做云南白茶要花多久

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本文目录一览：

• 1、白茶怎么煮效果最好
• 2、云南古树白茶冲泡方法
• 3、【深度识茶】--白茶
• 4、云南白茶的特点是什么?
• 5、白茶的基本介绍
• 6、白茶需要煮多久为佳

白茶怎么煮效果最好

不要以为煮白茶就像煮米饭那样简单，如果大家像煮米饭那样，直接将白茶和冷水放入茶壶，用大火煮茶，不用说，最后煮出来的茶汤必然又苦又涩。最好是先投入冷水，待到水沸腾之后，再加入茶叶煮。

煮白茶的正确方法：洗具、投茶、出汤。洗具 煮泡白茶前，首先选用紫砂壶或者其它瓷器的茶壶，这样可以更好的吸收茶香，以提升口感，用开水冲洗茶壶内外，或者放在开水里泡洗，以去除茶壶里的杂味，还能达到温壶的效果。

福鼎白茶正确煮法是干茶加入约85℃的水再煮。老白茶属于陈茶，耐煮。有一点需要注意，干茶加入约85℃的水再煮最合适，煮出来的茶汤味道比较好。如果用凉水煮，茶汤会很浓厚。

云南古树白茶冲泡方法

1、泡古树白茶的步骤：准备水：建议使用纯净水或山泉水。水温控制在80℃左右，高温容易破坏白茶的芳香和滋味。晾杯：将盖碗或茶杯用热水冲洗一遍，让杯子预热。

2、杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用约90度开水，先洗茶温润闻香再用开水直接冲泡白茶，冲泡时间根据个人口感自由掌握。

3、投茶，准备一个容量在110毫升左右的盖碗，碗底放入5克老白茶；洗茶，往碗中注入90度热水，浸润20秒后将茶水倒掉，唤醒茶叶内质；泡茶，再次往盖碗中倒入90度热水，水量至七分满时停止倒水，加盖闷30秒出汤。

4、白茶正确泡的方法如下：冲泡白茶，水温不宜过高，90度左右即可。这种上好的白茶浑身披满白毫，冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯（或壶）壁入冲。

5、云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

6、白毫银针为了观赏根根毫芽在水中舞蹈，白毫熠熠的样子，可以***用玻璃杯泡法的下投法。 陈年白茶可以***用先泡2-3冲后煮饮。 一再强调，只有品质好的陈年白茶才适合煮饮。可以***用茶水分离的玻璃煮茶器。

【深度识茶】--白茶

白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，陈化过程中，有杀菌消炎作用的黄酮类成分不断增加，这也是老白茶具有保健价值的物质基础之一。 白茶的存储条件对后期的物质转化非常重要。白茶存储温度宜控制在25°C以下，相对湿度在70%以下。

主要品种：因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4种。白茶四大品种 中国六大茶类：绿茶，白茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶。

福鼎白茶是如今中国白茶的代表茶，有很高的知名度，很多人在选择白茶上往往会自然把目光投向福鼎白茶。

云南白茶的特点是什么?

云南白茶的特点是：外观：上片白，下片黑，犹如皎美的月光照在茶牙上，观之诱人。口感：滋味自然、纯和，无苦涩，润泽爽滑、甜香四溢，入口甘爽生津，兼具乌龙的清香和普洱的醇厚，余味不绝。

它的主要特点和功效如下：特点：颜色：茶汤颜色黄绿明亮，清澈见底。香气：香气清香高雅，有一股云南古树保留下来的自然花香。味道：口感鲜爽，回甘甜美，滋味醇和。

白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

其特点为：白毫显著：云南白茶是以未开花或刚开花的茶芽制成，茶芽上的白毫非常显著，是白茶的标志之一。外形条索整齐：云南白茶外形疏松整齐，条索匀长。

白茶的基本介绍

1、白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统[_a***_]。指一种***摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

2、具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

3、白茶最主要的特点就是白色银毫，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。白毫银针白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。

4、基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

5、白茶是微发酵茶，是中国六大茶类之一。白茶制作工艺自然，不揉不炒，能够最大限度的保留茶叶中的营养物质，白茶有“越陈越香”的特点，只要保存得到就可以长期保存，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。

6、白茶的基本介绍 白茶，属微发酵茶，是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种***摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

白茶需要煮多久为佳

1、白茶需要煮开5分钟。首先准备好白茶、煮茶器、纯净水等，用热水冲烫以下煮茶器上的茶壶、茶杯等，然后将水倒掉。将白茶放入茶壶，用热水浸泡一下，倒掉，然后醒茶。

2、如果你是比较喜欢喝浓郁一些的白茶味道，在煮沸时可以继续煮1-10分钟，煮越久茶色与茶味越浓郁。

3、用茶则、茶匙，将5g白茶投入壶中，再文火煮2分钟左右。将茶汤倒入公道杯、茶杯之中饮用，一般可以循环煮3次。正确的煮白茶方法准备工作 准备一只透明玻璃茶壶（提梁壶为佳）、一只公道杯、茶杯、5g白茶等。

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