脂水平降低，血清超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽酶（CSH-PX）活性增强，甘油三酯 (TG)、胆固醇(TC)和丙二醛（MDA）生成显著减少，血清高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量提高。研究发现，青砖茶的降血脂效果优于血脂康。
3 青砖茶的抗氧化能力
有研究***用清除DPPH 自由基、清除ABTS自由基及测定总还原能力3 个体外指标来评价青砖茶提取物不同极性部位的抗氧化能力。结果表明，青砖茶具有抗氧化作用，其提取物不同极性部位的组织的SOD、CAT 活力及总T-AOC 能力。结果表明，全发酵茶体内抗氧化作用较强。以上实验均证实了青砖茶具有较强的抗氧化效果。
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