乌龙茶去火吗,***乌龙茶去火吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌龙茶去火吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乌龙茶去火吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌龙茶放几年才好喝？
2. 乌龙茶和绿茶哪个好？
3. 乌龙茶与铁观音的区别？

乌龙茶放几年才好喝？

乌龙茶越并不是放久越好。乌龙茶是比较出名的一种茶，和普洱，龙井等齐名，但是乌龙茶又不像普洱茶一样，保存的越久就会越醇香，乌龙茶是比较容易发生霉变的一种茶叶，在密封的情况下，乌龙茶的保质期一般是12个月到24个月，也就是1到2年，但是茶叶一旦被打开，就很难再被密封，所以保质期会缩短一些。

乌龙茶不是越放越好喝。

乌龙茶是半发酵茶类，鲜叶经凉青、晒青、做青(摇青一摊置)、炒青、揉捻、初培、复培、复包揉、文火慢烤、拣簸等工序方能精制成茶。其中，乌龙茶的发酵在摇青、晾青环节就基本确定下来。

杀完青，实际上就是通过高温，迅速固定已有的品质特征，后面的揉捻、包揉、烘干等环节基本上就是茶叶的定型提香、再固化阶段。所以，实际上乌龙茶属于前端发酵工艺，经烘焙后品质基本固定，不存在后发酵问题。新茶就好喝。

实际上乌龙茶老茶并不像普洱茶那么强调“越陈越好喝”，而是强调老茶特有的“药性”，即乌龙茶陈年老茶在降火、消胀、除腻、消炎、暖胃等方面更加突出的药理功效。

乌龙茶这个茶类本身并不适合长年存放做老茶，因为乌龙茶喝的就是它层次丰富的香气和口感，放的时间越久，香气散失的越多，口感越趋近于熟普，这样的茶已经失去乌龙茶本身该有的特点和风味了。

凤凰单枞类的乌龙茶更是不适合做老茶的典型。这类茶在整个乌龙茶系都是出了名的“高香茶”，喝的就是高昂的香气，而且单枞类的茶品种多样，香型丰富，趁“鲜”喝，最能享受不同香气和滋味的乐趣。其他乌龙茶类亦是同样的道理。

理论上，乌龙茶是越陈越香，因为乌龙茶在发酵的过程中，它的香气物质会不断地陈化。但是如果你在湿度和温度都不适合的情况下存放茶叶的滋味就会随着时间的推移而衰减，得不偿失 。

乌龙茶和绿茶哪个好？

1、性质区别，乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类。

2、品质特征区别，乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味，滋味醇厚甘鲜。而绿茶没有经过发酵，其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调，显著特征为清汤绿叶

3、制作工艺区别，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的制作工艺稍微简单些，只需经杀青、揉捻、干燥等经典工序即可制成。

4、功效区别，乌龙茶经过发酵，所含的单宁酸成分较高，和绿茶相比，更有助于肠胃消化，能消脂、减肥、排毒等。而绿茶是不发酵茶，茶多酚含量高，收敛性强，有显著的提神、消食、降火、解暑等功效。

乌龙茶与铁观音的区别？

 乌龙茶与铁观音的区别　　

1、范围不同：

　　乌龙茶是乌龙茶类的总称，铁观音是乌龙茶的一种，产于福建泉州安溪县，属于闽南乌龙茶类的一种。铁观音不仅是茶名，也是茶树品种名，铁观音介于绿茶和红茶之间。铁观音成品依据发酵程度和制作工艺，大致可分为清香型、浓香型和陈香型三大类。

　　2、茶香不同：

　　乌龙茶有茶中“明珠“之称，冲泡时和冲泡后都会呈现出不一样的味道，浓郁的花香味是由乌龙茶茶树产生的。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味醇浓、香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

　　3、口感不同：

到此，以上就是小编对于乌龙茶去火吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌龙茶去火吗的3点解答对大家有用。

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