国家级茶叶优良品种标准 ,国家级茶叶优良品种标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国家级茶叶优良品种标准 的问题，于是小编就整理了5个相关介绍国家级茶叶优良品种标准 的解答，让我们一起看看吧。

1. 专茶品种？
2. 怎么鉴别茶叶的品种？
3. 怎样分辨茶叶的品种？
4. 凤7号茶叶品种的特点？
5. 茶叶什么品种好？

专茶品种？

砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。

怎么鉴别茶叶的品种？

按茶叶的名字来分就可以。

1、乌龙茶：包括铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。

2、红茶：包括正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

3、绿茶：包括龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。

4、白茶：包括君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

鉴别可以从制茶工艺方面入手。

1.绿茶是不发酵，加工工艺是杀青、揉捻、干燥。

2.白茶是微发酵，加工工艺是萎凋、干燥。

3.黄茶是轻发酵，加工工艺是杀青、揉捻、闷黄、干燥。

4.红茶是全发酵，加工工艺是萎凋、揉捻、发酵、干燥。

5.黑茶是后发酵。加工工艺是杀青、揉捻、渥堆、干燥。

怎样分辨茶叶的品种？

1、色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红汤红叶，青茶绿叶镶红边，白茶如银似雪；

2、香气，绿茶多为栗香和清香，红茶多为甜香、红薯香、蜜香等；

3、滋味，绿茶滋味鲜爽甘醇，红茶滋味香甜味醇，青茶滋味丰富有层次感。

高端茶叶，外观墨绿，茶叶细尖不卷曲，茶尖绒毛白细，茶叶均匀零落，茶质干净干脆，茶香清幽入口腔。冲泡后茶汤透明淡绿，茶叶向上伸展整齐，茶汤清香甘爽。

中端茶叶，外观整洁墨绿，茶叶大小基本均匀，卷曲而不碎沫，茶质干净。冲泡后无杂质无异味，茶汤透绿耐反复冲泡，口感清香入味。

大众茶叶，外观与品相无杂质，茶叶大小虽不均匀但茶汤清爽，或淡绿或微黄，不影响品茶口感。

按茶叶的名字来分就可以。

1、乌龙茶：包括铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。

2、红茶：包括正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。

3、绿茶：包括龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。

4、白茶：包括君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

5、黑茶：包括普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。

凤7号茶叶品种的特点？

是独特香气和优异的口感，还具有清新爽口、滋味醇厚等特点。

这是因为凤7号是以传统种植技术为基础，在采摘、发酵、烘焙等工艺上进行精细化处理，使得茶叶中的芳香物质和鲜味物质得到了更好地保留和发挥。

同时，凤7号茶树生长在云南省普洱市的原生态森林中，土壤肥沃、空气新鲜，茶叶品质自然更优异。

茶叶什么品种好？

安溪铁观音

乌龙茶也叫青茶,在中国是特色非常鲜明的茶种,口味甘鲜,可以有效分解[_a***_],具有减肥美容的功效。乌龙茶中的典型代表当属安溪铁观音。安溪铁观音,口味十分醇厚正宗、汤色金黄鲜亮,入口回甘微甜,让人回味无穷。

到此，以上就是小编对于国家级茶叶优良品种标准 的问题就介绍到这了，希望介绍关于国家级茶叶优良品种标准 的5点解答对大家有用。

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