中国茶叶分类按茶树品种可分为 ,中国茶叶分类按茶树品种可分为哪几类

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国茶叶分类按茶树品种可分为 的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国茶叶分类按茶树品种可分为 的解答，让我们一起看看吧。

1. 茶树品种的分类有哪？
2. 茶树有哪些种类？

茶树品种的分类有哪？

茶树是属于茶科植物，根据茶树的种类可以分为以下几类：

1. 绿茶：产地主要在中国，包括龙井（西湖龙井）、碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰等。

2. 红茶：产地主要在印度、斯里兰卡、中国，包括红茶、阿萨姆红茶、锡兰红茶、祁门红茶等。

3. 黑茶：产地主要在中国，包括普洱茶、安化黑茶、湖南黑茶、武夷岩茶等。

4. 白茶：产地主要在中国，包括白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。

茶树是一种广泛种植的经济作物，有许多品种，主要根据其叶形、树形、香气、产地等因素进行分类。根据茶树品种的不同分类方法，以下是一些常见的茶树品种分类：

1. 根据茶叶制作方式：

   - 绿茶：如龙井、碧螺春、毛峰等。

   - 黄茶：如君山银针、黄山毛峰等。

   - 白茶：如白毫银针、白牡丹等。

   - 红茶：如正山小种、祁门红茶等。

   - 乌龙茶：如铁观音、大红袍等。

   - 黑茶：如普洱茶、六堡茶等。

茶树品种按照树龄和地理分布，可以分为四种：中国品种、印度品种、缅甸品种和华南品种。

中国品种主要由南方云南省的普洱大叶种和北方山西省的大茶种分类，叶片较大，茶香较浓，口感醇厚，是中国茶叶的主要品种。

印度品种分为Assam和Darjeeling两种，Assam品种的叶片较大，茶汤色泽红黑，口感浓烈，有独特的福气；Darjeeling品种的叶片较小，茶汤颜色淡雅浅黄，口感清爽。

缅甸品种的叶片很宽，形状偏扁，茶香浓郁，口感较醇。

华南品种的形状像柳树，茶汤颜色绿色，茶汤清新甜润，是四种茶树品种中口感最轻柔的品种。

茶树品种的分类：

茶树按树型分，有乔木型、小乔木型和灌木型三种。

茶树按叶片大小分，有大叶种、中叶种和小叶种三类。

茶树按进化程度分，有原始型、半原始型和进化型三种 。

茶树品种按越冬芽生长发育和春茶开***期发芽的迟早可分为特早生种茶树、早生种茶树、中生种茶树和晚生种茶树4类。

茶树有哪些种类？

野生茶树:指没有被人类栽培驯化过的茶树,存在于天然林和开发过的天然林中,与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。

台地茶:泛指最近几年或几十年由***推广种植的茶树,多密植于较低矮平缓的茶园,茶树较矮,种植密度高,相对茶叶的产量也高。

乔木型 乔木型的茶树是较原始的茶树类型，分布于我国热带或亚热带地区。植株高大，分枝部位高，主干明显，分枝稀疏。叶片大，芽头粗大，多数品种叶长在14厘米以上。芽叶中多酚类物质含量高。这类品种分布于温暖湿润的地区，适宜制红茶，品质上具有滋味浓郁的特点。

小乔木型，小乔木型茶树属于进化类型，分布于亚热带或热带茶区，抗逆性相比于乔木类型要强。植株较高大。分枝较稀，大多数品种叶片长度在10~14厘米。

灌木型，灌木型茶树也属于进化类型，主要分布于亚热带茶区，我国大多数茶区均有其分布，包括的品种也最多。地理分布广，茶类适制性亦较广。

灌木类型的茶树品种，植株低矮，分枝部位低，但分枝密。叶片小，叶片长度变异范围大，为2.2~14厘米。

到此，以上就是小编对于中国茶叶分类按茶树品种可分为 的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国茶叶分类按茶树品种可分为 的2点解答对大家有用。

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